サモラです

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2019年10月18日

 

10/16

休肝日

 

 

 

10/17

お料理当番。

 

 

キハダマグロ、アボカド、山芋のタルタル

 

 

秋鮭、ホタテ、シュリンプのソテー サフランライス添え

 

 

今日は2品だけ。

秋鮭、美味!

 

 

 

1本目 レジリアス サモラ 白 2017 910円 + 税

澄んだ透明な果実味、丸みのある酸とミネラル感。

このポルトガルワイン、本当によいバランスです。

文句なく、おいしい!

 

 

2本目 レジリアス サモラ 赤 2015 910円 + 税

サモラと聞くと、サモアに似てるなと思うのは、俄かラグビーファンならではでしょう。

いよいよ、日曜日は南アフリカと決戦です。

この大会で、初めてワイン生産国と戦います。

がんばれニッポン!

あ、ワインでしたね。赤も申し分のないバランスのとれたスタイル。

赤もとても美味しいです。

 

 

 

 

Oct. 16

No Wine Day

 

 

 

Oct. 17

I cooked dinner.

 

Maguro, Avocado and Yamaimo Tartar

 

Salmon, Scallop and Shrimp Saute with Saffron Rice

 

Very good!

 

 

1st Lezirias Samora Blanco 2017 910 yen + tax

I like the clean fruits, nice citrus and fine minerals.

What a well-balanced Portugal wine is this!

So tasty!

 

 

2nd Lezirias Samora Tinto 2015 910 yen + tax

The name of Samora is similar to Samoa.

Our rugby national team had a nice game with Samoa in this month.

We will have a big game with South Africa next Sunday.

It is the first country that produce wine in this World Cup game for us.

Well, I must comment about wine.

It is very tasty!



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