イタリアのサンプル試飲

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2019年7月 6日

7/5

お料理当番。

 

枝豆

お刺身

グリーンサラダ

 

 

みちのく鶏の香草焼き

 

 

皮がパリパリに焼きあがって、でらうま。

 

 

 

 

1本目 アンテ ヒルピス ファランギーナ  サンプル試飲

南イタリア・カンパーニャ州から届いたサンプル。

かちんと整った白ワインですね。

品種の特性でよく言われる「ラムネ菓子」の味わいが確かにあります。

ほどよい酸とミネラル感。

よいワインだと思います。

 

 

2本目 イタリア産のピノネロ 2018 サンプル試飲

こちらもサンプル試飲。前のワイナリーとは別物です。

事情があって出所はオフィシャルには内緒なので、ここでは伏せます。

うん、これはとても良いピノノワールです。

さらっとした自然な味わい。

軽いタッチですが、ピノノワールの良さが素直に表現されています。

美味しいですね。

これは買いかな?

 

 

 

Jul. 5

I cooked dinner.

 

Edamame

Green Salad

Roast Chicken

 

Very good!

 

 

1st Ante Hirpis Falanghina Sample Tasting

I received this white wine sample from Campania Italy.

It is a well-produced white wine.

I felt a white flower aroma, good fruits and nice minerals.

I think it is a very nice white wine.

 

 

2nd Pino Nero X Sample Tasting

It is a sample wine from Italy, too.

It is made by a different winery from the first white.

Because of some reason, I can’t explain the details here.

I was sure that it was a very nice Pinot Noir.

The style is cool and elegant.

The body was light.

But it had enough taste as a fine Pinot Noir.

Tasty!

Probably, I will buy this.



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