ジューステンベルグの新商品

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2019年9月23日

 

9/21

休肝日

 

 

 

9/22

虎ノ門店秋のセール初日。

 

 

本日も大勢のお客様にお越しいただきました。

 

 

ありがとうございます!

 

 

 

1本目 ディエ アグテロス 2018 サンプル試飲

南アフリカ・パールのワイナリー、ジューステンベルグの新商品。

今月初め、オーナー醸造家のティレルが持ってきてくれたサンプルです。

自家葡萄園で最も古いシュナンブランを有機で栽培し、野生酵母で仕込んでいるそうです。

なんとも厚みのある果実味、とろりとした舌触りです。

とにかく密度が濃いです。

アルコール度数12.5%と南アのワインとしては低めですが、ガツンとした飲み応えがあります。

それでいて、するすると飲めてしまう。

良いワインですねえ。

 

 

2本目 フィリップ アルバート カベルネソーヴィニヨン 2017 サンプル試飲

これもティレルが持ってきてくれたジューステンベルグの新商品です。

こちらも有機で栽培したカベルネソーヴィニヨン100%で仕込まれています。

ブドウ畑は、“フリップ アルバート”と名付けられたジューステベルグの単一畑で、わずか4,842本のみの生産だそうです。

しっかりとしたストラクチャーがありますが、チャーミングなベリー系の果実の風味とキレイな酸、タンニンは極めてまろやか。

とても自然なしっかり感があります。

やっぱティレルは、良いワインを造りますね。

造り手の気合を感じる一本です。

 

 

 

 

Sep. 21

No Wine Day

 

 

 

Sep. 22

It was the first day of Cave de Relax in autumn sale.

We received a lot of customers today, as well.

Thank you very much!

 

 

1st Die Agteros 2018 Sample tasting

It is a brand-new wine of Joostenberg Estate in South Africa.

Tyrrell, the owner & winemaker, bought this in the beginning of this month.

It is made from the oldest Chenin Blanc vines in the estate grown by organic method.

I felt tremendously rich & complex fruits.

It is a very, very dense white wine, isn’t it?

The alcohol degree is low, 12.5%, as South Africa wine but I felt a very big power.

Tyrrell only produces very fine wines.

 

 

2nd Philip Albert Cabernet Sauvignon 2017 Sample tasting

I is also a brand-new wine of Joostenberg, Tyrrell brought.

It is made from 100% Cabernet Sauvignon grown in the single vineyard named “Philip Albert”.

I felt a very good structure, nice red acidity and very dense-elegant tannins.

I am sure that it is a very fine Cabernet Sauvignon in South Africa.

Only 4842 bottles made!



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