2018年4月30日

4/29

今夜は、ホームアローンお留守番のためワインは1本だけにします。

 

 

1本目 パンゴリン シャルドネ 2017 920円

ワタシ、ワインは必ず白(またはロゼ)からでなければ飲めません。

いきなり赤だとむせてしまいます。

なので、一本だけとなると必然白かロゼになるのですが、赤の役割も果たしてくれるしっかりとした白ワインが必要です。

これは、その条件を満たす白ワイン。

しっかりとした飲み応えのある果肉の厚いボディ感。

酸とミネラル感もしっかりとしていて、変な樽っぽさもないキレイな飲み口。

これ選んで正解でした。

 

 

 

Apr. 29

I stayed at home alone tonight.

Then I tasted only one bottle of wine.

 

 

1st Pangolin Chardonnay 2017 920 yen

I must drink a white wine or a rose wine at first.

If I start from red wine, I should choke over.

Then I have to choose a white wine or a rose wine when I can drink only bottle.

But I want some red wine nuance with the only of bottle of the white (rose) wine.

That’s why I chose this.

I felt concentrated rich fruits, nice acidity and good minerals.

It was a full-bodied style of white wine.

Very good choice!

2018年4月29日

4/28

今日はお休み。

 

 

好天に誘われて、近くの生田緑地までピクニックに出かけました。

 

 

ランチは、手作りのサラダとクレマン・ド・ロワール。

最高に気持ちよいです。

 

 

アルファ・ロワールのクレマンは美味しい!

ピクニックランチにドンピシャでした。

 

 

 

帰宅後、お料理当番。

 

ホタルイカ、桜エビ、スズキのお刺身

 

 

野菜のグリル

 

 

北海道産真マスとホタテ貝柱のソテー

 

 

美味しい!!

 

 

 

1本目 マルサン葡萄酒 若尾果樹園 2017 2,160円

ワイナリーの売店で購入。

若尾果樹園で栽培される生食用ブドウから少量作られるロゼワインです。

使用するブドウは、ピオーネ、瀬戸ジャイアンツ、藤稔、安芸クイーン、ルーベルマスカット、ウルバナ、甲斐路、甲州、サニールージュ、デラウェア、モナリザ、巨峰、紅バラード、ブラックビート、ハニービーナス、ハニーレッド、だそうです。

 

 

 

で、これすごく美味しいです。

ラブラスカを感じさせないエレガントなロゼワイン。

自然な果実の風味と、生食用とは思えないキレイな酸とミネラル感。

これ、すごく美味しい!

 

 

今日の旬のお刺身が桜色系だったんで色合わせでロゼを選んだのですが、これがドンピシャ!

超うまうま。

 

 

2本目 マルサン葡萄酒 百 美和久保 アジロン 2017 1,620円 

これもワイナリーの売店で購入しました。

これはもう、生の生食用ブドウの香りがムンムン。

ぶどうジュースを飲むようです。

でも、これがまた美味しい。

なんかとても懐かしいブドウ酒を飲む感じ。

でも味わいはしっかり辛口で、マスのソテーにもしっかりと合います。

泡のないランブルスコとかネレッロ・マスカレーゼとかに似てるかな?

とても良いブドウのニュアンスがはっきりと見てとれます。

マルサン葡萄酒は来月カーヴドリラックスに入荷します。

本当に楽しみです。

 

 

 

Apr. 28

It was a very fine day and a day-off today.

I went to a picnic near the park and had a nice lunch.

I enjoyed a salad I cooked and Alpha Loire Cremant de Loire.

So nice!

 

 

After I went back home, I cooked dinner.

 

Sashimi

 

Green Salad

 

Red Trout and Scallop Sauté

 

Very good!

 

1st Marusan Winery Wakao-Kajuen 2017 2,160 yen

I bought this at the winery two weeks ago.

It is made from many table grape varieties grown in the estate vineyards.

It is a very fine dry rose, isn’t it?

I didn’t feel any table grape flavor.

I felt very nice natural grape nuance, good acidity and comfortable minerals.

It was very good for Sashimi today.

Both Sashimi and wine was pink color.

Very, very delicious!

 

 

2nd Marusan Winery Ajiron 2017 1620 yen

Ajiron is one of not popular table grapes in Yamanashi.

I felt strong table grape aroma at first.

The taste was as like as a grape juice.

But it was a dry red wine.

It was so tasty.

I felt very natural grape nuance a lot.

Surprisingly, it was very good for trout sauté today.

Surprise, Surprise!

2018年4月27日

4/26

インポーターのAMZさんにお招きいただき、ボルドー左岸ピュイスガン・サンテミリオンの新進気鋭のワイナリー「シャトークラリス」のランチ会に参加しました。

 

オーナーのディディエ・ル・カルヴェスさんは、プラザ、ル・ブリストル、ラ・レゼルヴなどの超一流ホテルの総支配人・社長を歴任してきた有名なホテルマン。

 

 

(ランチ会の前に、カーヴドリラックス虎ノ門店にご来店いただきました。)

 

2010年にこの長い歴史を持つシャトーと葡萄園を購入し、畑の改良と醸造設備を一新して左岸で注目のワイナリーに育ててきました。

2015年産ワインの評価では、ジェームス・サックリングが選ぶボルドーTOP100シャトーに選出されています。

 

 

会場は、ラロシェル南青山。

 

 

料理の鉄人のフレンチレストランですね。

 

 

お昼から贅沢なお料理の数々をいただきます。

 

 

 

 

とっても美味しかったです。

 

 

 

 

合わせてテイスティングしたワインは6種類。

 

 

シャトークラリス コートドカスティヨン 2015

シャトークラリス 2012

シャトークラリス 2015

シャトークラリス ヴィエーニュ・ヴィーニュ 2012

シャトークラリス ヴィエーニュ・ヴィーニュ 2014

シャトークラリス ヴィエーニュ・ヴィーニュ 2015

 

 

どのワインも輪郭のはっきりとしたスタイリッシュな味わい。

ヴィンテージが若くなるほど、ブドウの自然で上品な果実味が増していきます。

畑は来年、ビオロジックの認証を取得するそうです。

 

 

ボルドーTOP100に選ばれたヴィエーニュ・ヴィーニュ 2015はさすがの味わい。

メルロー100%から造られたワインは、ボルドーというよりもトップクラスのブルゴーニュを思わせるエレガンスを感じました。

 

 

今日は素晴らしい会にお招きいただきありがとうございました。

シャトークラリス 2015年(4,600円)は、今月虎ノ門店に入荷しています。

ご興味のある方はぜひ一度お試しください。

 

 

Apr. 26

I was invited to “Chateau Clarisse” tasting lunch party at La Rochelle Minami-Aoyama.

 

Mr. Didier Le Calvez, who is the owner of winery, joined with us.

 

He bought this old winery & vineyards in 2010 and changed the vineyards and cellar a lot.

Chateau Clarisse is chose as “The Top 100 Bordeaux in 2015” by James Suckling.

 

We enjoyed very nice French cuisines with Chateau Clarisse.

 

Wine Tasting List

 

Chateau Clarisse Castillon Cotes de Bordeaux 2015

Chateau Clarisse 2012

Chateau Clarisse 2015

Chateau Clarisse Vieilles Vignes 2012

Chateau Clarisse Vieilles Vignes 2014

Chateau Clarisse Vieilles Vignes 2015

 

 

Every bottle was very fine.

The style of them were cool & elegant.

I felt much elegance with young vintage than old vintage.

Especially, Vieilles Vignes 2015 was outstanding.

I felt I tasted as if some very fine Burgundy wine.

 

It was a very nice lunch party.

Thank you very much for the invitation.

 

 

(Cave de Relax has Chateau Clarisse 2015 4600 yen.)

2018年4月26日

4/25

朝、すごい雨。

傘を差していても、びしょ濡れになりました。

 

 

1本目 ドメーヌ ペッシュ プイエ 2016 1,080円

しばらく欠品していたラングドックの人気ワインが再入荷しました。

このワイン、初めに読み方を「ペックプイエ」と間違えてしまいました。

正しくは、「ペッシュプイエ」です。

裏ラベルが、ずうっと「ペックプイエ」のままで恥ずかしい思いをしていましたが、今回やっと「ペッシュプイエ」になりました。良かったです。

 

味わいは、変わらずとても美味。

ソーヴィニヨンブランとシャルドネのブレンド。

豊かな果実味に、程よい酸と、メリハリのあるミネラル感。

実によいワインです。

 

 

2本目 ドメーヌ ペッシュプイエ ルージュ 2016  1,080円

同じく在庫が切れていた赤も一緒に再入荷です。

カリニャン、グルナッシュ、メルローとサンソーのブレンド。

葡萄はリュットレゾネですが、ケミカルはできる限り使用しません。

プレーン、ダークチェリー系の豊かな果実の風味があふれます。

しなやかなタンニンと心地よいアフター。

実にワタシ好みの味わいです。

おいしいなあ。

 

 

 

Mar. 25

It heavy rained in the mornig.

My amblera didn't work well.

 

 

1st Domaine Pech Pouille Terres d'Argiles Blanc 2016  1080 yen

Finally, we received the new arrivals after the out of stock for a while.

It has become our popular Languedoc wine recently.

It is made from Sauvignon Blanc and Chardonnay.

I felt rich fruits, fine acidity and good minerals.

It is just my favorite style of white wine.

Tasty!

 

 

2nd Domaine Pech Pouille Terres d'Argiles Rouge 2016  1080 yen

Also, we received the new arrivals of red.

The red is made from Carignan, Grenache, Merlot and Cinsault mainly grown in Minervois.

I felt a lot of black berries, dark cherry or prune.

I also felt mild tannins and very comfortable after tast.

It is just my favorite style of red wine.

Tasty!

2018年4月25日

4/24

お料理当番、手巻き寿司。

手巻き寿司、久しぶりです。

今日の目玉は、北海道産ズワイガニ。

 

 

蒸しあげて、身を丁寧にほぐしました。

身をほぐすのに、30分もかかりました。

 

 

苦労の分だけ美味しかったです。

 

 

 

1本目 マルサン葡萄酒 ミワクボ シャルドネ 2017

ワイナリーの売店で購入しました。2000円くらいだったと思います。

はじめ、甘いブドウの香りがあふれます。

ひょっとして甘口のシャルドネ? と、思うほど。

いや、間違いなく残糖度は僅か。

自然なブドウの香りがハツラツと沸き上がっているのです。

まじりっけ無しのピュアなブドウの味わいが生きているのです。

程よい酸とミネラル感、飲むほどに心地よい風味が増します。

いや、これは素晴らしいシャルドネですね。

いかにも日本のワインって感じ。

手巻き寿司にぴったり。特にズワイガニとのペアリングがバッチリでした。

 

 

2本目 マルサン葡萄酒 百 マスカットベリーA 2017

これも先週ワイナリーで購入。たしか1500円くらいでした。

これはシャルドネの逆で、ベリーAにありがちな甘いアロマは、ほとんど感じません。

その代わりに上品な赤いベリー系のアロマと果実の風味。

ベリーAとは思えない厚みのあるボディとタンニン。

しっかりとした赤ワインに仕上がっています。

山梨のベリーAとしては、トップクラスに入るのではないでしょうか?

手巻き寿司にぴったり。特にバチマグロの赤みと抜群のマリアージュ。

うーむ、若尾さん、やるなあ。マルサン葡萄酒、恐るべし。コスパ、半端じゃないですねー。

 

 

 

Apr. 24

I cooked dinner, Temaki-Sushi.

I steamed a crab then stripped it by taking 30 minutes.

Very good!

 

 

1st Marusan Winery Miyakubo Chardonnay 2017 2160 yen

I bought this at the winery last week.

I felt sweet aroma at first.

I doubted if it is a sweet Chardonnay.

However, it was a real dry white wine.

I felt very rich-natural fruits aroma and flavor.

I felt very clean and pure Chardonnay taste.

It is a typical fine Japanese Chardonnay.

It was very good for Temaki-Sushi today, especially the paring with Crab was perfect.

Really tasty!

 

 

2nd Marusan Winery Hyaku Muscat Bailey-A 2017 1500 yen

I didn’t feel sweet candy flavor that some NG Bailey-A often had.

I felt elegant red berries, nice acidity and comfortable tannin.

I also felt rich and nice structure that you hardly find with Bailey-A in this class.

I admire this cost performance.

I think it is one of the top Beiley-A wines in Yamanashi.

It is very good for Temaki-Sushi, too, especially Bachi-Maguro today.

Very good!

2018年4月24日

4/23

ワイン業界人がこっそりワインを持ちより、自分の持ってきたワインを褒め称え、他人のワインにケチをつけるという困った集まりに参加しました。

 

 

会場は銀座フルトシ。

最近、ワタシがらみのワイン会はここばっかりですね。

 

 

 

なんといってもお料理がとても美味しい。

 

 

いつもワインの持ち込み放題のわがままな客ですみません。

 

 

 

メインのワインは、ワインメーカーの沼田さんがみずから持ち込んだキリノカワイン。

リリースしたばかりの2017年ヴィンテージと2016年ヴィンテージを比較します。

 

 

 

岩手の高橋葡萄園で収穫したリースリングリオンから、わずかに320本だけ沼田さんが仕込んでいます。

2017年は、まず鮮烈にはじけるアロマに驚きます。

青リンゴ、メロン、マスカットにトロピカルフルーツまで感じるフルーツ感に圧倒されます。

加えて綺麗な酸とミネラル感。

沼田さん、やるなあ。

しっとりと落ち着いた硬質な2016年も良かったですが、2017年はキャラがたちますねー。

 

 

 

 

 

ワタシも岩手つながりと思って、くずまきワインのリースリングリオン2003年のスパークリングワインを持参しました。

最近リリースされた瓶内2次発酵の本格派、長期熟成の泡です。

きめ細やかな泡に、タルトタタンを思わせる見事な熟成感と、いまだ残る新鮮な果実味。

こちらもとても良い日本ワインでした。

 

 

 

他の皆さんが持参されたワインは、

KISVIN シャルドネ2013年(!)

エーデルワイン カベルネフラン 2014年

プロヴァンスのロゼ

シャサーニュモンラッシェ・モルジョ 2003年

オーボンクリマ ネビオーロ(!)

 

 

などなど。

人のワインは、けなすつもりでしたが、どれもみな素晴らしく、褒めちぎる結果となってしまいました。

 

 

進むにつれて会は業界の裏話で暴走。

やはり話題の中心は、先ごろ結婚をされた某ワイン講師の話でもちきりとなりました。

 

 

 

ところで沼田さん、今年の秋に東京・あきる野市で “のらぼうな” という新しいワイナリーを立ち上げるそうです。

へえー、多摩地区初のワイナリーになるのかな?

こちらもすごく楽しみですね。

 

 

皆さん、楽しかったですねえ。

また集まりましょうね。

2018年4月23日

4/21

休肝日

 

 

 

4/22

カーヴドリラックス虎ノ門店“春のセール初日”。

お買い得なブルゴーニュワインを目当てに、開店前から長蛇の列。

 

 

いつのセールにもまして、大勢のお客様にお越しいただきました。

 

 

開店からレジの行列がなくなるまで1時間半かかりました。

皆さん、長くお待たせしてすみませんでした。

 

 

 

1本目 フォラーチ ソッラーティオ ビアンコ 2016   1,080円

シチリア産のアジェンダ・アグリコーラ・ビオロジカのオーガニック認定自然派ワインです。

ヴィンテージが新しく切り替わり、ラベルのデザインも一新されました。

カタラート種50%、インツォリア種50%のブレンド。

自然派ワインらしい優しい果実味に、キレイな酸とミネラル感。

すっきりしていて、飲み心地もとてもよいです。

これ、前のヴィンテージよりずっと良くなっています。

おすすめです!

 

 

2本目 フォラーチ ソッラーティオ ロッソ 2016   1,080円

赤はネッロダーヴォラで仕込まれたオーガニック認定自然派ワイン。

こちらもキレイな果実の風味。

プルーンやダークチェリーを思わせる黒いベリー系のフルーツがあふれます。

まろやかなタンニンと余韻の長いアフター。

あれま、すごく美味しいではありませんか!

見逃していました。これもしっかりおすすめですね。

 

 

 

Apr. 21

No Wine Day

 

 

 

 

Apr. 22

It was the first day of Cave de Relax Spring Sale.

We have a long customers cue before open.

We received much more customers than usual.

Thank you so much!

 

 

1st Foraci Sollatio Bianco 2016 1080 yen

It is an organic wine made in Sicily from Catarratto and Inzolia.

The label has changed with the new vintage.

I felt very clean fruits, nice citrus and fine minerals.

It’s my favorite style of white wine.

I think the quality is much better than the previous vintages.

Tasty!

 

 

2nd Foraci Sollatio Rosso 2016 1080 yen

The red is also an organic wine made from Nero D’Avola.

It has very clean fruits, too.

I felt charming black berries, soft tannin and very comfortable after taste.

Well, it was really tasty.

I found new my recommendation.

2018年4月21日

4/20

この一週間、出張、銀座店オープン、ワインメーカーズディナーとイベントが続いて、超ワサワサしました。

今日はリセットの日です。

 

 

1本目 マルキドボーラン シャルドネ 2016 830円

リセットするにはマルキドボーラン。

このシャルドネは、本当に美味しいし落ち着きます。

このクオリティーでこの価格。

どうしても自画自賛してしまいます。

 

 

2本目 マルキドボーラン カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 830円

これも本当に美味しいです。

カベルネのイメージからすると、やや軽く感じますがまるでピノノワールのような上品で繊細な果実の風味がいっぱいです。

癒し系の赤ワイン。リセットです。

さあ、明日からまた頑張るぞー!

 

 

 

Apr. 20

I have had a lot of events, a business trip, Ginaza new shop opening, winemakers dinner, in this week.

I was so busy.

I want to reset myself today.

 

 

1st Marquis de Beau Rond Chardonnay 2016 830 yen

When I want to reset myself, I always taste this wine.

It was so tasty as well as.

I want to blow my own horn that it was outstanding!

Tasty!

 

 

2nd Marquis de Beau Rond Cabernet Sauvignin 2016 830 yen

It was so nice, too!

I think the taste is lighter than the standard image of Cabernet Sauvignin.

However I love the elegant touch of this like a Pinot Noir.

I felt many charming red berries.

I was treated a lot.

Well, Tomorrow is another day!

2018年4月21日

4/19

ブルゴーニュの銘醸ワイナリー、ジョセフ・ドルーアンの4代当主フィリップ・ドルーアン氏の来日に合わせたプライベートなディナーにお招きいただきました。

 

 

会場のホテルオークラのベルエポックと言えば、親も同然な高級フレンチ。

 

 

しかも、案内された席はフィリップさんの隣です。

こりゃ緊張しますわ。

 

 

 

フィリップさんは、栽培担当責任者として約80ヘクタールの自家葡萄園を管理しています。

90年代後半からすべての葡萄畑をビオデナミ等の有機栽培に転換し、ジョセフ・ドルーアンのクオリティーを大きく向上させた立役者です。

 

 

「オーナーの立場なら、お城のなかで机に座って仕事が出来るのに何で毎日畑仕事をしているのですか?」と、失礼な質問をすると、「若い頃から、企画、営業、管理などワイナリーの全ての仕事を経験しましたが、私は畑の仕事が一番好きだったからですよ。」とのこと。

 

 

うーん、凄い。やっぱり畑なんですね。

 

 

初対面でもあり、ワタシのヘタな英語でどこまでフィリップさんとお話が出来るか心配しましたが、美味しいワインが進むに連れて、ワイン談義がはずみます。

 

 

この方は、本当にワインを愛しているんだと、ひしひしと感じます。

 

 

ワインリスト

Rully Blanc 2016

Pouilly-Vinzelles 2015

Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot “Marquis de Laguiche” 2011

Chablis Grand Cru “Vaudesir” 2011

Domaine de Hospices de Belleville Brouilly 2014

Cotes de Beaune Rouge 2014

Chambolle Musigny 1er Cru 2013

Oregon Pinot Noir Laurene 2012

Grand Echezeaux 2003

Beaune 1er Cru Clos des Mouche Rouge1999

 

ふうっ。。。

 

ドルーアンの凄いところは、アッパーエンドの高級ワインだけではなく、村名クラスのワインの品質が極めて高いことだと思います。

 

 

プイィ ヴァゼルの研ぎ澄まされたミネラル感、ブルイィのとてもガメイとは思えぬエレガンス、コートドボーヌの深い果実味、いずれも抜群のコストパフォーマンスです。

 

 

もちろん高いワインは、とてもすごく超美味しかったです。

 

シャサーニュ・モルジョの滋味深さ、シャブリ・ヴォーデジールの奥行き、シャンボール・ミュジニーの優雅さ。

オレゴンのピノ密度、グラン・エシェゾーの官能的な果実の風味は特筆もの。

 

 

最後のクロデムーシュは完璧なブルゴーニュでした。口に含むたびにくらくらしてしまう魅惑のやばい液体。ワタシの人生は、こういうブルゴーニュを飲むためにあるといっても過言ではありません。

 

 

 

夢のようなワインディナーでした。

 

 

 

参加者全員で記念撮影。

 

 

フィリップさんとも記念撮影。

 

 

背が高いです。身長202cmだそうです。

 

 

本日は、素晴らしい本当に夢のようなディナーにお招きいただきありがとうございました。

ドルーアン家ならびに、インポーターの三国ワインさんに心よりお礼申し上げます。

 

 

 

Apr. 19

I was invited to a big winemaker’s dinner by Josph Drouhin, one of the top wineries in Burgundy, at Hotel Okura Tokyo “Belle Epoque”.

 

Mr. Philippe Drouhin, who is the 4th generation of the family and the vineyard manager.

He controls all of the estate vineyards about 80ha.

He gave a great success to the winery because he changed all his vineyards to organic in the late 90’s.

After the change, the quality of Dmaine Drouhin has improved tremendously.

 

I asked him, “Why you go to the vineyards? I think you can stay at the Domaine as a member of owner family.”

He answered, “Because I love the vineyards.”

 

Great! I admire him a lot!

 

 

At first, I was afraid I could communicate with him by my poor English vocabulary.

However, because he was very kind, I could talk about wine anecdotes a lot.

 

 

 

Wine List

 

Rully Blanc 2016

Pouilly-Vinzelles 2015

Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot “Marquis de Laguiche” 2011

Chablis Grand Cru “Vaudesir” 2011

Domaine de Hospices de Belleville Brouilly 2014

Cotes de Beaune Rouge 2014

Chambolle Musigny 1er Cru 2013

Oregon Pinot Noir Laurene 2012

Grand Echezeaux 2003

Beaune 1er Cru Clos des Mouche Rouge1999

 

 

I admire that Joseph Drouhin produces very high quality wine not only the top class fine wine but also the standard range wine.

 

I was very impressed in the great quality of Pouilly-Vinzelles’s fine minerals, Brouilly’s elegance and Cote de Beaune’s tremendous fruits.

 

Of course, the top range wine were outstanding.

All of them were super-ultra-delicious!

 

Especially, Clos des Mouche Rouge1999 was unbelievably delicious.

The voluptuous flavor made me go to the heaven.

I can say I live in order to taste such kind wine.

 

 

It was a dreamlike dinner tonight.

Thank you so much the invitation of Joseph Drouhin fantastic wine dinner!

2018年4月19日

4/18

リーデル銀座店 & ザ・セラー銀座、本日オープンです。

 

 

スタッフ全員で記念撮影。

 

 

3名がリーデルのスタッフ、2名がウチのスタッフです。

一緒に仲良く頑張ります。

ちなみに一番左の人はワタシではなく、リーデルの坂本マネージャーです。

 

 

昨日のレセプションでも、お互いよく間違われました。

特に後ろから見ると見分けがつかないようです。

 

 

一番乗りのお客様は、Tさんでした。

 

 

虎ノ門店、六本木店のセールでも、一番乗りの常連さん。

 

お気に入りのリーデルグラスで、バイザグラスのテイスティングがいつでもできますよ。

 

 

 

閉店前にワタシも、まったりテイスティング。

 

 

とっても良いお店です。

皆さんのご来店をお待ちしています。

 

 

 

ザ・セラー銀座

 

〒104-0061 東京都中央区銀座6-2-1 リーデル銀座店内

 

TEL 03-6264-6128

 

営業時間 平日 12:00–21:00 土日祝 11:00-20:00

 

月曜日定休

 

 

 

Apr. 18

It was the opening day of Riedel Ginza & The Cellar Ginza today.

 

I took a memorial photo of all of the staff there.

 

The left man isn’t me.

He is Mr. Sakamoto, a manager of Riedel Japan.

 

We were confused with each other many time at the party yesterday.

 

The first customer was Mr. T.

He is often coming first at the sale of Cave de Relax.

 

You can try a wine tasting by the glass with your favorite Riedel glass any time.

 

I tried to the tasting.

It was so nice.

 

Why don’t you come here?

 

 

Riedel Ginza & The Cellar Ginza

6-2-1 Ginza Chuo-ku Tokyo 104-0061

TEL 03-6264-6128

Open 12:00-21:00 Tuesday- Friday

     11:00-20:00 Saturday-Sunday

Monday Closed

- お酒は20歳を過ぎてから! -

2018年4月18日

 

4/17

本日は新店舗ザ・セラー銀座が入居するリーデル銀座店のお披露目レセプションパーティーを開催します。

 

 

 

ジャーナリスト、プレス関係の方々をお招きしました。

 

 

オーストリアからリーデル家11代当主マキシミリアン・リーデル氏も来日。

 

 

せっかくなので記念撮影。(^-^)v

 

 

マキシミリアン氏のあとに、ワタシもスピーチ。(^-^)/

 

 

銀座からくの大将、戸川さんがみずから出向いて、江戸前寿司とワインのマリアージュをリーデルの最高ランクのグラスで体験いただきます。

 

寿司、うめえー!

 

 

ワイン、すげー!(*_*)

 

3本ともマキシミリアン氏個人的に関係が深いワイナリーだそうです。

さすがですねー。

 

 

この空間、良いです。

すごーく良いです。

 

 

ワインの陳列は、産地別とか品種別ではなく、ワイングラスとの相性を考慮して並んでいます。

 

日本のワインもありますよー。

 

 

スペースの関係でレセプションは、3回に分けての開催でした。

ワタシも3回スピーチを担当し、結構大変でした。

 

 

 

明日、4月18日いよいよ開店です。

リーデル銀座店とザ・セラー銀座のコラボレーションがこれからどんなケミストリーを生み出すのでしょうか?

本当にワクワクして来ましたよー!

皆さん、どうぞご期待ください。

 

 

 

真ん中のカウンターバーでは、グラス1,000円から、ワインとリーデルグラスの相性を楽しむバイザグラステイスティングもご用意しています。

 

 

ザ・セラー銀座

 

〒104-0061 東京都中央区銀座6-2-1 リーデル銀座店内

 

TEL 03-6264-6128

 

営業時間 平日 12:00–21:00 土日祝 11:00-20:00

月曜日定休

 

 

 

 

Apr. 17

We organized the opening reception of Riedel Ginza and The Cellar Ginza.

 

 

We invited wine and food journalists to the new shop.

 

 

Mr. Maximilian J. Riedel joined in the event from Austria.

 

 

I gave a welcome speach to the guests.

 

 

Mr. Togawa, who is a famous sushi master, cooked sushi for the guests.

 

 

They enjoyed amazingly marriage between fine sushi and super fine wine and Champagne.

 

 

Fortunately, we got very good reputations.

 

 

The new shop will open tomorrow.

Please expect us!

2018年4月16日

4/15

今日は18日にオープンを控えたザ・セラー銀座の内覧会。

 

 

カーヴドリラックスとリーデルの関係者をご招待し、新しいお店のお披露目です。

 

 

これから毎日行なう、ワイングラスとのフードペアリングを体験していただきました。

 

 

幸いご来場の皆さんには、大好評をいただきました。

 

18日の開店が本当に楽しみです。

皆さん、どうぞご期待ください。

 

 

 

1本目 バイイ ラピエール クレマン ド ブルゴーニュ ピノノワール サンプル試飲

おととい飲んだクレマンドブルゴーニュの上級版。

ピノノワール100%で仕込まれています。

これも、本当にデラうま。

上品なキメ細やかな泡と、本当にきれいで豊かな果実味が湧き出します。

18ヶ月の瓶熟成期間だそうです。

このクラスのクレマンでは、異常に長いです。

いやいや、いいクレマンと出会いましたよー!

 

 

2本目 朝日町ワイン マイスターセレクション キュヴェ ピノノワール 2015 3,400円

生産本数296本とあります。少ないですね。

きちんとピノノワールの果実味がのっています。

初めやや樽香が強くでますが、そのうちなじんできました。

丁寧に一生懸命仕込んだ感じが良く出ています。

日本のピノノワールとして充分に合格点が付くと思います。

朝日町のマイスターセレクション・シリーズはどれもレベルが高く、コスパもよいと思います。

 

 

 

 

Apr. 15

We organized a preview event of The Cellar Ginza, a new wine shop in Riedel Ginza.

We invited our core clients.

 

They tried a food paring tasting.

 

Fortunately, we got very good reputations.

 

I am looking forward to receiving a lot of customers.

 

 

1st Bailly Lapierre Cremant de Bourgogne Pinot Noir NV Sample tasting

It is an upper class Cremant de Bourgogne than I tasted the day before yesterday.

It is made from 100% Pinot Noir.

It is super delicious, too!

I felt very elegant creamy babbles and super rich clean fruits.

It is matured 18 months at the winery cellar.

I am sure it has an outstanding quality in this class of sparkling wine.

Delicious! Delicious!

 

 

2nd Asahimachi Wine Meister Selection Pinot Noir 2015 3400 yen

The labels says “Only 296 bottles produced.”

Well, it is a very small production.

I felt typical aroma and flavor of Pinot Noir.

I felt it was produced very carefully.

I think it is a successful Pinot Noir in Japan.

Every Asahimachi Wine Meister Selection varietal series has very high quality and cost performance.

2018年4月16日

4/14

今日は山梨です。

 

 

朝一番町田から、はまかいじ号で勝沼ぶどう郷駅に到着。

 

 

ウォーキングを兼ねて、徒歩でワイナリーに向かいます。

 

 

約30分ブドウ畑の間を歩いて、マルサン葡萄酒に到着。

 

 

オーナーの若尾さんがお留守なのは承知で訪問です。

 

 

若尾さんの奧さまからワインを購入。

 

 

ご縁があって来月から、カーヴドリラックスに、マルサン葡萄酒が入荷します。

お楽しみに。

 

 

マルサン葡萄酒をあとに、徒歩10分もかからずに原茂ワインに到着。

 

 

普段、勝沼を回る時はいつもクルマを使うので、この距離感と景色が新鮮です。

 

 

いつも通りノーアポでしたが、オーナーの真太郎さんが売店におられました。

しばしのワイン談義。

真太郎さんのお話には、いつも深い共感を覚えます。

 

 

ホントは二階のカフェでランチと思っていたのですが今日は土曜日、テーブルはすべて予約で満席でした。

そりゃそうですね。

徒歩で勝沼ぶどう郷駅に戻ります。

帰りはすべて登り道になるので、へとへとです。

これもクルマだと気がつかないことでした。

 

 

 

駅で電車を待つ間、紙コッブの甲州ワイン。

 

 

 

お昼過ぎに塩山に到着。

 

 

今日の山梨訪問の目的地、「塩の山ワインフェス」の会場に着きました。

 

 

昨年の第1回のフェスに続いて2年連続の参加です。

去年より人出が多いようですね。

 

 

塩山の7つのワイナリーがすべて参加するワインと食と音楽のイベントです。

 

 

 

音楽プロデューサーは、午前中訪問してマルサン葡萄酒のオーナー若尾さん。

 

 

彼はプロ級のトロンボーン奏者、若尾さんつながりで、地元のミュージシャンが集まります。

 

 

 

キスヴィンのワインメーカー、斎藤まゆ。

 

 

機山ワインの土屋さん。

 

 

奥野田ワインの中村さんご夫妻。

 

 

五味ワインの近藤さん。

 

 

98ワイナリーの平山さん。元メルシャンの同僚、今年新しいワイナリーを立ち上げました。

 

 

キスヴィンの荻原。

 

塩山ならではのワイナリーのオーナー達との距離感の近さがうれしいです。

宮城県多賀城市から参加の藤さんご夫妻。

 

 

多賀城市で日本ワイン専門のワインバーを営まれています。

何とか天気ももって、のんびり、楽しく、心が洗われるような1日になりました。

皆さん、ありがとうございました!

 

 

 

Apr. 14

I went to Yamanashi today.

At first, I walked around Katsunuma Village in the mornig.

I visited to Marusan Winery took 30 minutes on foot.

I bought several bottles difficult to find in Tokyo.

 

Then I arrived at Haramo Winery.

I met Mr. Furuya, the owner & winemaker, and enjoyed a wine talk with him.

 

Then I took a train again and went to Enzan City.

 

I visited to “Shionoyama Wine Festival”.

All of the wineries in Enzan joined to the festival.

 

Mayu Saito, the winemaker of Kisvin Winery.

 

Kozo Tsuchiya, the owner & winemaker of Kizan Winey.

 

Akiko & Masakazu Nakamura, the owner & winemaker of Okunoda Winey.

 

Nobuyuki Kondo, the winemaker of Gomi Winery.

 

Shigeyuki Hitayama, the owner & winemaker of 98 Wines.

 

Yasuhiro Ogiwara, the oener & grape grower of Kisvin Winery.

 

We enjoyed nice wine, foods and music live show.

It is a so nice wine day today.

 

Thank you very much!

2018年4月15日

4/13

お料理当番。

 

カツオのカルパッチョ

 

 

グリーンサラダ

 

 

黒毛和牛のステーキ タケノコ添え

 

 

近所で採れた新鮮なタケノコが美味。

 

 

 

1本目  バイイ ラピエール クレマン ド ブルゴーニュ レゼルヴ NV  サンプル試飲

見つけた、見つけた、見つけましたよー!

これ、美味しい!すげー美味しい!

ブライ村はシャブリの北西、ブルゴーニュの最北端。シャンパーニュの南端のコートドバールのすぐ近く。ブルゴーニュですが、ディジョンよりランスの方が近い産地です。

クレマンドブルゴーニュは、この地で誕生したそうです。

 

実は大抵のクレマンドブルゴーニュは、生産者がワインをスパークリングワイン委託工場に持ち込んで泡にしてもらっているのですが、このワイナリーは全部自分で造っています。

 

 

ピノノワールとシャルドネ、ガネイにアリゴテのブレンドで丁寧に仕込まれたこのクレマン、その辺の泡と全くものが違います。

華やかに沸き上がるアロマ、きめこまやかでクリーミーな気泡、豊かな果実の風味。

なんてエレガントなスパークリングワインなんでしょうか?

その辺の安いシャンパーニュは、地平線の彼方にぶっ飛びます。

で、値段はシャンパーニュの1/3くらい。

これ買います。絶対に買います。

 

 

 

2本目 アルファロワール    パトデシャ   ピノノワール 2016  サンプル試飲

赤もサンプル試飲、これも大当たり。

アルファロワールは、ロワール河中流域のトゥーレーヌにある新進気鋭のワイナリー。

これまで、ガメイとカベルネフランの赤ワインを扱ってきましたが、ニャンコの足ラベルのピノノワールが新登場。

これも大当たり。

新鮮なアロマ、赤いベリー系の豊かな果実味、きれいな酸とミネラル感。

およそワタシがピノノワールに求める味わいが見事にそろっています。

いいピノですねえ。美味しいですねえ。

値段もお手頃。

これを買わなくては、買うワインはありませんよ。

 

 

 

Apr. 13

I cooked dinner.

 

 

Bonito Carpaccio

 

Green Salad

 

Wagyu Steak with Grilled Takenoko

 

Very good!

 

1st Bailly La Pierre Cremaint de Bourgogne Reserve NV  Sample Tasting

What a fine Cremaint de Bourgogne is this!

It is an amazingly delicious sparkling wine.

Acutually, almost all Cremaint de Bourgogne we find in Japan are produced by OEM factoriies.

But this cremant is produced by the winery themselves.

The winery is located in the north end in Burgundy near the south end Champagne.

They say the first Cremant de Bourgogne was born in their village named Bailly.

Anyway, it is a so fine sparkling wine.

I love the elegant fruits, creamy babbles and fine minerals very much.

It has a far higher quality than ordinary Champagnes, I think.

I must buy this!

 

 

2nd Alpha Loire Patte de Chat   Pinot Noir 2016 Sample Tasting

This sample bottle is also very fine.

It is made from 100%Pinot Noir grown in Touraine, Loire.

I felt a very fresh aroma, charming red berries, nice acidity and silly tannin.

It has all of the tastes, I want to have with fine Pinot Noir wine.

It is very tasty.

I am going to buy this, too.

2018年4月12日

4/11  

新店舗“ザ・セラー銀座”が入店するリーデル銀座店の仮囲いが撤去され、ついにその姿を現しました。

 

 

うーん、超カッコいいです。

 

 

 

なんてスタイリッシュなお店なんでしょうか。

 

 

ずらりと並んだリーデルグラスは壮観ですね。

 

 

店の中央にどーんとあるカウンターテーブルでは、リーデルグラスとワインのフードペアリングが楽しめます。

 

 

グラスとワインのセミナーも毎日開催します。

 

 

オープンは、4月18日(水)。

 

ザ・セラー銀座

〒104-0061 東京都中央区銀座6-2-1 リーデル銀座店内

TEL 03-6264-6128

営業時間 平日 12:00–21:00 土日祝  11:00-20:00

月曜日定休

(制服で話題の泰明小学校の銀座みゆき通りを挟んだ向かい角です。)

 

 

グラスとワインの出会いを楽しむ新しいコンセプトで、皆さまのお越しをお待ちしています。

 

 

Apr. 11

The temporary enclosure of our new shop has gone.

Finally, Riedel Ginza and The Cellar Ginza came up.

 

Oh! What a stylish shop is this!!

 

 

A lot of Riedel wine glasses looks great!

 

You can enjoy glass, wine and food marriage at the center table.

 

We will have many wine events here.

 

The shop will open April 18th.

 

Please expect it!

 

 

The Cellar Ginza

Riedel Ginza 6-2-1 Ginza Chuoku Tokyo 104-0061

Tel 03-6264-6128

2018年4月12日

4/10

ひどかった今年の花粉症も、ようやく沈静化してきました。

つらい毎日よ、さようなら。

 

 

1本目 MGVs K212 一宮町 2016  3240円

昨年勝沼に誕生した新しいワイナリー、マグビスの甲州です。

ボトムレンジの勝沼の上のクラスの町名指定のワイン。

うーん、飲むたびに唸ってしまう透明感。

加えて凄いミネラル感。

やっぱり、とても美味しい。

「MGVsは、値段が高いよね。」とよく言われていますが、ワタシ的にはアリです。

 

 

2本目 富良野ワイン 羆の晩酌 2016  1854円

先月訪問した富良野のホテルの売店で購入。

ちょうど新ヴィンテージが発売されたばかりでした。

ふらの2号というワイナリーのオリジナル交配種で仕込まれています。

交配種とは思えない落ち着きのあるエレガントな口当たり。

ヴォリュームのある酸と、やや金属的なミネラルを感じます。

うーん、高橋さん、やっぱりあなたの造るワインは美味しいですねー。(^-^)

 

 

 

Apr. 10

My pollen arellgy may be finished.

It was very hard days in this year.

 

 

 

1st MGVs K212 Ichinomiya  3240 yen

MGVs is a new winery in Katsunuma established in 2017.

This white wine is made from 100%Koshu grown in Ichinomiya.

I felt super clean fruits and a big volume minerals.

It is so tasty!

I am sure again MGVs started producing a top class Koshu wine.

 

2nd Furano Wine Higuma no Bansan 2016 1854 yen

I bought this at the hotel shop in Furano Hokkaido last month.

The wine is sold in Hokkaido only.

It is made from 100% Furano-2, which is a hybrid grape made by the winery, grown in the estate vineyards.

I felt fine red acidity and some metallic minerals.

It is very unique and tasty.

“Higuma no Bansan” means a Brown bear’s dinner.

I like this!

 

2018年4月11日

4/8

休肝日

 

 

 

4/9

八芳園で開催された「南アフリカワイン試飲商談会」にブースを出展しました。

 

 

開催と同時に大勢のお客様が来場。

 

 

パンゴリンをはじめ、カーヴドリラックスの輸入する南アのワインは、とても高い評価をいただきました。

 

 

ありがとうございます!

 

 

 

さて途中から、試飲会場を抜け出し来週オープン予定の銀座店のワイン陳列に立ち会います。

 

 

いくつかの手違いもあって内装工事が遅れ、実は心配していたのですが、何とか間に合いそうです。

 

 

 

(昨日の店内。うーん、ヤバくない?)

 

 

 

ワインが並ぶと、やっぱり良いですねー。

 

 

 

 

 

ワクワクして来ましたよー。(^-^)/

 

 

 

1本目 アラルディカ ピエモンテ コルテーゼ 2016  1030円

澄んだ果実味ときれいな酸。

程よいミネラル感も心地よいです。

典型的なワタシ好みの白ワイン。

このシリーズがウチにあるのは、うれしい限りです。

 

 

2本目 アラルディカ ピエモンテ バルベーラ 2015  1030円

ベリー系のチャーミングな酸。

イチゴやラズベリーを思わせる赤い果実味がいっぱい。

軽快でさわやかな赤ワイン。

おいしいです。おいしいです。

 

 

 

Apr. 8

No Wine Day

 

 

 

Apr. 9

I participated in “South Africa Wine Trade Show” at Happoen.

Our booth received a lot of wine professionals.

Fortunately, all of our South Africa wines got a very good reputation.

I think I got a big success.

 

 

I left the event in late afternoon and went to our new shop in Ginza.

I checked the display of the wine shelves.

 

I was anxious that we would make it in time yesterday.

 

 

Fortunately, we could manage to make it!

 

I am very looking forward to opening the new shop next week.

 

 

 

1st Araldica Piemonte Cortese 2016 1030 yen

I like the clean fruits, nice citrus and fine minerals.

I always admire this very high cost performance when drink.

Very good!

 

 

2nd Araldica Piemonte Barbera 2015 1030 yen

The red is also very nice.

I felt a lot of charming red berries, fine acidity and silky tannin.

Tasty!

2018年4月 8日

4/7

銀座Furutoshiで、プライベートなワイン会。

 

 

今回も、めでたいワインのご提供があり、贅沢な晩餐。

 

 

高いワインは美味しいです。

罰当たりなキスラーのシャルドネと、アンリ・ボワイヨのコルトン・シャルルマーニュの飲み比べ。

 

 

個人的には、やはりブルゴーニュが好きみたいです。

 

2000年ヴィンテージのルロワのニュイはやはり圧巻。

 

 

 

諸ちゃんは、ワインの栓を抜くのがお上手です。

 

 

 

Furutoshiさんのお料理は、いついただいても見事に美味しい!

 

 

 

 

 

 

1959年のバルバレスコ、ワタシとタメ年。

 

 

自然な熟成感、ややお疲れ感もありましたがワタシ的には十分にありでした。

 

 

 

とても楽しい会でした。

貴重なワインをご提供頂きありがとうございました。

 

 

皆さん、また集まりましょうねー。(^-^)

で、今夜もやっぱりドボン!

今週二度目。(>_<)

 

 

 

Apr. 7

I organized a private wine tasting party at Ginza Furutoshi.

 

 

A lot of super fine wines were donated.

 

 

Oh! What a great view!

I was sure again that an expensive wine was very tasty.

 

 

I compared Kistler Chardonnay to Henri Boillot Corton-Charlemagne and found that I prefer to Burgundy.    

 

All of the dishes were also very nice, so delicious!

 

 

 

This Barbaresco is the same vintage of me.

 

 

1959!!

The bottle was still alive!

 

 

We enjoyed the event very, very much.

 

 

Thank you very much!

 

 

DOBON!!

2018年4月 7日

4/6

ボルドー・サンマケルのシャトーフォングラーヴのオーナー、フランソワ・ブルワル氏が来店。

エージェントのギーさんと一緒に銀座をご案内します。

 

まずは、開店準備が続くリーデルジャパンとのコラボ店、ザ・セラー銀座に到着。

 

 

あさってからワインの陳列の予定。

工事はだいぶ進みましたが、間に合うのかな?

 

 

 

ランチは銀座壮石さん。

 

 

毎週土曜日にワイン会を開催するほどの“ワインと寿司”の名店です。

 

 

ギーさんの奥様が山形出身のご縁で、酒井ワイナリーの甲州をお持込み。

 

 

 

季節を感じる旬のお料理と甲州ワインのマリアージュにフランス人大感激。

 

 

 

ランチのあとは、歌舞伎座をご案内。

 

 

とても楽しいひと時でした。

 

 

 

 

さて帰宅後、今日もお料理当番です。

 

ミズダコ、ホタルイカ、ホタテのお刺身

 

 

グリーンサラダ

 

 

焼き野菜

 

 

神奈川産やまゆり牛とタケノコのグリル

 

 

やまゆり牛は、黒毛和牛とホルスタインの交配種。

値段は黒毛和牛の半額程度ですが、味は黒毛和牛と同じくらい美味しかったです。

 

 

 

ワインは、今日もサンプル試飲。

 

 

ロワールのソーヴィニヨンと、内緒の赤。

うん、いいぞ。赤は特にすごく美味しいぞ。

 

 

 

 

 

Apr. 6

I received Mr. Francois Brouard from Bordeaux Saint-Macaire.

We went to Ginza with Guy-san, who is an agent of the winery.

 

We arrived at our new shop, which will soon open with Riedel Japan in Ginza.

 

Then we went to Ginza Soseki, which is a fine sushi restaurant, and had a lunch.

 

We enjoyed delicious dishes of the season and fine sushi with Koshu wine.

They made a very nice marriage.

 

 

After lunch, we went to Kabuki-za Theater and took a memorial photo.

 

Very good job!

 

 

After I came back home, I cooked dinner.

 

Sashimi

 

Green Salad

 

Roast Vegetables

 

Grilled Yamayuri-Beef and Takenoko.

 

 

Very nice!

 

 

I tasted sample wines from Loire and Languedoc.

They were also very nice.

 

Good Job!

2018年4月 6日

4/5

昨夜のダメージを色濃く残しながらもお料理当番。

長崎産の天然真鯛をゲット。

 

 

 

真鯛、ミズダコ、カツオ、ホタルイカの刺身

 

 

グリーンサラダ

 

 

シーフードグリル ポテトグラタン添え

 

 

真鯛、美味しい!

 

 

 

1本目 キンタ デ アゼヴェード ヴィーニョ ヴェルデ 2016 1500円

本当に澄んだ味わいのポルトガルワインです。

透明感あふれる爽やかなフルーツがとても心地よいです。

大きなダメージがあっても美味しく頂きました。

さすがに今日は、一本でおしまい。

ホントは、赤ワインも少し飲んだけど。

 

 

 

 

Apr. 5

Even though I kept a bug damage fron yesterday night, I cooked dinner.

I got a big wild Madai.

 

Sashimi

 

Green Salad

 

Seafood Grill with Potato Gratin

 

 

1st Quinta de Azevedo Vinho Verde 2016 1500 yen

What a clean white wine is this!

This Portugal white wine is so natural and fresh.

Even though I had a hangover, it was so tasty.

Well, I thought I should stop drinking after this one.

Actually, I tasted a red wine a little.

2018年4月 5日

4/3

休肝日

 

 

 

4/4

遠方より卸のお得意さま御一行がご来店。

 

 

商談後、有楽町ワイン倶楽部に会場を移し、新規導入が決まったワインの試飲を兼ねた懇親会を開催しました。

 

 

久しぶりにパーティーコースのお料理を選びました。

 

 

うーん、相変わらずとても美味しいです。

 

 

 

ワタシの選んだワインは、幸いどれも大好評をいただきました。

 

 

皆さん、今日はありがとうございます。

お疲れさまでした。

 

 

と思ったら、本当のおつかれはこれからでした。

 

 

気がつけばカラオケ。

 

 

和やかに始まったカラオケ大会でしたが、途中から記憶がありません。

 

 

 

大ドボン! 大ドボン!大ドボン!

 

 

 

 

 

Apr. 3

No Wine Day

 

 

 

Arp. 4

I received my important whole sale clients from Fukushima.

 

After the business meeting, we moved to Yurakucho Wine Club and had a dinner party.

We tried to taste my selected wine, which will be soon coming up their wine shops.

 

Fortunately, all of the wines got very high reputations.

 

Also, we enjoyed very nice dishes.

 

 

Unfortunately, I went to Karaoke with the clients and I broke.

 

Perfectly DOBON!!

2018年4月 3日

4/2

遅まきながら、近所の麻生川で夜桜見物。

 

 

散りゆく桜も乙なものですね。

 

 

川面は、桜の花びらでいっぱいです。

 

 

夜桜に、オダキューOXで買ったマルキのソーヴィニヨンブラン。

 

 

 

夕食は、柿生の名店 "とん鈴"。

初めて来ましたが、良いお店です。

 

 

とんかつ屋さんですが、お刺身もでらうま。

 

 

ヒレカツ、激ウマ。

 

 

ワインは、ボッラのソアヴェと、デュブッフのマコンヴィラージュ。

 

お刺身とヒレ肉には、やっぱ白かな。

 

 

 

というわけで、今日は白ワイン オンリー。

でも家に帰って、ちょっち赤ワイン。

 

 

早めの就寝、おやすみなさい。

 

 

 

 

Apr. 2

I went to Aso River near my home and enjoyed to see last cherry blossoms.

The late blossoms were also nice.

 

 

A lot of petals covered the surfaced of the river.

 

 

I tasted a bottle of Marquis de Beau Rond Sauvignon Blanc by the river.

 

 

 

I had a nice dinner at a fine Japanese restaurant near by the river.

 

I enjoyed nice dishes and wines.

 

Thank you very much!

2018年4月 2日

4/1

あれ?

この日記、昨日で終わったんじゃないの?

 

 

いいえ、毎年恒例のエイプリルフールです。

今年は4人の読者様から、貴重なコメントを頂戴しました。

内容は、

「また、同じエイプリルフールですか」

「もう騙されないよ」

「いつまで同じことを続けるのですが」

といった概ね不評なコメントでした。

 

 

 

 

さて、今日は午後から先週板橋にオープンしたヨークマート小豆沢店さんのワイン売場で、販売応援です。

オープン最初の日曜日とあって店内は凄い人。

 

 

お客様が写り込まないように写真撮るのに苦労しました。

たくさんのお客様にワインをおすすめし、ご購入を頂きました。

 

 

 

それにしてもヨークマートさんのオープニングセールは強烈ですね。

大きな天然真鯛がたったの千円。

 

 

超厚切りステーキが千円以下。

 

 

お菓子売場に販売応援に来ていたペコちゃんと記念撮影。

 

 

ペコちゃん、でかくて、ちょっと怖かったです。

皆さんありがとうございました!

 

 

1本目 マルキドボーラン グルナッシュ シラー ロゼ 2016  830円

澄みきった果実の風味と、チャーミングな赤い果実の酸。

なんて美味しいロゼなんでしょうか?

今月のワタシのおすすめです。

 

 

2本目 内緒のワインのサンプル試飲

最近、新しいオリジナルワインつくるのサボってたので、久々に真剣モードで取り組むワイン。

うん、うん、いいぞ!

予想をはるかに上回る良い出来です。

うん、うん、いいぞ!

久しぶりに大ヒットの予感です。

 

Apr. 1

What?

Didn't you quit your diary?

No, that was Apri Fools Day.

Oh! No, not again!

 

I went to York Mart Azusawa Store, which is a new open supermarket.

I helped a wine sales at the wine shop there.

I was surprised at seeing a lot of nice foods there.

I did a good job, I think.

 

1st Marquis de Beau Rond Grenache Syrah Rose 2016 830 yen

It’s a so tasty rose wine, isn’t it?

I felt super clean fruits and a lot of charming red berries.

What a delicious rose wine is this!

 

2nd Sample X

It is a secret our original wine.

I didn’t to make an effort so much to produce the new original wine recently.

I seriously try it now.

The first sample was perfect.

It is far better than my expectation.

I have a hunch of a big success!

2018年4月 1日

3/31

休肝日。

あいかわらず花粉症がつらいです。

 

 

4/1

突然ですが、2001年1月から17年3ヶ月続けてきたこのペログビワイン日記は、本日をもって終了することになりました。

ブログってもう古いですよね。これからはインスタにフィールドを移して、たくさんの“いいね”をいただくよう頑張るつもりです。

 

 

長い間、このつまらない日記にお付き合いを頂き、本当にありがとうございました。

 

 

 

Mar. 31

No Wine Day.

My Pollen Allergy is so terrible.

 

 

 

Apr. 1

I quit this diary today.

I think BLOG is so yesterday.

I will move to Instagram and try to get a lot of likes.

Thank you for reading a long time.

 

Good bye!



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