2012年2月29日

2月27日 (月)
逃げてゆく2月に追いつこうとジタバタもがく毎日・・・

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2012年2月28日

2/27
小田急線を途中下車。登戸で外飲み。


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一軒目 鐡の家でアルガーノ ヴェント。

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2012年2月27日

2/26
店のすぐそばの日比谷通りを、東京マラソンの選手が怒涛のように駆け抜けていきます。


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そんな中、今日は恒例のアウトレットセール。

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2012年2月26日

2/25
冷たい雨、寒い一日。
明日は、アウトレットセールです。

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1本目 マルキドボーラン ソーヴィニヨンブラン2010 750 円
やっぱし、おいしい。はずれなし。
うちで1000円未満で、白を一本選べとなったら、まずコレですね。
酸、ミネラル、果実味、後味、すべて申し分なし。


2本目 トートワーズクリーク シラー・ムールヴェドル 2010 950円
トートワーズの赤は、メルロ・カベルネが圧倒的に売れるのですが、こっちの方がラングドックっぽい。
どっちかと言えばワタシは、こっちの方が好みです。
うちで1000円未満で、赤を一本選べとなったら、コレかもね。
伸びる酸と、タンニンのバランスが絶妙。


Feb. 25
It was a cold-rainy day.
We will start an outlet sale tomorrow.


1st Marquis de Beau Rond Sauvignon Blanc 2010 750 yen
It was really nice, very good, tasty.
If I must choose only one bottle in under 1000 yen white wine, I probably choose this bottle.
I really like this very good balance of fruits, minerals, acidity and finish.


2nd Tortoise Creek Syrah- Mourvedre 2010 950 yen
Tortoise Creek Merlot-Cabernet is more popular than this bottle.
But personally, I prefer to this Syrah-Mourvedre which has the typical style of Languedoc red.
If I must choose only one bottle in under 1000 yen red wine, I probably choose this bottle.
I really like this very good balance of tannin, acidity and fruits.

2012年2月25日

2/24
茨城・小美玉市のヨークベニマル羽鳥東店さんで、茨城南ゾーンのスタッフの皆さんとお酒売り場つくりの講習会。


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2012年2月25日

2月24日 (金)
福寿草咲いてるよ、

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2012年2月24日

2月23日 (木)
大和芋をいただきました。

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2012年2月24日

2/23
休日でしたが、仕事しました。

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1本目 ベルクール ブランドブラン NV 1200円
あれ、これ、入荷したての時より、泡も味わいも落ち着いて、美味しくなったみたい。
前より、エレガントな感じです。
ほんとかな?


2本目 ノストラーダ ゴールドラベル グランレゼルバ 1992 1800円
売れてます。卸を含めたトータルでは、発2か月弱で3000本以上売れてます。
もう在庫はわずかになってしまいました。
もっと強気で仕入れておけばよかった。。。
たしかに美味しい。滋味あふれる豊かな味わいです。


Feb. 23
It was a day-off today but I worked.


1st Bellecourt Blanc de Blanc NV 1200 yen Well, I think the taste has got better as soon after I had received this Languedoc sparkling wine.
The babbles and fruits become more elegant, I think.
Really ?


2nd Nostrada Gold Label Gran Reserva 1992 1800 yen This old vintage sells well.
Totally, we have sold more than 3000 bottles for only two months.
We have only few stock now.
I regret if I bought it much more.
Exactly, it is so delicious.
Very delicious.

2012年2月23日

2月20日 (月)
本州一の早咲き桜、河津桜を見に行こう!

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2012年2月23日

2/22
今週は、あっちや、こっちでお仕事、お仕事。
店には、ほとんど出られません。

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1本目 シャトー ルラズ モンラベル ブランセック 2009 1200円
ボルドーに隣接するベルジュラック産の辛口白ワイン。
ソーヴィニヨンブランとムスカデルで仕込まれています。
きわめて上品なやさしい果実味があふれます。
これは、よいワインですね。エレガントなワインって、こういうのを言うんですね。


2本目 シャトー ルラズ ベルジュラック ルージュ 2009 1200円
赤はメルロー65%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、マルベック5%のブレンド。
クラシカルなボルドーを思わせる味わいです。
間違いなく、ブルジョワ級上位クラスのクオリティーがあると思います。
1200円は絶対お買い得と思われます。


Feb. 22
I have been busy in these days.
I have to work at out of my store in this week.


1st Chateau Le Raz Blanc sec 2009 1200 yen
It is made from Sauvignon and Muscadel grown in Bergerac, next area of Bordeaux.
It is a really elegant style of dry white wine.
Very good !


2nd Chateau Le Raz Bergerac rouge 2009 1200 yen
The red is made from Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvigon and Malbec.
I felt the style is similar to fine Bordeaux red.
This quality is as same as Bordeaux Bourgeois Class, I think.
The price is very reasonable, I think.

2012年2月23日

2/21
ヨークベニマルひたちなか店で、茨城北ゾーンの酒売り場担当スタッフの皆さんと売り場づくりの講習会を実施。


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スーパーマーケットで、ワインが最近よく売れています。


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売り負けないように、がんばりましょう。

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今日は休肝日。


Feb. 21
I held a wine display seminar with staff of York Benimaru in Ibaraki.
Recently, wine sells well at supermarket.
We did very good job.


No wine day today.

2012年2月21日

2/20
もう2月も下旬ですね。

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1本目 プレモン グランエロン ブラン 2010 850円
生ブドウのようなアロマがいっぱい。
酸とミネラルのバランスがよいので、キレもよし。
フランス南西地区のガスコーニュ産のワインです。


2本目 大浦ぶどう酒 山形ワイン 赤 1980円(一升瓶)
ぽっぽ町田の山形物産店で購入。
山形・赤湯の古い歴史を持つ家族経営のワイナリーですね。
おお!おいしい! 酸とタンニン、果実味のバランスがとてもよいです。
派手さはありませんが、まじめに造ったワインですね。
しみじみ、おいしいです。
720ml換算だと1000円以下。これは、とってもリーズナブル。
ブラッククイーンとベリー・アリカントAのブレンドだそうです。


Feb. 20
It is already in late February.


1st Plaimont Grand Heron Blanc 2010 850 yen
I felt a very aromatic flavor.
I like this good balance of fruits, minerals and acidity.
Tasty !
It is made in Gascogne, South-France.


2nd Ourawine Yamagata Wine red 1980 yen (1800ml)
Ourawine is a small-family winery in Akayu, Yamagata, established in 1939.
It is so nice!
I like this good harmony of acidity, tannins and nice fruits.
The style is simple but I felt a very comfortable taste.
I think this local wine is made by very polite wine making.
The price is very reasonable.
It is made from Japanese local grape varieties.

2012年2月20日

2/18
お料理当番は、手巻き寿司。
あな、おいし。


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1本目 ヴァザールコカール ブランドブラン 4200円
新鮮な果実の風味。上品な泡。じつにおいしい。


2本目 サントリー ジャパン・プレミアム 甲州 2010 1680円
この甲州おいしいです。
果汁を凍結して味わいを凝縮したワインとシュールリーで仕上げたワインをブレンドしているそうです。
厚味がしっかり、酸もミネラルもほどよく乗っています。
アフターのキレもよいです。いや、手巻きにぴったり。
サントリーもやりますね。これ、おいしい!


3本目 サントリー ジャパン・プレミアム マスカット・ベーリーA 2009 1680円
川合さんのおすすめマークがついていました。
なんと、このベーリーAもおいしいですね。
ほとんどのワイナリーが、このブドウ品種を、マスカット・ベリーAと表記しますが、
サントリーと岩の原葡萄園だけが、川上善兵衛のネーミング通りに ベーリーA と伸ばします。


そっか、考えてみたら登美がこのブドウ品種の故郷つながりなんですよね。
エレガントにまとまりのよい上品な果実味。濃さはありませんが、その分繊細なエレガンスがあります。
裏ラベルには、「普段の食卓で気軽にお楽しみください。」とありますが、なんのどっこい。
特別な食卓にだって、充分な品格があります。
特に手巻き寿司には、ぴったりです。手巻き寿司は、特別な食卓です。
こんど、機会があったら、サントリーに教えてあげよう。
これ、おいしいっ!


Feb. 18
I cooked dinner, Temaki-Sushi.
I love Temaki-Sushi.


1st Vazart-Coquart Blanc de Blanc 4200 yen
I am sure again that it is a so fine Champagne.
I felt very charming fruits and elegant babbles.
Very good for sushi.


2nd Suntory Japan Premium Koshu 2010 1680 yen
It is a very good Koshu.
I felt Japanese citrus flavors and very crisp taste.
The finish is clean and beautiful.
It was also very good for sushi.


3rd Suntory Japan Premium Muscat Bailey-A 1680 yen
It is a very good Muscat Bailey-A.
It is light bodied but has very elegant touch.
Especially, well-balanced fruits shows so nice harmony.
The back label says, " Please enjoy this red with ordinary foods every day."
Well... I don't think so. It is good for any special Japanese dishes.
Especially, it is very good for sushi, I think.

2012年2月19日

2/18
休肝日あけ。
久しぶりに今夜はゆっくり、うち飲みワインです。

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1本目 ドメーヌ スーリエ ブラン 2010 1050円
ソーヴィニヨンブランで仕込まれたエコセール認定のビオロジックワイン。
澄んだ透明な果実味と、圧倒的なミネラル感。
うーむ、お見事。
レミーさん、あなたのワインは実にすばらしいです!


2本目 マリオーナ アリカンテ ブーシェ 2010 950円 新入荷
こっちは、スペインのアリカンテ・ブーシェ種で仕込まれたオーガニックワイン。
チャーミングな果実の風味と、きれいに伸びる酸、キレのあるフィニッシュが印象的。
おいしい日本ワインの赤に似たニュアンスがあります。
きれいに、おいしい。ワタシの今月のおすすめワインにとりあげました。
ぜひ、お試しください。


Feb. 17
It was the first time I had drunk wine at home with a relaxing time in this week.


1st Domaine Soulie Blanc 2010 1050 yen
It is made from Sauvignon Blanc in Languedoc and a biologique wine certificated by Ecosert.
It shows really clean fruits and big-fine minerals.
I am sure again it has a far outstanding quality in this class.
Dear Remy, your wine is wonderful !


2nd Mariona Alicante Bouchet Organic 2010 950 yen
It is made with 100% organically-grown Alicante Bouchet in Alicante, Valencia.
It shows really charming fruits and crispy-comfortable acidity.
I also felt a so fine finish.
It is a really beautiful red wine.
I deeply want to recommend this organic wine for wine lovers.

2012年2月18日

2月17日 (金)
次の休みはゴロゴロして過ごすぞぉ

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2012年2月18日

2月16日 (木)
ばったばたの日々に追われつつ気がつけば短い2月の折り返しを過ぎていました。
「2月は逃げる」とは良く言ったものですね・・・

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2012年2月18日

2/16
ご縁があって、とてもハードなワインの選定会議に立ち会いました。
うーむ、すごい。驚きました。勉強になりました。
ワタシも、もそっと、がんばらねば。。。。


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1本目 エステザルグ テラヴィティス コートデュローヌ ブラン 2009 ¥1050
はじめ亜硫酸無添加ならではの、もっそり、まったり感。酸もおだやか。
飲みなれてくると、心地のよい果実味があらわれました。
アルコール度数が高いせいか、酒質に厚みを感じます。
吟醸酒を思わせる口当たりを感じたりします。
おいしい。ちょっと飲み手は選ぶかな?


2本目 ノストラーダ ガルナッチャ 2010 780 円
やわらかい果実味。滑らかな口当たり。
これは、するするっと飲めてしまいます。
濃さは充分なのですが、どこか穏やかなワインですね。


Feb. 16
I joined to some hard wine tasting held by my client.
It is really hard job. I am surprised and educated well.


1st Estezargues Terra Vitis Cotes du Rhone Blanc 2009 1050 yen
I felt a typical style of no sulfur white wine.
It is so natural, soft and mild.
I found nice fruits by drinking.
I think something simmilar to a fine Japanese Sake.
I like it very much but it may be not for all.


2nd Nostrada Garnacha 2010 780 yen
It is really easy to drink.
It has very friendly fruits.
There was no stress in my mouth.
It is a big style but also tender wine.
Very good !

2012年2月17日

2/15
ラングドッ地方サンシニアン村の自然派ワイナリー、ドメーヌ・スーリエのオーナー、レミー・スーリエさんとマダムのサンドリアンさんが初来日。
                   

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2012年2月16日

2月15日 (水)
今日のワインはシャトー ド ロックフォール コート ド プロヴァンス ルージュ ”レ ミュール” ’09

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2012年2月16日

2/14
忙しい日が続きます。


その理由は。
1、店舗のPOSレジを交換する
2、店舗・事務所の空調システムを交換する
3、店舗・事務所のパソコンとメールサーバーを全とっかえする
4、4月に新店をオープンする


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1本目 グリモウ トランカディス 1380円
味わいのあるスパークリングワインですね。
これ、泡がなくてもきっと美味しい。
飲みごたえもあるし、キレも抜群!


2本目 ドメーヌ ロベール メルロ 2009 1050円
はじめ若干の還元的なにおい。
あとからは、爆発するような果実の風味。
圧倒的な果実味です。
うまい具合に引っかかり感もあって、味わいに複雑さが加わります。
丁寧に造った手造りワインならでは、です。
きわめて旨い。


Feb. 14
I have been very busy because....


1, The store POS system will be totally changed soon.
2, The store air conditioner will be totally changed soon.
3, The store all PCs will be totally changed soon.
4, A new store will be opened soon.


1st Grimau de Pujades Trencadis 1380 yen
It is a really tasty sparkling wine.
It has real big fruits taste.
I think it probably tasty without babbles.


2nd Domaine Robert Merlot 2009 1050 yen
At first, I felt some reductive smell a little.
The smell disappeared very soon and huge volume of fruits came up.
It was really tasty, very delicious !
It also has some complex nuance that makes wine be deep.
I felt the touch of a carefully hand made spirits.
Very good !

2012年2月16日

2月14日 (火)
今日のワインはシャトー サンミッシェル ’09

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2012年2月15日

2月13日
12月、ノストラーダ・テンプラニーニョのスクリューキャップに不具合が発生。
で、スペインから、キャップの調整に二人のワイナリー技術者が来日。
JOSE さんと Ivan さん。ここは、横浜大黒ふ頭の倉庫です。


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2012年2月14日

2月13日 (月)
一日早いのですが、

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2012年2月13日

2/12
2月恒例となった、DRCバックヴィンテージの販売。

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2012年2月11日

2/10
今日はワインの生産者が多数来店。
山梨・ダイヤモンド酒造のヨシオさん。

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2012年2月11日

2月10日 (金)
今日のワインはマルク モレ シャサーニュモンラッシェ ルージュ ’09 ¥2,980。

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2012年2月11日

2月9日 (木)
休日の晩ご飯。
挽き肉とマッシュルームのカレーを煮込みました。

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2012年2月10日

2月8日(水)
仕事を終えて家に帰りついて、

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2012年2月10日

2/9 お料理当番。

タコとマグロのカルパッチョ


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2012年2月10日

2/8
ワイン食堂という飲食店が流行っているとのことなので、たまには市場調査にと、都会の夜に出動しました。
一軒目は、表参道のダブリューさん。
ワインショップ併設のワインレストラン。ショップで買ったワインを格安で飲めるお店です。

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おっと、旧知のソムリエ、竹内さんがマネージャーさんでした。知りませんでした。

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2012年2月 9日

2/7
酒類・食品卸の升喜さんの展示会に出展しました。
会場は有楽町の交通会館。景色の良い会場です。


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2012年2月 8日

風邪の諸症状がなかなか抜けず

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2012年2月 7日

ある日の夕食。
小さく切ったエビフライとタラフライ。


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2012年2月 6日

2/5
お料理当番。


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今日はキリタンポ鍋。

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1本目 ヴァザール コカール ブランドブラン 4000円
やっぱ、シャンパンはうめえ。


2本目 プティドメーヌ ルバイヤート 2006
先月ワイナリーの売店で購入。さらっとしていながら、奥行きの深い味わい。
濃いのではなく、深い味わい。
いや、すばらしい。さすが。。


3本目以降は、以前抜栓した残りのワイン。
なんで、こんなにいっぱい、ちょっとずつ残ってるんだ?
誰が、抜いたんだ。
このポルトガル89年だ。酸化してるぞ。。。でも、飲んじゃえ。。。
ほらみろ、飲みすぎだ。。。。


Feb. 5
I cooked dinner, Kiritampo-Nabe.


1st Vazart-Coquart Brut Blanc de Blancs 4000 yen
Champagne is great !


2nd Petit Domaine Rubaiyat 2006
I bouhght this fine& Rare Japanese red wine at the wineshop of the winery last month.
I always admire Domaine Rubaiyat.
It is really deep, not concentrated but deep.
The wine provided me with great inspiration.
Wonderful!


Then I drank several bottles left over.
Why were there so many left over ?
Who did open the bottles ?
I drank too much ....

2012年2月 6日

2月3日(金)


イタリアワイン担当の人見です、こんにちは。


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今週ドットコム店で発売予定のイタリアワインセットの勉強会です。

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2012年2月 5日

2/4
夜中にぐっしょり汗をかいて熱が下がりました。
咳もとまりました。よかったです。


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勝沼に到着。

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2012年2月 5日

2/3
熱が上がったり、下がったり。咳が止まらない。
ふと熱っぽいなと体温を測ると38度5分くらい。
お医者さんでインフルエンザの検査は陰性。ちょっと安心。
シロップで飲む抗生剤を服用。

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これ、前にも劇的にきいたクスリ。
あしたの甲州市の講演は大丈夫か心配。。。19時就寝。
もちろん休肝日。3日ワイン飲まないのって、記憶にないなあ。。。


Feb. 3
I still kept a fever and terrible cough.
I was concerned about tomorrow's wine seminar in Koushu that I will be in charge of a speaker.
I took some new antibiotic syrup and slept early.
No wine day.

2012年2月 4日

2月3日 (金)
医者に診てもらったからって、すぐに風邪がよくなるものでもなく、

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2012年2月 3日

2月2日 (木)
夜中に目を覚ました時、すでに「負け」を認めなくてはいけないことは気付いていたのですが、

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2012年2月 3日

2/1
ひどい2日酔いと思ったら風邪。月初の仕事を何とかこなし帰宅。38度1分の発熱。休肝日。


2/2
朝、熱が下がったので、予定通り出勤。いくつかミーティングをこなして早めの帰宅。
缶ビールを飲んで、なんか熱っぽいな?と体温を測ると、38度4分。ひどい咳。まいった。。。


Feb. 1
I kept a terrible hanging over.
Actually, I caught a cold.
I cleared up a minimum job today and went home early.
I found I had a fever, 38.1℃.
No wine day.


Feb. 2
Fortunately, my fever has gone in the morning.
I went to the store and had several meetings and went home early.
After drank a can of beer, I felt fever.
I found I had a fever, 38.4℃. I also haa a terrible cough.
No wine day.

2012年2月 3日

1/31
棚卸。いつも棚卸の日は休肝日なんですが、今日はスタッフ尾島さんの最後の勤務日。
棚卸終了後、軽くお別れ会をすることになって、急遽、遠田さんがお料理当番。


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2012年2月 3日

風邪ひいた?

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