2017年8月31日

8/30

ああ、もう8月も終わるのですね。

 

IMG_1270

 

1本目 マルキドボーラン シャルドネ 2016 830円

うん、このシャルドネはとても美味しいですね。

前にも書きましたが、この2016年ヴィンテージは、いままでのシャルドネの中でも一番優れたものではないかと思います。

ふくよかな果実味、均整のとれた酸とミネラル感。

実においしい、とても美味しい。

 

 

2本目 マルキドボーラン メルロー 2015 830円

うん、このメルローもすごく良いですね。

心地良いアロマ、芳醇なフルーツ感、まろやかなタンニン、心地の良いアフター。

口当たりがとにかく良いです。

さすがは、わがマルキドボーラン。

満足、満足。

 

 

 

 

Aug. 30

Oh! August will be going soon!

 

 

 

1st Marquis de Beau Rond Chardonnay 2016 830 yen

It is a really tasty Chardonnay, isn’t it?

As I told before, this 2016 vintage may be the best one ever.

I felt very rich fruits, very well-balanced citrus and minrals.

It’s so tasty, very tasty!

 

 

2nd Marquis de Beau Rond Merlot 2015 830 yen

The Merlot is also outstanding in this class.

I felt very fine aroma, concentrated fruits, silky tannin and comfortable after taste.

All of the facts of taste are very good for my palate.

Very, very good!

2017年8月30日

8/29

お料理当番。

 

 

枝豆

 

IMG_1262

 

カツオとミズタコのカルパッチョ

 

IMG_1261

 

グリーンリーフのサラダ

 

IMG_1267

 

鹿児島産黒毛和牛のステーキ ラズベリーソース

 

IMG_1264

 

黒毛和牛、でらうま。

切り落としなので値段も手ごろ。

すっかり、はまってます。

 

 

IMG_1269

 

1本目 ラクロワ グラシオ ピクプールドピネ 2016 1,380円

爽やかな果実味と、きれいな酸、ふくよかなボディに、心地良いミネラル感。

これも、でらうま系ワイン。

すっかり、はまっています。

 

 

2本目 ベルクール ピノノワール 2015 1,200円

これも、きちんとピノノワールしています。

ラングドック産ですが、繊細さをきちんと持ったエレガント系ピノノワールです。

ピノノワールを飲んだ幸せ感をきちんと感じました。

ラズベリーソースの黒毛和牛にもぴったりでした。

 

 

 

Aug. 29

I cooked dinner.

 

 

Edamame

 

Seafood Carpaccio

 

Green Salad

 

Wagyu Beef Steak with Raspberry Sauce

 

Delicious!

 

 

 

1st La Croix Gratiot Picpour de Pinet 2016 1380 yen

I felt clean fruits, fine citrus, rich body and comfortable minerals.

It’s one of my most favorite white wines in these days.

Very, very, very nice!

 

 

2nd Bellecourt Pinot Noir 2015 1200 yen

I felt a very cool nuance even though it’s a south area wine.

It is a really elegant Pinot Noir.

I think it has an outstanding cost performance.

It was very good for the steak tonight.

2017年8月29日

8/27

休肝日

 

 

 

8/28

会社スマホを機種変更。

なれないアンドロイドの初期設定と、データの引っ越しに四苦八苦。

半日、かかりっきりでした。

 

 

IMG_1257

 

 

1本目 トートワーズクリーク ソーヴィニヨン ブラン 2015  1080円

久しぶりにカメさんのワイン。

すっきりとした果実味に、きっちりとしたミネラル感。

南仏のワインですが、冷涼感がいっぱい。

良いですね~。

 

 

2本目 ドメーヌ ド モンフォコン ガルデット ルージュ 2013 1320円

南部ローヌ地方のモンフォコン城の領主さま、ルディが造るワイナリーのスタンダードワイン。

サンソー、カリニャン、グルナッシュのブレンド。

自然な果実の風味がいっぱいにあふれる穏やかな味わい。

これも、とてもおいしいです。

 

 

 

 

 

Aug. 27

No Wine Day

 

 

 

 

Aug. 28

I have changed my mobile phone.

Because of unaccustomed Android, I went to a lot of trouble in the initialization.

 

 

 

1st Tortoise Creek Sauvignon Blanc 2015 1080 yen

It was the first time I had tasted this charming tortoise.

I like its fresh fruits and fine minerals.

Even though the south area wine, I felt very cool nuance.

Tasty!

 

 

2nd Domaine de Montfaucon Les Gardettes 2013 1320 yen

It is the basic range of Chateau de Monfaucon, which is a famous landmark of South Rhone.

It is made from Cinsault, Carignan and Grenache grown in the estate vineyards.

I felt very natural fruits very much.

It has a very comfortable taste of Rhone wine.

Very nice!

2017年8月27日

8/26

夏休み最終日。5日間の夏休みはあっという間でした。

今日もさくっとお料理当番。

 

 

おととい仙台で買った笹かま

平あさりのワイン蒸し

 

IMG_1245

 

 

マグロ、アボカド、長芋のタルタル

 

IMG_1247

 

北海道産 生サンマ

 

IMG_1250

 

今シーズン初めてのサンマです。

うーん、この味。やっぱりおいしいですね。

 

 

 

IMG_1252

 

 

1本目 ドメーヌ ド ププィ コロンバール・ソーヴィニヨン 2016 1080円 新入荷

新入荷のカーヴドリラックス直輸入ワインです。

ドメーヌ・ド・ププイは、フランス南西地区 バー・アルマニャックの生産者ドメーヌ・ド・パポールが所有するワイナリー。

自家葡萄園で夜間収穫のソーヴィニヨン・ブランと(50%)とコロンバール(50%)を低温発酵後シュール・リーで熟成しています。

とてもきれいな透明感のあるワイン。

シトラス系の酸と、トロピカルフルーツ系の果実味がバランスよくとけこみます。

毎日飲みワインの選択肢がひろがって嬉しいです。

うん、美味しいっ!

 

 

 

2本目 タナ・メルロー 2016 1080円 新入荷

赤も自家葡萄園で夜間収穫のタナ(50%)とメルロー(50%)のブレンド。

ラズベリーや苺のような赤い果実のニュアンスと、ふくよかで心地のよい口当たり。

丸みのあるタンニン、まろやかな舌ざわり、実にしっとりとした味わいですね。

とってもバランスのよい赤ワイン。これも美味しいです。

ぜひ一度お試しください。

 

 

 

Aug. 26

It was the last day of my summer holidays.

I briefly cooked dinner.

 

 

Sasakama and Steamed Clam

 

Maguro, Abocado and Yamaimo Tartar.

 

Sanma!

 

It was the first Sanma in this season.

Tasty!

 

 

 

1st Domaine de Pepouy Colombard Sauvignon 2016 1080 yen  New Arrivals

It is the new arrivals of Cave de Relax importing wine.

Domiane Pepouy is a fine winery owned by Domaine de Papolle in Armagnac.

It is made from 50% Colombard and 50% Sauvignon grown in the estate vineyards of the winery.

The grapes were picked at night, macerated by cold temperature and matured by sur lie method.

I felt very clean fruits, fine citrus and rich fruits.

It’s so tasty.

I ‘m very happy adding this to my home drink option.

 

 

2nd Domaine de Pepouy Tanna Merlot 2016 1080 yen  New Arrivals

The red is made from 50% Tanna and 50% Merlot grown in the estate vineyards.

The grapes were picked at night, too and produced very carefully.

I felt very fine red berries, rich fruits, silky tannin and comfortable long after taste

It is a very rich and elegant red wine

I want to recommend this for all.

Tasty!

2017年8月26日

8/24

夏休み4日目、お料理当番。

 

 

枝豆

 

IMG_1229

 

グリーンリーフサラダ

 

IMG_1231

 

カツオ、スルメイカ、カンパチのお刺身

 

IMG_1232

 

鹿児島地鶏の香草焼き

 

IMG_1228

 

鶏は皮がパリパリ。

 

IMG_1234

 

上出来、上出来。

 

 

 

IMG_1243

 

1本目 タケダワイナリー ブランドノワール 樽熟成 2016 2,268円

昨日、ワイナリーの売店で購入。

山形県産マスカットベリーAのプレス果汁を、フレンチオーク樽で発酵・熟成させています。

薄いロゼ色。

サンスフルではありませんが、SO2無添加のニュアンス。

自然で優しい果実味が口いっぱいに広がります。

ラブルスカ臭は皆無。

いわゆる交配種のニュアンスも全く感じません。

自然でやさしいワイン。

これ、すごく美味しい。

 

 

2本目 タケダワナリー ルージュ 樽熟成 2015 2,268円

赤もワイナリーの売店で購入しました。

山形県産のベリーAを厳しく選果し醸造後、フレンチオーク樽で熟成させています。

こちらもラブルスカ臭、キャンディー集は皆無。

ラズベリーを思わせる上品な赤い酸と果実の風味があふれます。

ピノノワールを思わせるエレガンス。

アルコール度数も11%と自然で穏やか。

いや、実にお見事。素晴らしい赤ワインですね。

 

 

 

 

Aug. 24

It was the 4th day of my summer holidays.

I cooked dinner.

 

 

Edamame

 

Green Salad

 

Sashimi

 

Roast Chicken

 

Very good!

 

 

 

1st Takeda Winery Blanc de Noir Lelevage en Fut 2016 2268 yen

I bought this at the winery yesterday.

It is made from 100% Muscat Beiley A grown in Yamagata.

It was fermented and matured in French oak cusk.

The color is light rose.

It is not a non SO2 wine but I felt some nuance of “Vin de Nature”.

I felt very natural fruits taste and flavor.

I didn’t feel any “foxy flavor”.

It was very natural, natural and natural.

SO TASTY!

 

 

2nd Takeda Winery Rouge Lelevage en Fut 2015 2268 yen

I bought this red at the winery, too.

It is made from 100% Muscat Bailey A grown in Yamagata and matured in French oak cask.

I didn’t feel any candy flavor that some of Bailey A had.

I like these very fine red berries and nice acidity.

I felt some of similar nuance to Pinot Noir.

So tasty!

It is a outstanding red wine made from Bailey A.

2017年8月26日

8/24

夏休み3日目。

 

 IMG_1169

 

朝食後、銀山温泉から上山市へ。

 

IMG_1177

 

山形に来た以上、ここに寄らないわけにはいかないタケダワイナリーにアポなし訪問。

 

IMG_1184

 

あいにくの大雨が幸いし、畑で摘果作業をしていた社長の典子さんが戻ってきてくれました。

 

IMG_1174

 

おっと。

なんと偶然にも長野・楠ワイナリーのオーナー、楠さんがいらっしゃいます。

昨日、上山市主催のセミナーで講師を務められたそうです。

 

IMG_1173

 

しばしの間、ワイン談義。楽しかったです。

 

 

 

 

その後、予定では蔵王に登るつもりだったのですが、大雨のため断念しました。

代わりに山形市に入り、イタリアンの銘店“イルブル”さんをアポなし訪問。

 

IMG_1188

 

オーナーの山下夫妻が“びっくり”で出迎えてくれました。

10年前のオープン以来、ずうっとカーヴドリラックスのワインをメインに扱って頂いています。

 

IMG_1240

 

ワインリストに、ワタシがいます。

 

お料理は最高。

 スイカのスープ。

 

IMG_1241

 

夏野菜の盛り合わせ。

 

IMG_1238

 

真鯛とスモークサーモンのカルパッチョ。

 

IMG_1237

 

サザエのパスタ。

 

IMG_1236

 

なんとソースはサザエの肝がベース。

長い人生、いままで食べたパスタのなかで一番美味しかったといっても過言ではありません。

いや、美味しい。実に美味しかったです。

 

雨でよかった。

蔵王に行かなくて、イルブルに来れてよかったです。

 

IMG_1190

 

山下さん、順子さん、ご馳走さまでした。

引き続き、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

山形から大雨の中、仙台へ移動して大崎八幡宮へお参り。

 

IMG_1205

 

 

仙台駅前で牛タン。

 

IMG_1209

 

 

仙台を代表するワインバー、ブウションさんをアポなし訪問。

 

IMG_1214

 

IMG_1223

 

店長の引地さんが出迎えてくれました。

 

IMG_1218

 

グラスでシャンパーニュとワインを堪能。

 

IMG_1219

 

IMG_1216

 

名物の前菜盛り合わせは、このヴォリュームです。

 

IMG_1215

 

引地さん、ご馳走さまでした。

また突然来ると思いますので、その際には、またどうぞよろしくお願いいたします。

 

IMG_1226

 

 

3日間の東北の旅を堪能し、20:17発やまびこ158号で東京に戻りました。

もちろん新幹線の中でも、ワインをいただきました。

家に着くまでの記憶が途中から途切れました。

 

 

 

 

Aug. 24

It was the third day of my summer holidays.

 

After the breakfast, I moved to Kaminoyama from Ginzan Onsen.

 

I visited to Takeda Winery with no appointment.

Unfortunately, we had a heavy rain.

Fortunately, Ms. Noriko Kishidaira, who is the owner & winemaker, came back to the cellar from the vineyard because of the heavy rain.

 

Accidently, there was Mr. Kusunoki, who is the owner & winemaker of Kusunoki Winery in Nagano.

He had a wine seminar in Kaminoyama yesterday.

 

We had a nice wine talking for a while.

 

 

Then I moved to Yamagata and had a very nice lunch at Il Blu.

Mr. & Mrs. Yamashita welcomed me.

 

They have been dealing Cave de Relax wine as their house wine since the restaurant opened 10 years ago.

 

I was on the wine list.

 

I enjoyed outstandingly fine dishes.

 

 

Then I drove to Sendai into the heavy rain and visited to Osaki Hachimagu Shrine.

 

 

Then I had Gyutan dinner, which is a popular local food.

 

 

Then I moved to Bouchon, which is a very popular wine bar in Sendai.

Mr. Hikichi, the manager of the winebar, welcomed me.

I enjoyed a very nice dish and glass of wines.

 

 

It was a very nice three days trip in Miyagi and Yamagata.

Thank you very much.

 

 

Finally, I kept drinking red wine on the Shinkansen train from Sendai to Tokyo.

By the way to my home, I lost my memory…

 

DOBON!!

2017年8月25日

8/23

夏休み2日目、オニコウベ・リゾートの朝。

高原でむかえる朝は、やはり気持ちがいいですね。

 

IMG_1063

 

鳴子温泉で、こけしづくりを見学。

 

IMG_1078

 

IMG_1087

 

鳴子の郵便ポストは、こけしでした。

 

IMG_1081

 

 

峠を越えて山形県。

今日の宿泊地、銀山温泉に午後一番で到着。

 

IMG_1138

 

川に沿って散策。

 

IMG_1100

 

銀鉱洞のあとを見学。

 

IMG_1110

 

大正浪漫を感じる歴史のあるお宿に泊まります。

 

IMG_1150

 

源泉かけ流しのお湯は最高。

 

IMG_1137

 

何にもしないで、しばらくぼーっとしてました。

こんな感じは久しぶり。

 

IMG_1152

 

夕食には、お宿のリストから高畠ワインを頼みました。

山形の温泉で、山形のワイン。

よいわあ。。。

 

IMG_1168

 

 

何にもしないで夜もぼーっと。

その間にまたも、とんでもないサプライズがあったのですが、それを知るのはまた次の朝でした。

 

 

 

 

Aug. 23

It was the second day of my summer holidays.

 

It felt a very nice morning atmosphere on the plateau.

 

I went to Naruko-Onsen and saw a Kokeshi craft studio.

Surprisingly, the postbox there was the Kokeshi style.

 

 

Then I drove the mountain road and arrived at Ginzan Onsen.

 

I saw an old former silver main.

 

 

I stayed a classic style of Ryokan hotel.

I did nothing to do there except taking onsen bath.

 

 

I had a fine classic style dinner with local wines.

 

 

It was a very different day and night today.

2017年8月24日

8/22

今日から5日間の夏休みを取ります。

五連休って、なんか久しぶり。

 

 IMG_0991

 

早朝、仙台に移動。

 

IMG_1005

 

メルシャン時代に住んでいた宮城野・乳銀杏の近にあるアパート。

 

IMG_1006

 

懐かしい。

 

IMG_1008

 

塩釜でお寿司。

 

IMG_1011

 

でらうま。

 

IMG_1013

 

塩釜、仲卸魚市場。

 

 

IMG_1016

 

菖蒲田浜。

 

IMG_1027

 

昔、よく海水浴にきたところですが、東日本大震災の津波で、すっかり姿が変わっていました。

 

IMG_1034

 

ヨークベニマル塩釜新浜店で、マルキドボーラン・シャルドネ、ルシャ・グルナッシュ、ペスキエ・シャルドネを購入。

 

IMG_1037

 

今夜と明日の寝酒です。

 

IMG_1041

 

松島、瑞巌寺。

 

IMG_1040

 

修復が終わった本堂は見事でした。

 

 

その後、いっきに、鳴子温泉から鬼首。

若い頃、お金がないのに背伸びして泊まった高原のホテルが、変わらずどっしりと出迎えてくれました。

 

IMG_1074

 

ホテルのレストラン、昔はフランス料理でしたが、今日は会席料理。

 

IMG_1045

 

 

ワインは、ラングドックの白と、サントネイの赤。

高原のピノ・ノワールは格別ですね〜。

 

IMG_1047

 

 

その後、更けゆく夜にとんでもないサプライズがあったのですが、それを知ったのは明日になってから。

 

幸せな夏休み初日でした。

 

 

 

 

 

Aug. 21

No Wine Day

 

 

 

Aug. 22

 It was the first day of my five days summer holidays.

 

I moved to Sendai in early morning.

 

At first, I visited to the old appartment house where I used to live over twenty years ago.

I found a lot of old memories.

 

Then I went to Shiogama where I used to work and had a very fine sushi lunch.

 

Then I visited to Shobuta beach where I used to come befoe.

I was sorry to see the big change because of the tsunami of the terrible earthquake six years ago.

 

 

Then I moved to Matsusjima and visited to Zuiganji, which is a national treasure.

 

 

Then I drove to a mountain side and arrived at Onikobe resort.

 

I enjoyed a nice onsen spa and a fine dinner.

I chose Lunguedoc white and Burgundy red from the wine list of the hotel.

They were very nice.

 

Everything was great!

Thank you very much!

2017年8月21日

8/19

休肝日

 

 

 

8/20

私事あって、桶川まで出かけました。

町田から桶川ってなかなかの距離でした。

 

  IMG_0984

 

 

1本目 バロンドボーラン ブラン 2014 800円

マルキの姉妹品、バロンドボーランもワタシのお気に入り。

ラングドック産のグルナッシュブランとマルサンヌのブレンドです。

程よく厚みのある果実味に、きれいな酸とミネラル感。

いつ飲んでも満足度の高いデイリーワインです。

 

 

 

2本目 バロンドボーラン ルージュ 2015 800円

赤はカリニャンとグルナッシュのブレンドです。

自然で芳醇なフルーツ感、赤い酸としなやかなタンニン。

キーんと冷やしてイヤみ、エグみ一切なし。

すすすーとのどに落ちます。

美味しいですよお。

 

 

 

Aug. 19

No Wine Day

 

 

Aug. 20

I had a private-small trip to Okegawa in Saitama.

It was a little hard job.

 

 

 

1st Baron de Beau Rond Blanc 2014 800 yen

It is my favorite wine, too.

It is made from Grenche Blanc and Marsanne grown in Languedoc.

I like this rich fruits, nice citrus and fine minerals.

It is very good for daily drink at home.

 

 

2nd Baron de Beau Rond Rouge 2015 800 yen

The red is made from Carignan and Grenache grown in Languedoc.

I like this natural fruits, charming red berries and silky tannins.

It is very good for chilled drinking.

Very easy to drink!

Tasty!

2017年8月19日

8/18

二日連続でお料理当番。

 

 

 

今日は手巻き寿司。

 

IMG_0954

 

真鯛、真鯵、剣先イカ、活ホッキ貝、サーモン、イクラ、ミズタコ、ホタテ、バチマグロ

 

 

IMG_0955

 

やっぱり手巻き寿司は美味しいです。

 

 

IMG_0959

 

1本目 キザンセレクション シャルドネ 2015

ワイナリーで購入した貴重なストック。

はじめ少し還元的なニュアンス。

こりゃ、SO2をほとんど使ってない感じです。

後から厚みのあるきれいな果実味、ミネラル感。

よいワインですねえ。

熟成させてみたいワインです。

 

 

 

2本目 キザンセレクション メルロー プティヴェルド 2015

こちらもワイナリーの売店で購入。

おっと、キザンの赤には珍しく、初めから還元的ニュアンスがほとんどありません。

凝縮した深みのある果実味、すきとおった赤い酸。

冷涼なニュアンスがいっぱいの赤ワイン。

しっかり造られているにですが、さらっと飲めてしまう。

うーむ、美味しい。実に美味しいです。

手巻き寿司にもぴったりでした。

 

 

 

 

Aug. 18

I cooked dinner in two straight days.

It was a Temaki-Sushi.

 

So delicious!

 

 

1st Kizan Wine Selection Chardonnay 2015

I bought this at the winery.

It is very difficult to find.

At first, I felt some reductive nuance but it disappeared soon.

Then I felt very fine citrus, complex-elegant-rich fruits.

Also I felt very fine minerals and comfortable after taste.

It is a very good wine but I also felt too much young nuance.

I want to keep the bottle and taste after a long maturing.

 

 

2nd Kizan Wine Selection Merlot - Petit Verdot 2015

I bought this at the winery, too.

I didn’t feel any reductive taste.

At first, there were a lot of fine red berries.

I also felt silky tannin and very comfortable acidity.

It was very delicious.

It was very good for the Temaki-Sushi today.

2017年8月18日

8/17

お料理当番。

 

 

カツオ、スルメイカ、ミズタコのお刺身

 

IMG_0945

 

 

ブロッコリーのサラダ

 

IMG_0946

 

黒毛和牛のステーキ

 

IMG_0949

 

 

肉、うめえ。

 

 

 

IMG_0953

 

1本目 小布施ワイナリー ソッガ ペールエフィス ソーヴィニヨンブラン オーディネル 2016

昨日、横浜君嶋屋さんで買いました。たった一本だけ残っていたストックでした。

小布施ワイナリーの自社畑に隣接するドメーヌ カクトウで収穫したソーヴィニヨンブランで仕込まれています。

うーん、これは見事に綺麗なソーヴィニヨンブランです。

ハツラツとしたシトラス系フルーツのアロマ、見事に伸びる酸。爽快なアフターテイスト。

いや、これまた本当に素晴らしいソーヴィニヨンブラン。

 

 

2本目 小布施ワイナリー ドメーヌ ソッガ ヴィーニュサンシミ ピノノワール クレレ 2012

とっておきの小布施のピノノワールを抜栓。

クレレ(ロゼと赤の中間)とありますが、しっかりとしたピノノワールならではの美しい色調。

5年熟成とは思えぬフレッシュで心地の良いアロマ、赤いベリー系のすなおな果実味、なめらかな酸とタンニン。

そして驚くほど長いアフターテイストです。

裏ラベルに「小布施の目指すピノノワールのありかたは、身体に沁み入るやわらかさ。」とありますが、これはしなやかさと強さを併せ持つ素晴らしいピノノワールだと思います。

素晴らしく美味しいかったです。

もう一回飲みたい。どっかで売ってないかなあ。

 

 

 

 

Aug. 17

I cooked dinner.

 

Sashimi

 

Green Salad

 

Wagyu Beef Steak

 

Very good!

 

 

 

1st Sagga pere et Fils Sauvignon Blanc Ordinaire 2016

I bought this at Yokohama Kimijimaya yesterday.

Only one bottle was left there.

It is made from 100% Sauvignon Blanc grown in Domaine Kakuto Vineyards in Takayama Nagano.

I felt very fresh fruits aroma, very fine citrus, very good acidity, minerals and long after taste.

I think it is one of the best Sauvignon Blancx white wines in Japan.

The price is super reasonable.

I want to but this bottle more.

 

 

 

2nd Domaine Sogga Pinot Noir Vignes Sans Chimie Clairet 2012

It was my private stock kept in my cellar for a long time.

The label said Claret, a light color red wine, but I saw a beautiful Pinot Noir red color.

I felt very fresh aroma, super fine red berries, silky tannin and fine minerals.

I also felt amazingly very long-comfortable after taste.

It had both elegance and good structure.

Delicious! Delicious! Delicious!

It was just my taste.

It was my last stock.

I want to taste this again.

Where can I get this?

2017年8月17日

8/15

休肝日

 

 

 

8/16

8月も後半ですね。

毎日、雨ばっかりで季節がまったくピンときません。

 

 

さて今日は、横浜君嶋屋本店を初訪問。

 

IMG_0942

 

 

君嶋さんのワインの買い付け出張の様子が、NHKで放送されたジュラのワインを購入。

 

IMG_0940

 

君嶋さんと記念撮影。

 

 

IMG_0943

 

 

1本目 アントニャック クロズリー デ リィ ブラン 2015 1080円

隠れマイフェーヴァリットなラングドックの白。

冷涼なリムー産ならではのクールな味わい。

酸とミネラル感が特別に良いのよ。

シャルドネ35%、ソーヴィニヨン・ブラン35%、ヴェルメンティーノ30%。

 

 

2本目 アントニャック クロズリー デ リィ ルージュ 2015 1080円

赤もとってもクールな味わい。

メルロー40%、カベルネ・フラン20%、シラー20%、グルナッシュ20%を使用。

しなやかでキメ細やかな果実の風味、さらっとした心地の良いタンニン。

いや、おいしい。

 

 

 

 

Aug. 15

No Wine Day

 

 

 

 

Aug. 16

I went to Kimijimaya in Yokohama, a very popular wine shop in Japan.

I took a memorial picture with Mr. Kimijima, who is the owner of the shop and a vice president of Japan Sommelier Association.

 

 

1st La Closerie des Lys Les Fruitieres Blanc 2015 1080 yen

It is my favorite Languedoc wine made from 35% Chardonnay, 35 % Sauvignon Blanc and 30% Vermentino grown in Limoux.

Thanks of the cool climate, the taste is also very cool.

Tasty!

 

 

2nd La Closerie des Lys Les Fruitieres Rouge 2015 1080 yen

The red is made from 40% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Syrah and 20% Gerenache grown in Limoux Languedoc, too.

The taste is also very cool.

I like very much this delicate-elegant fruits and silky-comfortable tannin.

It’s really tasty!

2017年8月15日

8/14

お盆ですね。

わが家は町田の田舎にあるので、ナスの牛とキュウリの馬を作るし、今日はお坊さまが読経にいらっしゃいました。

 

IMG_0929

 

すごいでしょ。

 

 

IMG_0937

 

1本目 エンピリア ビアンコ ディ クストーザ 2015 1,500円

お盆なので(?)、ヴェネトの白を抜きました。

有機農法で栽培したトレビアーノとガルガネーガで仕込まれています。

自然でやさしい果実味があふれます。

ライトな味わいと思いきや、奥にしっとりとした酸と心地の良い凝縮感。

美味しいです。

 

 

2本目 エンピリア バルドリーノ 2014 1,500円

赤のバルドリーノも有機認定ワイン、イタリア語でビオロジカです。

コルヴィーナ、ロンディナーラ 、モリナーラのブレンド。

ゆったりとした果実の風味。バランスのよいタンニンと酸。

これも優しい風味があふれる1本。

しみじみと美味しいです。お盆ですね。

 

 

 

 

Aug. 14

We are in Obon holidays.

I made traditional offerings to ancestors.

 

 

 

1st Enpiria Bianco di Custoza 2015 1500 yen

It is made from Trebbiano and Garganega grown in Veneto by organic method.

I felt very natural and elegant fruits.

At first, I felt a light taste but gradually complex acidity and comfortable minerals were coming up.

Tasty!

 

 

2nd Enpiria Bardolino 2014 1500 yen

The red is made from Corvina, Rondinella and Molinara grown in Veneto by organic method.

I felt elegant fruits, charming black berries and silky tannin.

It is a very well-balanced red wine.

I like this very natural taste.

2017年8月14日

8/12

休肝日

 

 

 

8/13

久しぶりの休日ですが、今日も朝から草むしり。

汗だく、へとへと。

 

 

 

夜はお料理当番。

 

谷中生姜

枝豆

冷奴

 

お刺身

 

IMG_0932

 

三陸産 鮭のポワレ

 

IMG_0933

 

今日はシンプル。

 

 

IMG_0936

 

1本目 アルガブランカ クラレーザ 2016 サンプル試飲

未発売のアルガブランカ クラレーザの新ヴィンテージを密かにゲットしました。

どれどれ。。

おお、ながしま、しばた。

これ素晴らしい甲州ですね。

クラレーザますます磨きがかかってきました。

とにかくピュア、まじりっけなしの透明な果実味があふれます。

上品な京都の銘店でいただく“葛切り”を思わせる“つるん”とした感触がなんとも心地良いです。

これぞ甲州のエレガンスと繊細さ。

いや、お見事です。

 

 

2本目 アルガーノ モンテ 2016  サンプル試飲

赤のモンテも発売前の2016年ヴィンテージ。

樽熟成を経たマスカットベーリーAで仕込まれています。

いや、なんともフルーツ感があふれる赤ワインです。

とにかく赤いベリー系の果実味が全てを支配します。

しかも、ベーリーAとしては極めてエレガント。

キャンディー香は皆無。

ハイブリット葡萄にありがちな金属っぽさも全く感じません。

いや、これ、美味しいですね。

発売が楽しみです。

 

 

 

 

Aug.12

No Wine Day

 

 

 

Aug. 13

It was a day-off.

 

Also, I weeded my garden in the morning and tired a lot.

 

 

Then I cooked dinner.

 

 

Shoga

Edamame

Tofu

 

 

Sashimi

 

 

Salmon Poêlé

 

 

It was simple cooks today.

 

 

 

1st Aruga Branca Clareza 2016 Sample Tasting

I got this sample bottle of new vintage of Aruga Branca not yet released.

Oh! What a delicious Koshu is this!

It’s a tremendously pure Koshu wine.

I felt very pure and clean fruits, citrus and minerals.

I felt I tasted as if a very fine mineral water.

I am sure it has an essential of Koshu grape.

Tasty! Tasty!

 

 

2nd Arugano Monte 2016 Sample Tasting

The red wine is also not released yet.

It is made from 100% Muscat Bailey-A barrel matured.

It has very concentrated red fruits, very concentrated red fruits and very concentrated red fruits.

I didn’t feel any red candy nuance nor metallic flavor, which some Bailey-A often has.

It was so tasty. It was just my favorite taste.

I am looking forward to releasing this fine Muscat Bailey-A.

2017年8月12日

8/11

虎ノ門店毎年恒例、真夏の10%オフセール初日。

オフィス街の虎の門界隈は、お盆の時期には閑古鳥。

 

 

IMG_0913

 

 

しかしながら、セールのおかげで今日は大勢のお客様にご来店いただきました。

ありがとうございます!

8月15日まで開催します。どうぞこの機会をお見逃しなく。

 

 

 

セール終了後、スタッフのワイン勉強会を実施。

 

IMG_0917

 

久しぶりにワタシが講師役を務めました。

 

IMG_0918

 

カーヴドリラックスのオリジナルワインを抜栓し、その輸入にまつわる背景やウラ話など講釈をたれました。

 

IMG_0920

 

 

皆さん、おつかれさまでした。

セール準備で朝一番で出勤して、夜遅くまでセミナーを担当したワタシ、おつかれさまでした。

 

 

 

 

Aug. 11

It was the first day of Cave de Relax Summer Sale.

We received a lot of customers and made a very good sales.

Thank you very much!

 

 

 

After the sale, we had a staff wine seminar.

The theme was “Cave de Relax original wine”.

 

 

I lectured the wine information and led the wine tasting.

 

 

Very good job!

2017年8月11日

8/10

都内某ホテルのスタッフ向けワインセミナーを担当しました。

お題は日本ワイン、山梨・長野以外の産地。

 

IMG_0906

 

テイスティングを交えて90分の熱弁をふるいました。

 

ワタシが真剣にテイスティングしてるのに、なぜか受講生の方は爆笑していますね。

 

IMG_0909

 

変ですね。

 

 

 

家に帰って。

 

IMG_0912

 

1本目 アルファロワール ロッシュドリュンヌ トゥーレーヌ ブラン 2013 1450円

ロワール産のソーヴィニヨンブラン100%で仕込まれた夏向きの辛口白ワイン。

柑橘系のさわやかなフルーツ感とたっぷりとしたミネラル感。

格上のワインを思わせるフィニッシュのキレ味も抜群。

ちょうど今が飲み頃って感じで、すごーく美味しいです。

 

 

2本目 アルファ ロワール ロッシュ フウ トゥーレーヌ ルージュ 2012 1450円

赤は、ガメイ80%、カベルネフラン20%のブレンド。

ゆったりとした優雅なアロマ、赤い果実のフルーツ感が凝縮されたエレガントな味わい。

がっつり冷やしてちょうどよい。これまた今が飲み頃の夏向きの赤ワインです。

美味しいなあ。。

 

 

 

Aug. 10

I was in charge of a wine seminar for the staff of Park Hyatt Tokyo.

The theme was Japan Wine.

 

I talked about the character of wine produce areas and led a wine tasting.

 

Why the lady laughed to watch my tasting?

 

 

 

1st Alpha Loire Touraine Sauvignon Roche de Lune 2013 1450 yen

It is made from 100% Sauvignon Blanc grown in Touraine Loire by organic method.

I felt fresh citrus, elegant fruits and fine minerals.

It is very good for the summer drinking.

Tasty!

 

 

2nd Alpha Loire Touraine Rouge Roche de Feu 2012 1450 yen

The red is made from 80% Gamey and 20% Cabernet Franc.

I felt a elegant aroma, charming-concentrated red berries, silky tannin and comfortable after taste.

Of course, I tasted this with the chilly temperature.

It was so tasty.

2017年8月11日

8/9

帝国ホテル東京で開催された「勝沼醸造創立80周年記念特約店会」に出席しました。

気温37度超の猛暑のなか、全国から93社の特約店が集まりました。

 

IMG_0876

 

ワタシ、昨日ワイナリーを訪問したばっかり。

 

IMG_0834

 

ご縁が重なりました。

 

 

IMG_0879

 

海老蔵似の専務から、将来に向けての方針説明。

 

 

基調講演は、田崎真也さん。

 

IMG_0881

 

ふーむ、なるほど。

 

 

 IMG_0884

 

 

懇親会は、帝国ホテルのフルコースディナー。

 

IMG_0887 

 

さすが、帝国ホテル。凄まじく美味しいです。

 

 IMG_0899

 

ワインは、もちろんアルガワイン。

 

IMG_0893

 

イセハラも、ピッパも飲み放題。

 

 IMG_0891

 

同じテーブルには、全国から参加されたお仲間たち。

 

IMG_0892

 

IMG_0894

 

 

姫路、千歳、大洗、磐田、などなど。

 

IMG_0895

 

IMG_0896

 

普段聞けない、地方のワインマーケットのお話に興味深く耳を傾けました。

 

 IMG_0897

 

IMG_0900

 

勝沼醸造さん、80周年おめでとうございます。

素晴らしいイベントにお招きいただき、ありがとうございました。

 

IMG_0901

 

 

引き続き、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

 

ね、じゅんちゃん。

 

 

 IMG_0904

 

 

 

 

 

Aug. 9

I was invited to a ceremony for the 80th anniversary of Katstumuma Winery at The Imperial Hotel Tokyo.

 

 

93 seles agent companies from all over Japan gathered there.

 

 

Well, I visited to the winery yesterday.

 

 

Mr. Tazaki, who is the chairman of Japan Somellier Association, gave us a keynote talk.

 

 

 

Then we enjoyed a gorgeous gala dinner.

 

 

Every dish as fabulous, outstanding.

Every bottle of Katsumuna Winery was also excellent.

  

 

I also enjoyed wine talks with wine professionals at the same table.

 

 

 

It was a wonderful event. 

Congratulations for the 80th Anniversary of Katsunuma Winery!

2017年8月10日

8/8

台風5号を横目で眺めつつ、前からの予定通り山梨のワイナリーツアーを強行。

三井ガーデンホテル銀座プレミア、ソラリア西鉄ホテル銀座のメインダイニングを営業するシードタンクのスタッフの皆さんをご案内します。

 

皆さん、ワイナリー訪問は初めてです。

 

IMG_0799

 

フジッコワイナリー。

 

IMG_0803

 

IMG_0805

 

ミルプランタンでランチ。

 

IMG_0806

 

IMG_0808

 

IMG_0809

 

メルシャン祝村ヴィンヤード。

 

IMG_0810

 

IMG_0818

 

IMG_0813

 

勝沼醸造。

 

IMG_0829

 

IMG_0826

 

IMG_0827

 

 

IMG_0830

 

IMG_0834

 

MGVsワイナリー。

 

IMG_0835

 

IMG_0840

 

 

奥野田ワイナリー。

 

IMG_0853

 

IMG_0841

 

IMG_0845

 

IMG_0850

 

キザンワイン。

 

IMG_0865

 

IMG_0861

 

IMG_0869

 

IMG_0858

 

IMG_0872

 

最後の丸藤葡萄酒は、営業時間に間に合いませんでした。

 

IMG_0873

 

 

いや、久しぶりの弾丸ツアー。

参加者の皆さん、良く飲みましたね〜。

ワタシは運転手だったので、ワインの試飲は出来ませんでしたが、楽しかったです。

 

 

ワイナリー訪問は、やっぱりいいですね。ワイン造りの現場には、必ず何か新しい発見があります。

心がリセットされました。

 

 

皆さん、ありがとうございましたっ!

 

 

 

 

Aug. 8

I organized a winery tour to Yamanashi for the members of staff of Seed-Tank, a consulting company for restaurant business.

 

 

It was the first experience for all of the members that they had visit to wineries.

 

 

Fujicco Winery

 

Lunch at Mille Printemps

 

Katsunuma Winery

 

MGVs Winery

 

Okunota Winery

 

Kizan Wine

 

Unfortunately, the last winery we wanted to visit was closed.

 

 

Anyway, it was a very hard schedule but we have done.

We were educated and tasted a lot of wines.

 

Because I was a driver, I couldn't taste wine but I also enjoyed the visit very much.

 

Thank you!

2017年8月 8日

8/6

休肝日

 

 

 

8/7

今日はお休み。

朝は草むしりで、汗だく。

そのあとも、いろいろあって全く休んだ感じのない一日でした。(涙)

 

 

IMG_0795

 

1本目 アルファ ロワール プティ シアン シュヴェルニー 2013 1870円

ロワール河流域にある世界遺産シュヴェルニー城の近郊で造られる白ワイン。

自然農法で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン90%、シャルドネ10%のブレンド。

存在感のあるハーブ、シトラス、ミネラル感に、熟成からくる心地の良い蜂蜜と燻製のニュアンスが絶妙。

これ、どツボです。

 

 

2本目 テヌータ カルリーニ ピノネーロ 2016 2800円

おととい飲んで絶賛したイタリア・マルケ州、テヌータ・カルリーニの赤のトップキュヴェ。

地元では“フォカーラ”という土地の愛称を持つピノネーロ=ピノノワール。

ピノノワールが偉いから最近栽培したのではなく、マルケに昔から受け継がれたクローンのようです。

まだ2016年と若いのですが、インパクトのある凝縮したベリー系のアロマ、ボリューム感のある赤い果実味、シルキーなタンニンと余韻の長いアフターに驚きます。

ピノノワールはこうあって欲しいという味わいが見事に揃っているようです。

うーむ、これ、すごい。ちょっとすごく凄い。

 

 

 

 

Aug. 6

No Wine Day

 

 

 

Aug. 7

It was a day-off.

I weeded my garden in the morning and tired a lot.

Then I had to clear a lot of private things.

I couldn’t enjoy a day-off.

 

 

 

1st Alpha Loire En Clos Petit Chien Cheverny 2013 1850 yen

It is made from 90% Sauvignon Blanc and 10% Chardonnay grown by organic method in Cheverny Loire, where is well-known a World Heritage site.

I felt nice green herb, nice citrus, fine minerals.

Also I felt very nice honey and smoky nuance thanks of good mature.

Very, very good!

 

 

2nd Tenuta Carlini “Focara” Pinot Nero 2016 2800 yen New Arrivals

It is the top cuvee red wine of the winery.

The “Pinot Nero = Pinot Noir” is called “Focara” for a long time in this area.

It is not a fashion wine but a traditional wine in this area even though made by a new generation winery.

I was moved by its very good fruits aroma, outstandingly excellent red berries, far silky tannin and very long after taste.

I felt all of the facts that I want to taste in Pinot Noir.

I am sure I got a big successes.

2017年8月 6日

8/5

え、台風が来るの?

 

 

IMG_0790

 

1本目 テヌータ カルリーニ ピアネタ ビアンコ 2016 2,160円  新入荷

イタリアから直輸入で登場したマルケ州のピオワインです。

たまたまワイン仲間がつながって試飲サンプルを入手。

これがビックリ美味しくて、すぐにワイナリーとコンタクトを取りました。

オーナーのアンドレア氏は、子供のころから空手を習っていて初段の腕前だそうで、空手の先生はイタリア在住の内藤タケシさんという日本人だって。

なんかご縁を感じて直接輸入をすることになりました。

まだ新しいワイナリーで生産本数は年間たったの1,000ケース程度。

でも、どうやらお金持ちらしくて、ワイナリーにはアドリア海を望む素晴らしいゲストハウスがあったりします。

 

さてさてこれは、自家葡萄畑で有機栽培されたアルバネッロ100%で仕込まれた白ワイン。

アルバネッロはマルケの地ブドウ品種。知らないなあ。

心地良いフローラル系のアロマ、自然な果実と、ちょっと甘酸っぱいきれいな酸。海を感じる豊かなミネラル感がいっぱいです。

いや、これいいワインですよ。

 

 

2本目 テヌータ カルリーニ ピアネタ ロッソ 2016 2,160円  新入荷

赤は同じく自家葡萄園で有機栽培されたサンジョヴェーゼ70%とモンテプルチアーノ30%のブレンドです。

密度の濃い果実味と、なめらかなタンニン。均整のとれた酸と、心地のよいアフターテイスト。

アルコール度数も12%と控えめで、どこかブルゴーニュを思わせる冷涼エレガント系の味わい。

すごくよくできた日本の赤ワインにも似てますね。

うん、これも素晴らしく美味しいです。

とても良いワインと出会うことができました。

ご縁に深く感謝いたします。

 

 

 

 

Aug. 5

What?

We will be receiving a typhoon?

 

 

1st Tenuta Carlini Pianeta Bianco 2016 2160 yen  New Arrivals

It is new arrivals from Marche Italy.

Accidently, my friend doctor gave me sample bottles because he had some relationship with the winery.

I was surprised at the high quality of them.

Then I had a contact to the winery.

Andrea, who is the owner, learned Karate for a long time since his young day and have “Shodan” title.

His Karate teacher was named Mr. NAITO as same name as me.

I felt we were linked by fate and I decided to import his wine directly.

 

Anyway, it is made from 100% Albanella, a local grape variety in Marche, grown by organic method in the estate vineyards.

I felt flowery aroma, charming acidity, natural fruits and comfortable minerals.

It was so tasty.

I was sure it was a very unique and outstanding white wine.

 

 

2nd Tenuta Carlini Pianeta Rosso 2016 2160 yen  New Arrivals

The red is made from 70% Sangiovese and 30% Montepulciano grown by organic method in the estate vineyards.

I felt dense fruits, silky tannin, natural acidity and fine after taste.

The alcohol degree is only 12%.

I felt a something similar nuance to Burgundy red.

It is a really cool and elegant style.

I am very happy to meet such excellent wines.

Good! Good! Good! Good!

2017年8月 5日

8/3

休肝日

 

 

8/4

本日お休み。早朝、庭の草むしり。

 

お昼にかけて、集英社の女性雑誌「エクラ」北海道ワイン特集の取材で、「日本ワイン中興の母」ワインジャーナリストの鹿取みゆき氏と対談。

 

IMG_0778

 

コーディネーターはライターの鳥海さん。

鹿取さんのマシンガントークに必死についていきました。

 

IMG_0780

 

もうヘロヘロ。ああ、疲れた。

 

 

 

帰宅後、お料理当番。

 

 

枝豆

 

IMG_0781

 

お刺身

 

IMG_0784

 

グリーンサラダ

 

IMG_0783

 

シーフードグラタン

 

IMG_0785

 

料理は楽しいけど疲れた。

 

 

 

IMG_0787

 

 

1本目 五味葡萄酒 プレミアムセレクション ペントピア甲州駒園 2016 2380円

ワタシの今月のおすすめワインです。

そういえば、家で飲むのはこれが初めて。

うーむ、やっぱ美味しいです。

この切れるようなミネラル感。透明な味わいの奥に、ふくよかな甲州ブドウがはっきり見えます。

お刺身にもぴったり。

これ、すごーく良い甲州です。

日本ワインのファンであれば、ぜひ一度お試しを。

 

 

 

2本目 シャトー ボワ ドラ サル シエナ 2013 1,950円

クリュボジョレーの生産者カーヴジュリエナが所有するシャトーです。

赤い酸となめらかなタンニン。豊かな果実味。

これも、きーんと冷やして美味しい赤ワインです。

いや、ガメイってこんな美味しいワインになるんですね。

と、ボジョレーをバカにしている人に知らしめたい。

シーフードグラタンに、ぴったりでした。

 

 

 

 

Aug. 3

No Wine Day

 

 

 

 

Aug.4

It was a day-off.

I weeded my garden in the early morning.

 

 

Then I went to Shueisha, a popular publisher in Kanda, and had an interview about Hokkaido Wine.

It was a hard job for me.

 

 

By the way to home, I picked up foods for the tonight dinner.

Then I cooked dinner.

 

 

Edamame

 

Sashimi

 

Green Salad

 

Seafood and Mushroom Gratin

 

 

Very good!

 

 

 

1st Gomi Winery Premium Selection Koshu Komazono 2016 2380 yen

It was a just my taste.

I love this crystal fruits, very fine minerals, charming citrus and comfortable after taste.

I think it is one of the best Koshu wines.

It has a very high cost-performance.

I want to recommend this for all Japan Wine lovers.

 

 

2nd Chateau du Bois de la Salle Chenas 2013 1950 yen

This estate winery is own de by Caves Julienas, which is a popular cooperative winey of Cru Beaujolais.

I felt very fine red fruits, silky tannin and long after taste.

It is very good for serving chilled.

I want to let the persons who think Beaujolais is no good wine know Gamey becomes such a fine red wine.

It was very good for the seafood gratin today.

2017年8月 3日

8/2

お料理当番。

新鮮な新潟・佐渡産の天然真鯛をゲット。

 

IMG_0763

 

半身はお刺身とカルパッチョに。

 

IMG_0766

 

IMG_0764

 

残りの半身は、ポワレにしました。

 

IMG_0770

 

付け合せはポテトグラタン。

 

 

たいへん良くできました。

 

 

IMG_0773

 

 

1本目 オリオルロッセール ロゼ  NV  1520円

今日も、夏に飲みたいプレミアム・ペログビセットから2本飲みます。

ペネデスの地元品種トレパット100%で仕込まれています。

爽快な泡です。赤い果実の酸が口いっぱいに広がります。

スカッとさわやか~。

 

 

2本目 エステザルグ テラヴィティス コートデュローヌ 2015 1200円

今回のプレミアム・ペログビセットには、ローヌの赤が3本入っています。

これは、自然農法テラヴィティス規格の亜硫酸無添加ワイン。

結構フルボディタイプなんですが、キーン冷やすとアラ不思議。

濃さがなくなって、とてもさらっとしたエレガントな味わいになりました。

今日の2本もすごく美味しい。

プレミアム・ペログビセットは10本で10,800円ですが、これも1本1080円のワインでは、絶対にないと思います。

 

 

 

Aug. 2

I cooked dinner.

I got a fresh Madai.

I cooked it for Sashimi, Carpaccio and Poêlé with Potato Gratin.

 

Excellent!

 

 

1st Oriol Rossell Rose NV 1520 yen

It is made from 100% Trepat, which is a local grape variety in Catalunya.

I like this elegant babbles, charming red berries and fine acidity.

It is a really refreshing sparkling wine.

 

 

2nd Estezargues Terra Vitis Cotes du Rhone 2015 1200 yen

It is produced by Terra Vitis method with no SO2.

It is a full-bodied red wine.

However, it became a fresh and fruity style when I chilled this very much.

I felt nice red acidities, silky tannins and comfortable after taste.

Very good!

2017年8月 3日

8/1

8月になりました。

自宅のある町田はとんでもない大雨。

普段は止まらない急行が鶴川駅に停車。

駅のホームに大きな水たまりが出来ていて驚きました。

 

IMG_0762

 

 

1本目 シャトー デ タンプリエ ミュスカデ S&M シュールリー 2014 1,600円

AOCミュスカデで認定されたコミューンの1つ“ル・パレ”地区に住む10人の若いブドウ栽培者が共同で設立した組合、ヴィニュロン・デュ・パレが所有するワイナリーです。

透き通った味わいに加えて、驚くほどの果実のボリューム感と研ぎ澄まされたミネラル感。

きちんと作ったミュスカデって、こんなに美味しいんですね。

これも、夏に飲みたいプレミアム・ペログビセットに入っていました。

1本1080円で買ったのね。

 

 

2本目 ファミーユ キオ コートデュローヌ 2014 1,500円

シャトーヌフ デュ パプの名門“ファミーユ・キオ”の仕込むAOCコートデュローヌ。たっぷりとしたベリー系の果実味、しっかりとした酸、マイルドで口当たりのよいタンニン。ブドウ品種はグルナッシュ、シラー、ムールヴェドル。キーンと冷やしてもスタイルがまったく崩れませんでした。申し分のなく良いワインですね。

これも、夏に飲みたいプレミアム・ペログビセットに入っていました。

1本1080円は超お買い得だと思います。

 

 

 Aug. 1

August has come.

We had terrible heavy rain in Machida, where is my home town.

It was really heavy rain.

 

 

 

1st Chateau des Templiers Muscadet Sevre & Maine Sur Lie 2014 1600 yen

The winey is owned by Vinerons du Pallet organized by 10 young grape growers.

They want to produce “Real Muscadet” against the mass-produced Muscadet.

I felt very clean-rich fruits, fine citrus and minerals.

I am sure it is an outstanding Muscadet.

 

 

2nd Famille Quiot Cotes du Rhone 2104 1500 yen

It is made from Grenache, Syrah and Mourvedre by Famille Quiot , which is a popular winery in Chateauneuf-du-Pape.

I felt a lot of fine red & black berries, rich fruits and mild tannin.

I tasted this with very cold temperature.

That’s no problem, very tasty.

It is very good for summer drinking.

2017年8月 1日

7/31

棚卸終了後、有楽町ワイン倶楽部での某会食に飛び入り参加。

休肝日の予定でしたが、当然中止となりました。

 

 IMG_0760.JPG

 

液モレしたヴォーヌロマネなど、飲みました。 問題なく美味しかったです。

 

7月終了。

 

 

 

Jul. 31

After the inventory checking, I went to YMC and joined to some wine dinner party.

I was going to have a No Wine Day but I couldn’t.

 

 

 

I tasted a leaked bottle of Vosne-Romanee. It was no damaged. Delicious!

July gone!

 



▲ このページの先頭へ