2013年4月30日

4/29
恒例、ゴールデンウィーク・セール初日。

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おかげさまで大盛況。
予想を上回るご来店をいただきました。
ありがとうございます!

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1本目 マルキドボーラン ソーヴィニヨンブラン 2011 750円
きれいな酸、たっぷりとした果実味、心地よいミネラル、そして切れるアフター。
非の打ち所無し。おいしいです。


2本目 ココファーム ピノノワール 余市 キムラファーム 2011 2,800円
今回のセールの目玉ワインのひとつ。
北海道・余市の木村忠さんのピノノワールで仕込まれています。
木村さんのピノノワールで仕込むのは、中央葡萄酒、ドメーヌタカヒコに続いて、3軒目ですね。
うわあー、はじめすごい酸と果実味!
ブドウ果汁をそのまま瓶につめたような感覚。
うん、迫力がありますね。で、飲むにつれて、なんとも心地良いピノノワールに包まれたニュアンス。
ピノ・マタンゴです。
いいなあ、やっぱ木村さんのピノノワールは凄いです。
造リ手によって、違う表情のワインに仕上がるのも面白いです。
いや、おいしい!


Apr. 29
It was the first day of "The Golden Week Sale" today.
We received many customers more than we expected.
Thank you very much!


1st Marquis de Beau Rond Sauvignon Blanc 2011 750 yen
I like this clean acidity, big fruits, fine minerals and comfortable after taste very much.
It is a really nice wine. Tasty!


2nd Coco Firm & Winery Pinot Noir Yoichi Kimura Firm 2011 2800 yen
It is made from 100% Pinot Noir grown in Kimura Vineyards in Yoichi, Hokkaido.
Mr. Kimura is a real specialist for Pinot Noir growing.
Coco is the third winery to produce Kimura's Pinot Noir following Grace Winery and Domaine Takahiko.
Oh! What a strong aroma is this! What a strong acidity is this!
At first, I was surprised at the strong attack.
I was wondering if it should be not wine but a grape juice.
However, gradually I found very elegant fruits.
Well.. It is so nice, very nice Pinot Noir.
I am sure again that Mr. Kimura produces so fine Pinot Noir.
It is also interesting that the wine has different touch by each winery.
It's so delicious!

2013年4月28日

4/27
おや、こんなところにお洒落なレストランが。
と、偶然見つけて当日予約で出かけました。
新百合ヶ丘、昭和音楽大学の構内にあるイタリアン、”リストランテ イル カンピエッロ”。

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おっと、かなり本格的なリストランテですね。
場所柄、音楽関係のお客さんが多いみたいです。
初めてなので、おすすめのコースにしました。

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2013年4月27日

4/26
今日はサンプル試飲。

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1本目 サン ヴェルニー レ ヴォルカン 2012 サンプル試飲
フランス中央山間部、オーヴェルニュ地方産の白ワイン。ブドウ品種不明。
ソーヴィニヨンかな? 自然な果実味、嫌味の全くないきれいなワインです。
これは、おいしいなあ。すーっと体にしみこむ感じ。で、飲みごたえもあります。
価格がわからない。要チェックです。


2本目 南アフリカ産オーガニックワイン 2012 サンプル試飲
おっと、これもおいしい。
シラー51%、メルロ42%、カベルネソーヴィニヨン6%、ヴィオニエ1% のブレンドとラベルに書いてあります。
ヴィオニエ1% って意味あるのかな?
味わいは、まろやかでエレガント。南アっぽくありません。
果実味とタンニンのバランスが良いです。後味も上品。
これ、買いですわ。


Apr. 26
I tried to taste sample wines.


1st Saint Verny les Volcans Cotes d'Auvergne 2012 Sample tasting
Cotes d'Auvergne is a small VDQS wine appellation that lies in central France.
I don't know the grape variety. Is it Sauvignon Blanc?
It is a very good white wine.
I like this clean and natural touch.
It's not only easy to drink but also impressive.
I must check the ex-cellar price.


2nd South African organic red wine 2012 Sample tasting
Oh! It's a good wine, too.
The label says it is made from Syrah 51%, Merlot 42%, Cabernet Sauvignon 6% and Viognier 1%.
What's the point of Viognier 1% ?
The taste is very elegant.
I think this character is not South African style.
It has a very good balance of fruits and tannin.
I also like this comfortable after taste.
I will buy this.

2013年4月26日

4/25
今日は1本だけ。

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オリオルロッセール キュヴェ スペシアル NV 1250円
1本だけ飲むんだったら、やっぱ泡ですね。
いつ飲んでも、高品質。とってもおいしい!


Apr. 25
I drank only one bottle today.


Oriol Rossell Cuvee Especial Brut NV 1250 yen
When I drink only one bottle, I usually choose a sparkling wine.
When I drink Oriol Rossell, I am always very happy.
Delicious!

2013年4月26日

4/24
お料理当番

ツブ貝、赤貝、とびうおのお刺身


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2013年4月24日

4/23
福島へ日帰り営業。
すみません、すごく忙しくって、飲んだワインの報告のみ。

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1本目 ドメーヌ スーリエ ブラン 2010 ¥1050
2本目 ドメーヌ シガリエール シラー 2011 ¥1050


どちらも、ラングドックの自然派。おいしい!


Apr. 23
I had one day business trip to Fukushima.
I have been very busy in these day.
Sorry, it's only report what wine I drank.


1st Domaine des Soulie Blanc 2010 1050 yen
2nd Domaine La Cigaliere Syrah 2011 1050 yen


Both are Languedoc "Bio" wines. So nice.

2013年4月24日

4/22
ボルドーからシャトーフォングラーヴのオーナー、フランソワ・ブルワル氏が奥様のクローディアさんと来日。


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2013年4月21日

4/20
DRCバックヴィンテージ販売開始。

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2013年4月21日

4/19
お料理当番。手巻き寿司。
うまい!


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1本目 キザン 白 2011
ワイナリーの売店で購入。研ぎ澄まされたミネラル感。
キザンと手巻き寿司は、究極の選択。


2本目 ルーデュモン ブルゴーニュ ルージュ 2010 2,600円
デュモンの10年も、期待を全く裏切りません。てか、期待以上。
折り重なって湧き上がるアロマ、ゆったりとした果実味、エレガントなアフター。
格上感抜群。手巻き寿司と本当によくあいました。


Apr. 19
I cooked dinner, Temaki-sushi.
Delicious!


1st Kizan white 2011
I bought it at the winery.
One of the most difficult to buy Koshu.
I love this really fine minerals.
Kizan and Temaki is my best match.


2nd Lou Dumont Bourgogne rouge 2010 2600 yen
This Burgundy is always just what I'd expect.
Exceed expectations!
I love this complex aroma, elegant fruits and comfortable after taste.
It is an outstanding Burgundy red in the class.
It is really good for the sushi today!

2013年4月19日

4/18
有楽町ワイン倶楽部でdancyu 7月号の編集企画の取材・撮影。

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2013年4月19日

4/17
有楽町ワイン倶楽部で、プライヴェートな集まりに参加しました。
なんと、ワタシのメルシャン勤務時代、本社で労働組合の書記長を務めていた時の新入社員の皆さんの同窓会。
いわゆるバブル入社組。

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20年ぶりの再会。ああ、あれから20年。でも、みんな変わんないなあ。
ワインを片手に話をすれば、あっというまにタイムスリップ。
あんなこともあったね、こんなこともあったね、と大笑い。
あっという間に時間が過ぎました。
同窓会に、うちのお店を選んでくれてありがとうございました。 また集まりましょう!

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いけね。うっかり、みんなから掲載許可をとってなかった。


Apr. 17
I attended some private dinner party at Yurakucho Wine Club.
It was a reunion party of my old colleague in Mercian.
I met most of them at first time in twenty years.
But they haven't change.
We really enjoyed nice wine and dishes with many old stories talking.


Thank you very much for gathering at my wine bar.
I was so happy tonight!

2013年4月17日

4/15
中目黒 ”和の食 IZAYA” で某会食。
今月のメニュー、テーマは山口の食とのこと。


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2013年4月16日

4月15日 (月)
なんか、毎月同じことを言ってるような気がしますが、

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2013年4月15日

4/14
お寺で法事があり、お焼香で正座から立ち上がるときに、しびれから足がもつれてこけました。
かっちょ悪いだけでなく、足をひねってしまいました。


お料理当番。

マグロと真鯛のお刺身

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2013年4月14日

4/13
天気の良い週末は久しぶりですね。

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1本目 ドメーヌ ドラ グルノーディエール ミュスカデ セーヴルエメーヌ シュールリー 2011 サンプル試飲
長い名前のワインのサンプルが届きました。
ミュスカデは久しぶり。うん、うん、これはよいミュスカデですね。
きれいな酸、ハツラツとした果実味、すっきり、フレッシュでキレ味抜群。
うん、これはよいミュスカデ。久しぶりにミュスカデ買いましょうか。。


2本目 シャトー ソーリエール 2007 1280円
ボルドー エコスール認定の自然派赤ワイン。
リュルトンファミリーの所有する数あるシャトーのひとつです。
きれいな熟成。バランスの良い味わい。じゅくっとした感じが何ともよいです。
このあたり、うち、実は充実してるんだな、これが。と、自画自賛。


Apr. 13
It was a fine weekend day.


1st Domaine de la Grenaudiere Muscadet Sevre et Maine Sur Lie 2011 Sample tasting
What a long name wine is this!
It was the first time I had drunk Muscadet recently.
It is a very good Muscadet!
I felt very clean fruits and a fresh acidity. The finish is really cool.
It is a very good Muscadet.
Probably, I am going to buy this one.


2nd Chateau Soulieres 2007 1280 yen
It is an organic wine from Bordeaux.
This Chateau is one of Lurton Family group wineries.
I felt a very fine mature, a very well-balanced taste.
I like this concentrated and charming fruits very much.
We have several very fine "Bio" Bordeaux reds.
This red is one of them.
Tasty!

2013年4月13日

4/12
お料理当番。

北海道産 甘エビとホタテの刺身


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2013年4月12日

4/10
今日は、横浜リラックスのワイン勉強会。


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新しいヴィンテージに切り替わったワイン、お仲間(競合?)のインポーターのワインなどを試飲しました。


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みなさん、おつかれさまでした。


Apr. 10
I attended to wine tasting party at Yokohama Relax, our import and whole sale division.
We tried to taste our new vintage wines and competitor's wines.
Good job!

2013年4月11日

4月10日 (水)
今朝、ベランダの植木に水をあげていたら、

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2013年4月11日

4/9
南アフリカワイン協会(WOSA)でアジア担当を担当するミケーラ・スタンダー氏が来日。
南アフリカ大使館の山本さん、ワイン&ワインカルチャーの田辺由美さんと一緒に、”お寿司&ワインディナー”です。


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2013年4月 9日

4/8
お花祭り。お料理当番。

舞茸と季節の野菜、盛り合わせ

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2013年4月 9日

4月7日 (日)
指折り数えて楽しみにしていた、東北への温泉旅行は

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2013年4月 8日

4/7 すごい風でしたね。遅い帰宅。


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1本目 スペイン リオハのロゼ サンプル試飲
うーん、とっても良いロゼなんですが、個人的にはもう少し酸があるといいな。


2本目 ムーランガサック クラシックルージュ 2011 900円
これは、美味しいですね。バランスがきわめてよい。
果実味、タンニン、酸、そしてアフター。
申し分なし。
これも、今回発売中のペログビセットに入っています。


Apr. 7
The wind was so strong today.
I went back home very late.


1st Sample tasting
This rose wine was a sample bottle from Rioja, Spain.
It was a very good rose but personally I may want more acidity.


2nd Moulin de Gassac Classic rouge 2011 900 yen
It is very tasty.
It is just my taste.
I like this fruits, tannin, acidity and after taste.
It is a very well balanced red wine from Languedoc.

2013年4月 6日

4/5
明日は台風並みの大雨らしい。


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1本目 トートワーズクリーク シャルドネ ヴィオニエ 2011 1050円
好評発売中で”ブシャールのメルキュレ入ってるペログビセット”購入。ブルゴーニュの高級ワインやボルドーのビオワイン、アルザス・リースリングなどが入って10,500円という大変お買い得なワインセットです。
おなじみラングドックのカメさんワイン。2011年ヴィンテージを飲むのは初めて。
で、これがまたよいんですわ。なんてことないんですが、きれいな果実味とミネラル感。
なんてことないんですが、ちゃんと立派に申し分なくおいしい。
こういうの好きです。


2本目 ドメーヌ スーリエ キュヴェレミー 2010 1050円
これも”ブシャールのメルキュレ入ってるペログビセット”に入ってました。
ラングドック・サンシニアン産のビオロジック認定ワイン。
このヴィンテージから、ラベルが変わりました。これも初めて飲みます。
じゃ、じゃ、じゃ? こないだ飲んだわいん工房あいづのメルロみたい。
なんという生き生きとした、じゅくじゅくしたブドウの風味。
これ、すごいなあ、おいしいなあ、レアな日本のワインみたいだなあ。
2009年はカベルネソーヴィニヨンとサンソーが半々のブレンドでしたが、この2010年は、サンソー80%、シラー10%、グルナッシュ10%だそうです。
本当にブドウ、ブドウした味わい。是非お試しあれ。ペログビ l買うのがてっとり早いよ。


Apr. 5
We will be in for nasty weather tomorrow.


1st Tortoise Creek Chardonnay Viognier 2011 1050 yen
I bought this one by our internet recommend wine set.
It was the first time I had drunk this vintage.
I like this Languedoc white wine very much.
I felt nice fruits, minerals and good after taste.
It is a very good wine.


2nd Domaine des Soulie Cuvee Remy Rouge 2010 1050 yen
It was also in the internet wine set.
It is an organic red wine made in Languedoc.
The label has changed since this vintage.
It was the first time I had drunk this vintage, too.
Surprise, Surprise, Surprise!
I felt a very fresh and concentrated grapes, grapes and grapes in the glass.
Grapes, Grapes, Grapes!
It was so delicious. I love this style of red wine very much.
Really Grapes!
The grape variety in 2009 was Cabernet 50% and Cinsault 50%.
This vintage is made from Cinsault 80%, Syrah 10%, Grenache 10%.
I want to recommend this one for all strongly.

2013年4月 4日

4/3
今朝の雨はひどかったですね。昨日に引き続きびしょびしょ。

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1本目 小布施ワイン ソッガ シャルドネ ノンボワゼ 2012 1995円 新入荷
また、曽我さんの新しいシャルドネ2012年が発売されました。
ノンボワゼとは、フランス語で「樽発酵の香りがしない」という意味だそうです。
曽我さんが、シャルドネを樽発酵しないのは珍しい。
ブドウは、高山村の佐藤父子の手によるもの。曽我さんの畑のすぐ近く。
甘みを感じるほどのアロマとフルーツのフレイバー。
コクがあって、キレがある、ドライなスタイル。
うーむ、やはりお見事。さすがは曽我さん。素晴らしい。
これで、2000円をきるのは、なんともお買い得とワタシは強く思います。


2本目 エーデルワイン シルバー カベルネフラン 2009 2200円
岩手・大迫町産のカベルネフランを100%使用した赤ワイン。
ワタシ、カベルネフランからは、めったに美味しいワインは出来ないと偏見を持って
いるよくいる1人ですが、これを飲んだら、ああ、すみません。
申し訳ありません、フランちゃん。
なんとも、なめらかで、こくがあって、上品なワインなんでしょう。
果実味とタンニンのバランスが見事に絶妙。これで2200円。
これは世界と戦えます、と思います。
しかし、こちらのワイナリー、リースリングリオンから、素晴らしい白を造ると思え
ば、カベルネフランからもこんな素晴らしい赤を造ってるですね。
変なブドウを造らせたら天下一品ですね。って、大変失礼いたしました。
ああ、すみません。


Apr.3
It was also a heavy rainy day.
I was soaking again this in morning.


1st Obuse Wine Sogga Nagano Chardonnay Non Boise 2012 1995 yen New arrival
"Non Boise " means "No cask aroma & flavor".
Mr. Sogga, the owner & winemaker of the winery, usually use oak cask for Chardonnay but this one doesn't use.
All grapes were grown at Sato P&F vineyards in Takayama, Nagano near Sogga Vineyards.
I felt sweet aroma and flavor even though no sugar left in the bottle.
It very well balanced, sharp and deep.
I love this Chardonnay.
Under 2000 yen is super bargain, I think.


2nd Edel Wine Silver Cabernet Franc 2009 2200 yen
It is made from 100% Cabernet Franc grown in Oohasama Iwate, a north of Japan.
I have a prejudiced opinion that almost all 100% Cabernet Franc doesn't become a good wine.
I found I was wrong by drinking this one.
I showed really elegant balance of fruits, tannin and acidity.
The taste is really soft, mild and deep.
I was so surprised! Iwate makes such a beautiful Cabernet Franc!
The price 2200 yen is super reasonable, I think.

2013年4月 3日

4/2
本日4月2日は、国連が定めた”世界自閉症啓発デー”。

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2013年4月 3日

4月1日 (月)
なんとかかんとか

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2013年4月 2日

4/1
「あれ? この日記、昨日で終わったんじゃないですか?」

「いやだなあ、旦那。エイプリルフールですぜ。。」


って、13年も毎年やってるといいかげん飽きますね。
例年「え、終わっちゃうんですか?」 とか、「やめないでください!」 といったたぐいの奇特なコメントをいただくのですが、
今年は全く何の反響もありませんでした。。。(-_-)


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1本目 カタシモ 河内ワイン 白 辛口 NV 1050円
え、デラウエアなんだ。すっきりとしたきれいな辛口。
フレッシュなアロマがいい感じ。
最初、かなり辛口、味がないと思いきや、あとからどんどんフルーツがでてきます。
すごい酒石。かなり濾過を抑えてますね。
いや、これはお見事。デラからこんな美味しい辛口ワインが、この価格でできるのは革命に近いかも、です。
ニッポンのワインの未来は明るい?


2本目 あいづ醸造ワイン メルロー 2012 1900円 新入荷
「内藤さん、2012年はブドウがいっぱいとれたので、うちのワイン、東京で販売してもらえますか?」
と、福島・会津の本田さんから電話がありました。(いっぱいといっても、約1000本の限定醸造だそうです。)
いや、超うれしいです。2年前にワイナリーを訪問したのを覚えていてくださったのですね。

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一も二もなくすぐ注文、で、入荷しました。うれしいです。超うれしいです。
これはすごいですよ。しぼりたての生のブドウジュースみたいなワインです。
生きています。生きています。
すごい果実の凝縮感。でも醸造過程で抽出した感じではなく、ブドウそのもの濃いんです。
磐梯熱海の菅野さんがつくっているメルロ。ブドウはすべて一房ごと袋がけをしているそうです。
ブドウをつくる菅野さんもすごいし、ワインを造る本田さんもすごい。
生きています。ブドウがまだ生きています。飲むほどに自分の体がブドウになっていくような錯覚。
久々のワインマタンゴ状態。
これで、1900円。ニッポンのワインの未来は明るい!!


Apr.1
Did you quit your diary by yesterday?
No I didn't. It is April Fools Day!


1st Katashimo King Selby Kawachi Wine white NV 1050 yen
It is made from 100% Delaware in Kawachi Osaka, Japan.
I felt very dry touch at first like a water.
Then gradually, nice fruits was coming up.
There were many sediments because of very slight filtering.
It is a very good white wine.
I am surprised that Delaware becomes such a nice wine with this price.
Japanese wine has a big potentiality!


2nd Honda Winery Aizu Merlot 2012 1900 yen New arrival
I got a phone call from Mr. Honda in Fukushima last month.
" I produced many bottles of Merlot in 2012. Naito-san, Could you deal my wine in Tokyo?"


Oh! I was so happy to hear it!
He remembered my visit two years ago. http://caverelax.com/nikki2011/1108/0823/Aug.23.html


Of course! I got the Merlot immediately.
I am so happy! Many bottles he said means only 1000 bittles.
It is a so great wine! Still alive! Still alive ! The grapes are still alive!
The Merlot is grown in Bandai- Atami, Aizu Fukushima, Japan.
All grapes are treated very carefully.
Every cluster is covered by a paper bag.


I felt a very concentrated grapes, grapes and grapes in the glass.
I felt as if I was transformed into a grape.
It's so delicious!
I am sure that Japanese wine has a big potentiality!

2013年4月 1日

4/1
おかげさまで有楽町ワイン倶楽部が開店一周年を迎えました。早いものです。


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今日から一週間、4月7日(日)まで、ワインショップ”カーヴドリラックス プティ 有楽町店”では、ワイン全品を10%オフで販売します。
さらにワイン1本、レストランへの持ち込み料が無料になります。いそげ、有楽町へ!

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さて、2000年1月から続けてまいりましたこのぺログビ・ワイン日記は、諸事情から本日をもちまして終了することになりました。
今までありがとうございました。
また、お会いしましょう。


Apr. 1
We marked the first anniversary of Yurakucho Wine Club today.
We are holding the anniversary sale in this week.
All wine are 10% off and BYO free to the restaurant.


According to some reason, I've got have to give up wine drinking anymore.
Then I quit this "Perogubi Wine Diary", as of today.
Thank you, to all those who continued to support and read my diary.



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