2012年9月29日

9月27日 (木)
季節の変わり目。
布団をかけずに寝てしまうと明け方肌寒く、かといってちゃんと布団かけて寝ると汗かいてしまって・・・

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2012年9月29日

9月25日 (火)
休肝日。
秋刀魚が

ウメェ〜〜〜!!!

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2012年9月28日

9/27
一日中慣れないプライヴェートな登記関係の仕事と格闘。
ああ、疲れた。。。

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1本目 マリヴォワール シャルドネ 2006
カナダ・オンタリオ産のシャルドネです。以前、カナダの友達パブロからもらったワイン。昨日の抜栓の残りですが、全然問題ありません。
いや、これ、おいしい。なんともエレガント。
カナダワイン、恐るべし。


2本目 ドメーヌ ド ジヴォーダン ガルネ 2010
いただきもの。ローヌの赤ワイン。いろはワインの輸入です。
ってことは、自然派でしょうね。
かなり濃厚。ばっちり樽香がきいています。
濃厚なんですが、すいっと飲めますね。いいワインですね。


Sep. 27
I had to work for some family paperwork all day long.
It was so difficult. I was so tired.


1st Malivoire Chardonnay 2006
It is Canadian white wine gifted from Pablo, my friend lives in Toronto.
It was a left over last night but it was still very fresh.
It was so elegant and very well-balanced Chardonnay.
I am sure that Canada is a great wine land!


2nd Domaine de Givaudan Garnet 2010
It is a private stock.
It is a Cotes du Rhone red wine.
I felt very dark fruits and strong oak cask nuance.
It is full-bodied but very natural and easy to drink.
I am sure it is a very good wine.

2012年9月28日

9/26
旧友のマイク・ミキシェーンをカナダから迎えて、我が家で手巻き寿司パーティー。
マイクは、前の会社で同僚。今は、カナダ在住で、ワインエージェントとし活躍しています。

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ちょっとした秘蔵のワインなども抜栓。

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2012年9月27日

9/25
フランス食品振興会(ソペクサ)が主催する「アルザス&ローヌワイン セミナー&試飲商談会」に出店しました。

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2012年9月27日

9月24日 (月)
秋の到来を祝って

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2012年9月26日

こんにちは、ハタペコです。

暑さも落ち着きいよいよ秋ですね♪
うん、食欲がわいてきます!!

さて最近のちょこっとした悩み。それは・・・

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2012年9月25日

9/24 晴れました。気温は上がりましたが、さわやかな一日でした。

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1本目 アルベット イ ノヤ プティ アルベット ブランコ 2011 1050円
あれ? このワインの名前、アンピワイン カンヴェンドル ホワイトじゃなかったけ?
いつの間にか、ラベルの名前が変わっております。
名前は変わっても、品質は変わりません。ってか、美味しくなった?
オーガニック認定のシャルドネとシャレロのブレンドです。
厚味のあるきれいな果実味。おいしいっ!


2本目 アルベット イ ノヤ プティ アルベット ティント 2010 1050円
赤も名前が変わっちゃった。
これもオーガニック認定。テンプラニーリョとガルナッチャのブレンド。
心地の良いタンインと深くきれいな果実味。
1000円の自然派認定ワインとして、ものすごくCP高いと思います。


Sep. 24
It's a fine day today.


1st Albet i Noya Petit Albet Blanco 2011 1050 yen
The name of this white wine was Can Vendrell Penedes.
Before I knew it, the label had changed from the new arrivals.
Even though the name changed, the quality doesn't change or become better.
It is an organic wine made from Chardonnay and Xarel-Lo.
I love this so nice fruits. Tasty!


2nd Albet i Noya Petit Albet Tinto 2011 1050 yen
The name of the red also changed.
It is an organic wine, too.
It is made from Tempranillo and Garnacha.
I felt very mild tannin and very deep & complex fruits.
I think it has a very high cost performance.

2012年9月25日

9月23日 (日)
台所の戸棚の片隅でひっそりと佇む

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2012年9月24日

9/23
シトシトとよく降る雨。突然のシャワーじゃない雨は久しぶりです。
やっと秋が来たようです。


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1本目 ドメーヌ スーリエ サンシニアン ブラン 2010 1480円
マルサンヌとルーサンヌで仕込まれたラングドック自然派の白。
手造り感の強いワインです。カチンとした硬質な味わい。
わずかに酸化熟成が入った日陰っぽいニュアンス。
大人の味わいです。


2本目 ドメーヌ ロベール ヴァンクール 2009 1580円
こっちは、明るい太陽をさんさんと浴びたような日向のワイン。
いきいきとした果実の風味があふれます。
濃厚かつエレガント。ラングドック・マルペール地区の小さなワイナリーが造る自然派の赤。
メルロー、カベルネ・フラン、グルナッシュのブレンドです。


Sep. 23
It rained all day long.
It was the first rain in these day except squall.
Finally, Autumn has come, I think.


1st Domaine Soulie Saint-Chinian Blanc 2010 1480 yen
It is an organic white wine made in Languedoc.
I felt a shade nuance.
It is very solid, not easy to drink.
It was so deep and complex.
It is a real adult wine, I think.


2nd Domaine Robert La Vigne de Mon Coeur 2009 1580 yen
It is an organic red wine made in Languedoc.
I felt a sunny place nuance.
It is very lovely and friendly.
It was so deep, complex and easy to drink.
Everybody likes this red, I think.

2012年9月23日

9/22
ひと月ぶりに、マイフェーヴァリットな江ノ島ディナー。
今日は、Garb江ノ島店。

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2012年9月23日

残暑も一段落して

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2012年9月22日

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今日は東日本大震災のチャリティーイベント、Wine Aid For East Japan 2012のお手伝い。本日は2日目最終日約150名のご来場、大盛況でした。僕は持ち場がスパークリングワイン。注いで注いで注ぎまくりの一歩も外せぬ忙しさ。長丁場のイベントで疲労もありつつ、終わってみると達成感ほとばしる有意義な時間を過ごせました。ご来場いただいたお客様誠にありがとうございました!スタッフ様は大変お疲れ様でした!

2012年9月21日

9/20
今日は、東日本大震災復興チャリティーイベント “Wine Aid For East Japan 2012” のスタッフとして、会の運営をお手伝い。昨年も実施して大成功を収めたワイン業界有志によるチャリティーワイン会です。


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2012年9月21日

9/19
部屋の大掃除で出たゴミを、市の焼却場に持ち込みました。
なんとゴミの重さが110キロもあってビックリ。


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1本目 クロズリー デ リィ ブラン 2010 ¥1050
ラングドック・リムー地区にあるドメーヌ・アントニャックのベーシックレンジ。
とにかくミネラル感、ミネラル感、ミネラル感。
酸もきれい。ブドウは、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、ヴェルメンティーノです。
南のワインですが、これも冷涼ワインのカテゴリーに入ると思います。
おいしいなあ。


2本目 クロズリー デ リィ ルージュ 2010 ¥1050
赤は、メルロー40%、カベルネ・フラン20%、シラー20%、グルナッシュ20%
これも、カチンと引き締まったワインです。
アフターの嫌味のなさが、特に好きです。標高の高いところに葡萄畑があるんです。
だからクールなんですね。


Sep. 19
I cleaned the house.
I got the new garbage and brought them to the waste disposal center.
Their total weight was 110 kg !


1st La Closerie des Lys Les Fruitieres Blanc 2010 1050 yen
It is the basic line of the winery named Domaine d'Antugnac in Languedoc Limoux.
I love the comfortable minerals very much.
It's a so cool white wine.


2nd La Closerie des Lys Les Fruitieres Rouge 2010 1050 yen
The red is made from 40% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Syrah and 20% Grenache.
It is so well-balanced, very elegant.
I like this very nice after taste.
It's so cool, too.

2012年9月20日

なんだか飛ぶように毎日がすぎてゆきます。

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2012年9月20日

9/18
昨日から始まった秋の ”グランドセール” はおかげさまで大盛況。
ひさびさに、ワインが飛ぶように売れております。
昨日と今日で、高級ワインが2000本以上売れました。
ありがとうございます。

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1本目 ノストラーダ マカベオ ムスカ 2010 780円
カチンとしたキレのあるスペインの白。
必要にして充分なクオリティー。
おいしい。


2本目 マリオーナ アリカンテ ブーシェ オーガニック 2010 950円 再入荷
この伸びるきれいな酸味は何ものにも変えがたい。
うーん、お見事。
1000円をきるオーガニック認定ワインで、このクオリティーは素晴らしい。
しばらく欠品していましたが、やっと再入荷しました。
ぜひお試しあれ。


Sep. 18
We received a lot of customers to "Cave de Re-Lax Grand Sale in September" started from yesterday.
It is the first time that wine sells very well since three month ago.
We sold over 2000 bottles of fine wine in two days.
Thank you very much.


1st Nostrada Macabeo Muscat 2010 780 yen
I like this Spanish white wine very much.
It has very nice fruits, acidity and minerals.
Reasonable and tasty !


2nd Mariona Alicante Bouschet 2010 950 yen
Wuuumm... tasty! It's so nice !
Especially, I love this fine acidity.
I think it is very rare that you can get such a nice organic wine with only 950yen.
It was out of stock for a while.
We have received new arrivals.
I want to recommend this for you.

2012年9月17日

9/16
お料理当番。

ヒラマサとスズキのカルパッチョ

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2012年9月17日

9月16日 (日)
閉店後、店頭の植物をしまう際に紛れ込んだらしいコオロギの鳴き声を聴きながら

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2012年9月16日

9/15
お休みを4日も急にとったので、なんやかやと仕事がたまっていて大変。
今日でなんとか、リカバリー。

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1本目 チェスコン ソーヴィニヨン 2010 \1050
これもきれいなワインです。
果実、酸、ミネラル、酒質の厚味、どれをとっても申し分なし。
おいしい。


2本目 タケダワイナリー 蔵王スター赤 2010 \1250
2010年のストックは、これで最後。
うーん、この生き生きとした”クダモノ”感は、日本ワインならでは。
この価格で、この卓越したクオリティーは、タケダワイナリーならでは。
いつも飲むたびに、敬服しています。


Sep. 15
Because I took 4 days off accidently, I was so busy today.


1st Cescon Sauvignon Blanc 2010 1050 yen
What a clean wine this is !
I love this fruits, acidity, minerals and flavor.
Tasty!


2nd Takeda Winery Zao Star Red 2010 1250 yen
It is my last stock of this vintage.
Especially, I can only find this fresh and fine fruits with Japanese fine wine.
I Think this price is super reasonable.
I always admire the quality of Takeda when drink.

2012年9月16日

9月15日 (土)
17日(月)から始まるセール準備の追い込みでおおわらわの一日でした。

ほしいなぁ・・・。

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2012年9月15日

9月14日 (金)
ちっとも涼しくならないですね・・・

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2012年9月14日

9/13
長い一日でした。とりあえず、一段落。
疲れた。。。

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1本目 シャトー フォングラーヴ ブラン 2010 ¥1050
ボルドーワインは、やはり一番落ち着きがいいですね。
おいしくて、とても使い勝手の良いワイン。見直しました。


2本目 シャトー フォングラーヴ ルージュ 2008 ¥1050
おいしいボルドーです。とても均整がとれています。
やっぱ、ボルドーはおいしいですね。
今夜は、しみじみとおいしい。


Sep. 13
I was in charged of the host of the funeral for my father-in-law.
It is the first experience in my life.
It was a long day. I managed to do it.
I was very tired.


1st Chateau Fongrave Blanc 2010 1050 yen
Bordeaux wine is good for such kind of ceremony.
It was tasty and fitted the situation today.


2nd Chateau Fongrave Rouge 2008 1280 yen
My father-in-law liked red wine very much.
My family and relatives drank this Bordeaux in remembrance of him.
It is a very good wine.

2012年9月14日

9/12
今夜はお寺に泊まりました。

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生まれて初めてです。


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1本目 オリオル ロッセール キュベ エスペシアル NV 1250円
泡がとってもキメ細やか。
いつ飲んでも、どこで飲んでもやっぱりおいしい。


2本目 セリエ デ ウルシュリーヌ シャンボール ミュジニー 2001
なぞのストック。2001年のシャンボール・ミュジニーをいただきました。
バランスのよい、穏やかでも、しっかりとメリハリのある果実味。
おいしかったです。合掌。


Sep. 12
The night before the funeral for my father-in-law, I stayed at my family temple.
I brought bottles of wine there.


1st Oriol Rossell Cuvee Especial NV 1250 yen
I really love this Cava.
It is so tasty anytime and anywhere.


2nd Cellier des Ursulines Chambolle-Musigny 2001
Oh! It is 11 years matured Chambolle-Musigny.
I don't know this producer.
It is very good, not so special but it is very tasty.
Good wine is always good anytime and anywhere.

2012年9月13日

9月14日 (金)
なかなか涼しくなりませんね・・・。

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2012年9月13日

9月13日 (木)
仕事を終えて家に帰って、あぁ、疲れた・・・と、ドアを開けようとしたら

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2012年9月12日

お久しぶりです。
どんなに暑くても食欲旺盛のハタペコこと幡野です。
最近「本当に良く食べるよね〜」と言われます・・。
はい・・・その通りです。体重計に乗るのが恐怖でたまりません。


さて先日インポーターさんのランチセミナーが六本木ヒルズクラブで行われ、参加してきました。
オーストラリア 南オーストラリア州のアデレードヒルズを拠点としている
SHAW+SMITH(ショウ アンド スミス)です。

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2012年9月12日

9/11
今日は、おいしい日本のワインを抜きます。


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1本目 キザン シャルドネ 2010
キザンのシャルドネは、なんでこうも美味しいんでしょう。
日本のシャルドネならではの独特のスタイル。
なんといっても圧巻はそのミネラル感。なんとも凛とした味わい。
樽由来の風味は、ごく抑えられていますが、それがまた味わいに深みを与えています。
素晴らしい!素晴らしい!素晴らしい!


2本目 山崎ワイナリー ピノノワール 2010 3500 円 新入荷
山崎さんのピノノワール2010年が入荷しました。
このヴィンテージは、野生酵母のみで発酵を行ったそうです。
おお! おお! おお! ながしまっ!
これは、すごい。なんとも上品で深みのあるピノノワールでは、あーりませんかっ!
ワタシが飲んだ山崎さんのピノでは、初ヴィンテージの2002年がまず圧巻。
次に印象的だったのは、濃厚なスタイルの2007年。
この2010年は、そのどちらとも異なる印象ですが、間違いなく2007年を凌ぎ、2002年と肩を並べるヴィンテージのように思われます。
プリューレロックにメリハリをつけて、クリーンにしたような味わい。
どこまでも深い上質なピノノワールの果実香があふれます。
いやあ、これは美味しい。じつに美味しい。見事に美味しい。
なんかすごいぞ、これ。


Sep. 11
I was so busy because I was in charge of the arrangement funeral ceremony for my father in law.


1st Kizan Chardonnay 2010
I am sure again Kizan Chardonnay is one of the top Chardonnay in Japan.
It's so tasty.


2nd Yamazaki Winery Pinot Noir 2010 3500 yen New arrival
The new vintage of Yamazaki Winery Pinot Noir has been released.
I am sure this 2010 Pinot Noir is the best Pinot Noir in Japan I have ever tasted.
It's so great, outstanding.
Delicious ! Delicious ! Delicious !

2012年9月12日

9/10
一日、慣れないことばかりであたふたと。


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1本目 ドメーヌスーリエ ブラン 2010 1050円
澄みきったラングドックの自然派ソーヴィニヨン。
これ、大好きです。


2本目 ドメーヌ ロベール ヴァンドペイドック 2011 1050円
これもラングドックの自然派の赤。
カベルネフランとグルナッシュ。
きれいな果実味たっぷり。
これも、大好きな一本。


Sep. 10
Yesterday, my father-in-law was dead.
He was in hospital for a long time.
May his soul rest in peace.


1st Domaine Soulie Blanc 2010 1050 yen
I like this Languedoc organic white very much.


2nd Domaine Robert Vin de Pays d'Oc 2011 1050 yen
I like this Languedoc organic red very much.

2012年9月11日

9/9
南アフリカから来日中のホセ・コンデ氏をゲストに迎えて、南アフリカワインのセミナー&パーティーのイベントを開催します。

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2012年9月10日

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休肝日は今月なし。断言します(弱)
今夜はシュークルートとワイン。自家製ザワークラウトに青森から送られてきた家庭菜園のモロッコインゲンを添えて。我が家ではこの酸っぱい料理が夏バテ乗り切る秘訣。
ワインは、コルテス カンノナウ サルディーニャ09。バラ、花束、少しアニス系の香りに、雨上がりの湿った土の香り。口に含むと土っぽさ埃っぽさとミネラルを感じます。正直料理にはあいませんWWWが、美味しくいただきました!

2012年9月10日

9月9日 (日)
また山ですかぁ?

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2012年9月 8日

9/7
9月7日。 9ニオ、7イトウ の日。 で、私の誕生日です。
語呂合わせ、お客さんからフェースブックで教えてもらいました。
53年目の誕生日で、はじめて気がつきました。
なんか、すごくないですか?


で、誕生日の贅沢ランチ。
おととし、昨年に続いて、今年もまた同じ葉山のレストラン。ここ、好きです。


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2012年9月 8日

9/6
朝は涼しくなってきました。あと、日が暮れるのが早い。
日中はまだまだ暑いですが、秋は確実に近づいているはずです。

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1本目 シャトーフォングラーヴ ロゼ 2009 ¥1200
メルロー100%で仕込まれた、ボルドー・サンマケールのロゼ。
やさしくチャーミング。ほのぼのとしていて、本当においしいです。
今日は、一本だけで我慢。そんな日は、ロゼがいいですね。
(画像は2010年の白のラベル。)


Sep. 6
We have kept hot days but it becomes cool in the morning recently.
Also, the sunset got to be earlier.
Autumn will soon come.


1st Chateau Fongrave Rose 2009 1200 yen
This fine rose is made from 100% Merlot grown in Saint-Macaire, Bordeaux.
It is really charming and elegant.
It is very easy to drink.
I settle for only one bottle tonight.
This rose is very good for such situation.

2012年9月 8日

9月6日 (木)
試飲会がいっぱいの日。

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2012年9月 7日

9月5日 (水)
おっと、なんだか忙しいぞ。

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2012年9月 6日

9/5
掛け布団をかけて、ぬくぬく寝られる日はいつ来るのでしょうか?
今日も、寝汗ぐっしょり。


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1本目 ベルクール ロゼ ブリュット NV 1200円
暑い日には、泡ものも良いです。
チャーミングな赤い果実の風味がたっぷり。
口当たり、たいへんよろしい。
アルコール度数11.5%
夏は、これくらいの度数が良いですね。あ、もう9月だった。


2本目 ボデガ リュルトン ティエラ デ ルナ ティント 2011 850円
アルゼンチン産の赤。
初めやや還元的なニュアンスがありましたが、すぐに消えました。
シラーとマルベックのブレンドです。
深みのある味わいで、じゃまな味なし。
ちょっと高いワインみたいな、ひっかかりもあります。
うん、これ良いです。このヴィンテージが良いのでしょうか?
800円台のワインとは、だれも思わないでしょう、きっと。


Sep. 5
I want to get into a warm bed at the cold room.
When can I do it ?


1st Bellecourt Rose Brut NV 1200 yen
On the hot day, Sparkling wine is one of the best choices.
I felt charming red fruits a lot.
The alcohol degree of the bottle is 11.5 %.
In summer, I like a low alcohol wine.
No, it is already autumn.


2nd Bodega Lurton Tierra de Luna Tinto Syrah-Malbec 2011 850 yen
It is made in Argentina from Syrah and Malbec.
At first, I felt some reductive smell but it had gone soon.
The taste is deep and fine.
I like this very much.
I suppose nobody think it is only 850yen.

2012年9月 6日

9/4
9月だというのに、どうしてこう毎日暑いのでしょうか?

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1本目 ドメーヌ ドラ ブルジョネット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー 2009 1480円
カーヴドリラックスが輸入するワインの中で、一番名前が長いワインです。
暑い日には、ミュスカでのようなすっきり系の白ワインが美味しく感じられます。
自然派ならではの優しさもグッド。


2本目 サンコム コートデュローヌ 2011 1480円
さすがサンコムな果実味とバランスの良さ。
これ、シラー100%だっていうから驚きです。
均整の取れた心地の良いワインです。


Sep. 4
Even though it is September, we have kept so hot days.


1st Domaine de la Bregeonnette Muscadet Sevre et Maine Sur Lie 2009 1480 yen
A long name.
On the hot day, Muscadet is one of the best choices.
I felt very clean fruits and minerals.
Very good.


2nd Sanit Cosme Cotes du Rhone 2011 \1480
I always trust the winery of Saint Cosme.
Why does 100% Syrah become such a soft and elegant wine?
It is a really well-balanced red wine.
Tasty!

2012年9月 5日

9月2日(日)
国産ワイン担当の人見です。
今年も行ってまいりました、国産ワインコンクール。
会場は山梨県甲府市富士屋ホテルです。


これは日本でやっているコンクールの中でも、もっとも市場にあたえる影響が大きいものの一つです。
今年は金、銀、銅賞あわせて330種ちょっとの受賞がありました。
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2012年9月 5日

9月3日 (月)
長引く残暑にまたやる気を起こしたか、終わりかけたかに見えたベランダのゴーヤがまた盛んに花を咲かせ小さい実をつけています。

このぶんだと十五夜のお月見をしながらゴーヤちゃんぷるが食べられそうです。

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2012年9月 4日

9月2日 (日)
朝目を覚ますと、口内炎ができていました。

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2012年9月 3日

9/2
お料理当番。

スルメイカと鯵のお刺身


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2012年9月 3日

9/1
有楽町ワイン倶楽部で、プライヴェートなワイン会。
ワインは、ひとり一本持ち寄りで案内したところ、とんでもないワインが集まりました。
すごい。ピカイチは、グロF&Sのリシュブール2008年。
まるで、ロマネコンティだわ。。。いや、ほんと。


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他にも、1990年のピュリニー1erとボンヌマール。
ナパの濃ゆいヴィオニエ。


そんなに量は飲んでないはずですが、ドボン!
ワインにあてられた。。。。


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みなさん、ありがとうございました。


Sep. 1
I held a private wine party with my friends.
Everybody brought one bottle each to the party.
I was so surprised at seeing great wines.


Especially, Gros F&S Richebourg 2008 was super!
I was sure it was a really far outstanding Burgundy special wine.


Also, we enjoyed California Viognier, Bonnes Mares 1990 and Puligny-Montrachet 1er 1990.


So special, far different, ultra outstanding!


I think I didn't drink so much but I DOBON !
Too much expensive !
Thank you very much !

2012年9月 2日

9月1日 (土)
8月終わって、

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2012年9月 1日

8/30
暑い。引続き、超多忙。暑い。。


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1本目 ベルクール シャルドネ 2011 950円
マルキドボーランの兄貴格のうちのオリジナル。
南仏のシャルドネです。厚みのある心地のよい果実味。
おいしい。


2本目 トートワーズクリーク ピノノワール 2011 1050円
南仏のピノノワール。ヴィンテージが2011年に切り替わりました。
前のヴィンテージの2010年は、すごく美味しかったんですが、これは普通においしい。
やっぱ、難しい年なんでしょう。許されて。普通です。


Aug. 30
It's hot, so hot. I kept very busy, so busy.


1st Bellecourt Chardonnay 2011 950 yen
It is our original wine from Languedoc.
Very good !


2nd Tortoise Creeek Pinot Noir 2011 1050 yen
This Pinot Noir is also from Languedoc.
The vintage has changed to 2011.
The previous vintage, 2010, was super.
2010 was very good.
This 2011 is good. Sorry...

2012年9月 1日

8月30日 (木)
早起きをして、

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