とっても良いワイン

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2017年5月18日

5/17

あざやかな緑。暑くもなく、寒くもない。

一年中が5月だったらいいのになあ。

 

 

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1本目 オリオルロッセール キュヴェエスペシアル NV 1390円

いまさらですが、ペネデス産のスパークリングワインです。

1999年のカーヴドリラックス開業以来、始めからずうっと輸入を続けているうち専用のオリジナルキュヴェ。

実にいいスパークリングです。

泡のきめこまやかさ、やさしいフルーツ感、きれいな酸に、ミネラル感。

澱をおとす動瓶作業をいまだに手作業で行っている奇特な造り手。

あ、そうそう、オーナーのトニーが、来月6年ぶりに日本にやってきます。

で、6月28日、久しぶりにワインメーカーズ・ディナーを開催する予定です。

まもなくご案内しますので、ホームページをチェックしてください。

 

 

2本目 ファミーユ キオ Q.E.F. ルージュ 2014 1000円

シャトーヌフ・デュ・パプの銘醸元が、南フランス産のシラー100%で造るネゴシアンワインです。

シラー100%ですが、シラーっぽいスパイシー感や、厚ぼったさが皆無です。

代わりに甘みを感じるほどの果実味があふれます。

タンニンもおだやかで、とにかくフルーツ感が際立つ赤ワイン。

これ、美味しいし、1000円ワインのクオリティーを完全に超えていると思います。

 

 

May 17

It is a very fine day.

It’s not hot, not cold.

This is my most favorite season.

 

 

 

1st Oriol Rossell Cuvee Especial NV 1390 yen

It is our original sparkling wine made in Penedes Spain.

I have been importing this fine Cava since 1999, when we opened Cave de Relax.

It’s a really fine sparkling wine.

I love these elegant babbles, fine fruits, clean acidities and comfortable minerals.

The winery still keeps the hand operation for bottle maturing.

Mr. Antonio Rossell will come to Japan next month.

We will hold a winemakers dinner.

Please expect it!

 

 

2nd Famille Quiot Q.E.F. Rouge 2014 1000 yen

It is made from 100% Syrah grown in South France by a famous winery in Chateaunuef du Pape.

Even though made from 100% Syrah, I didn’t feel any spicy or high alcoholic taste that Syrah often showed.

I felt a lot of sweet black fruits flavor even though it’s a dry red.

I also felt silky tannin and comfortable long after taste.

I think it is an outstandingly high quality wine in this class.



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