シャトー カネのサンプル試飲

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2019年10月 9日

 

10/8

台風15号の襲来からちょうど一ケ月。週末にまた巨大な台風が来るらしい。

うーむ。

 

 

1本目 シャトー カネ オルタナティヴ シャルドネ 2017 サンプル試飲

南フランス・ミネルヴォワの気鋭のワイナリー、シャトーカネが仕込むシャルドネです。

ワイナリーのオーナー、フローリスはブルゴーニュ出身。

ブルゴーニュに思いれの強い彼が、自信をもって世に問う新商品です。

なるほど、濃厚な果実味に、樽発酵由来のバニラ香、強烈なミネラル感。

高いブルゴーニュの白を彷彿とさせる味わいです。

それでいて、どこかカジュアルな、親しみやすい暖かさも感じます。

うん、これ、長期熟成させても面白そう。

 

 

2本目 シャトー カネ ミネルヴォワ レ ゼヴァンジル 2016 サンプル試飲

これもミネルヴォワのシャトー カネから届いた、新商品のサンプルです。

シラー80%とグルナッシュ20%のブレンド。

きわめて凝縮度の高い果実味を感じますが、味わいは柔らかく、とても上品。

アルコール度数も14度と高めですが、その高さを感じません。

エレガントで複雑なトロピカル系フルーツのニュアンスがありますね。

これも長期の熟成のポテンシャルがありそうです。

いわゆる気合系ワインで間違いありません。

 

 

 

Oct. 8

The next super-big typhoon is approaching.

Oh! No!

 

 

1st Chateau Canet Alternative Chardonnay 2017 Sample Tasting

This sample white wine is made from 100% Chardonnay grown in cool climate vineyards in Languedoc.

Floris, the owner & winemaker of the winery, used to produce wine in Burgundy for a long time.

Then the style of wine has the hint of Burgundy.

I felt very concentrated-rich fruits, charming vanilla nuance, fine acidity and good minerals.

I would like to try to taste this after long maturing.

 

 

2nd Chateau Canet Minervois Les Evangiles 2016 Sample Tasting

It is a brand-new red wine made by Chateau Canet from 80% Syrah and 20% Grenache grown in Minervois.

Even though I felt tremendously concentrated-rich fruits, the taste was very delicate and elegant.

I didn’t feel any high alcohol touch.

I also felt some tropical fruits nuance.

I would like to try to taste this one after a long maturation, too.

I am sure it is a very high potential red wine.



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