2010年7月31日

7/30
歯医者さんで、年に一度の定期健診。
この日のために、ここ毎日、朝昼晩と、念には念をいれて歯磨きを行っておりました。
電動ハブラシ、歯間ブラシ、デンタルフロス etc.


ああ、しかし、奮闘努力の甲斐もなく、虫歯を2本も発見。がっかり。。。

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1本目 ウィリアム フェーヴル サンブリ 2008
いただきもの。シャブリ近郊で仕込まれたソーヴィニヨンブラン。
青系のハーブ香、たっぷりとした酸とミネラル。
夏向き!おいぴい!うまうま!


2本目 シロッコ シラー 2007 ¥1180
新年号に変わって、新たに入荷しました。
北アフリカ・チュニジアのワインです。
このワイン、2000年ヴィンテージから、ずうっと扱っているのですが、今回の2007年は抜きん出ています。
フトコロの深く、滋味あふれる、ゆったりとした飲み口。きわめてエレガントで、見事なバランスです。
樹齢60年を越える古木のシラーで仕込んでいるそうです。
エグ系の味、香りはいっさいなし。上等なワインであります。
これ、おすすめです。


Jul. 30
I got an annual dental checkup today.
For the checkup, I had been brushing my teeth very hard in these days.
However, two cavities were found. Disappointed...


1st William Fevre 2008
Private stock.
It is made in Saint-Bris near Chablis in Burgundy from 100% Sauvignon Blanc.
I like this nice herb, acidity and minerals very much.
It is really good for summer time. Very good !


2nd Sirocco Syrah 2007 1180 yen
It is a new arrival with the new vintage.
I have been dealing this Tunisian wine from 2000 vintage.
I am sure this new 2007 vintage is the best one I have ever tried.
It is really well-balanced, deep, rich, mild and elegant.
It is made from old vines of Syrah, over 60 years.
So nice, It is outstanding wine in this class.
I recommend this red very much.

2010年7月31日

7月30日 (金)
今日は休肝日。

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2010年7月30日

7月29日 (木)
今日のワインはチェスコン メルロ ’08 ¥1,050。

「チェスコン」イコール「カーヴドリラックス人気No.1イタリアワイン」。
で、
「チェスコン」イコール「ラボッソ」。
と、思われがちですが、ラボッソとはちょっと毛色が違うメルロもなにげにウメェ〜〜〜のだ。

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2010年7月30日

7月28日 (水)
今日のワインはギィ メルシオル クレマン ダルザス ¥2,100。

ラベルに表記はありませんが、2006年です。
ギィ メルシオルは18世紀から続く家族経営のドメーヌ。ブドウ栽培は現在ビオロジックからビオディナミに転換中で、クレマンは樹齢15年ほどのピノブラン85%とシャルドネ15%のセパージュ。シャンパーニュ方式での発酵を終えた後、24ヶ月間の瓶熟成を経て出荷されます。

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2010年7月30日

7/29
お料理当番。前回さぼったので、ちゃんとやろうと思いました。
品数が多かったようです。
なれない揚げ物とか、いれたら段取りが狂ってしまい、なんかやたら時間がかかってしまいました。
出来は、まあまあ悪くない感じでした。


枝豆

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2010年7月29日

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遅くなりました。だいぶ巻き戻しまして
北海道研修旅行ノお話をさせていただきます。

この研修では多くを学びました。

まわった箇所はグレイス千歳ワイナリー、ニッカウィスキー工場、中井果樹園、木村忠葡萄園、ドメーヌタカヒコ、中沢ヴィンヤード、北海道ワイン鶴沼ワイナリー、山崎ワイナリー、近藤ヴィンヤード、ブルースヴィンヤード、月浦ワイナリー。(他研修目的以外の部分多数あり)

研修前、はっきり言って北海道ワインをみくびっていました。北海道ならではの気候になぞらえた栽培・醸造の勝手なイメージソースしかなかったので今回の訪問は大変貴重な時間となりました。中でもドメーヌタカヒコ、曽我さんと栗沢の中沢ヴィンヤードの『自分が飲みたいワインを造りたい』という素朴でありながら究極の答えをいただいたこと。中沢さんは飲み手の立場になって「このワインをこの価格で買いたい」「レストランではグラスワインとして出してもらいたいからこの価格で卸したい」といったように、作り得た高品質なブドウをもっと高く売れるだろう中沢さんの葡萄を、リーズナブルにご提供いただくその姿勢についてはとても感銘を受けました。


あと近藤さんです。聞くと同い年の36歳。お子さん2人いるそうです。近藤さんも栗沢ブランの中沢さんに感銘を受けた一人。聞くと「中沢さんのようにブレンドで勝負したい」とおっしゃっていました。まだご自身のワインは今年からようやく造られるそうで...大変なのですよね。それまでこの畑についての収入はないのですから。今年で3年目。ぐっとこらえて実の子のようにブドウを育ててきました。来る日も来る日もブドウ畑です。我々想像できますでしょうか?きっと明日もあさっても休みなしで畑に出てますよ。独りですよ。農業って想像以上に大変なのだって今回の旅行でとても気付かされたのでした。そして畑を拝見したところ、今回見た中で一番自然に近い、自然な土地の中にブドウがそっと生えている、そんな印象を受けました。(山崎さんも近藤さんの畑について、すごいと言ってました)そして、とにかく虫の数が多い。他のワイナリーと比べて実に多い。また、急な斜面で様々な植物が繁殖していました。ブドウの成長は若干遅い感じがしましたが、これも自然派ならではでしょう。大いに期待する近藤ヴィンヤードです。。

他いろいろな畑を巡り素直に感じたことは、造り手の想いの違いであります。それぞれに置かれた環境の違い、ワインに対する想いの違い、栽培の違い、醸造の違い、いろいろあると思いますが、ひとつ共通して言えることは皆それぞれに思う、旨いワインを作るという目的であります。これが改めて感じた今回の収穫です。

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2010年7月28日

7月27日 (火)
言い飽きた感もありますが、今日も暑かった・・・

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2010年7月28日

7/27
お料理当番、 のはずだったのですが、今日は暑さにめげました。
で、近所の回転寿司。
メニューにワインがないので、スーパープレミアム・モルツ。

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いつも金麦を飲んでいるので、こいつの生は、とても上等です。
お寿司は美味しいですね。


Jul. 27
I was going to cook dinner but I couldn't because of a crazy hot temperature.
Then I went to my favorite casual sushi restaurant near by home and drank beer.
Sushi is delicious !

2010年7月27日

7月26日 (月)
今日は小瓶に残したワインをいろいろ。

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2010年7月27日

気が付けば、7月もあと4日で終わり。
ということであわてて北海道研修のブログをアップします!!

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2010年7月27日

7/26
よくもまあ、こんなに毎日暑い日が続くものです。
帰宅途中、激しい雷雨に遭遇。
歩行中、すぐ近くの建物の避雷針に落雷。
強烈に真っ白な光の世界と豪音。
命の危険を感じたあと、なぜかヘラヘラ笑ってました。


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1本目 ナヴェラン シャルドネ 2007 \1050 新入荷
スペイン、ペネデス産のシャルドネ。濃厚なトロピカルフルーツ系の香り。
しっかりとした樽香。やや苦味を感じるほどの、強いミネラル。
おしっこのような、いや、モンラッシェのような黄金の色合い。
これは、格上のシャルドネを思わせます。よくできたシャルドネです。
冬に飲むと、きっとさらに美味しいでしょう。


2本目 ノストラーダ ガルナッチャ プレミアム 2005 ¥950
これも、スペイン。内陸部、アラゴン州カンポデボルハ産の赤ワイン。
オーナーのスザンナさんが手塩にかけて、造ったプレミアムワインです。
これ、ワタシの最近の超お気に入り。夏は冷やして飲んでください。


Jul. 26
Why we have kept such crazy hot days?
By the way to my home, lightning struck near by me.
I was so surprised.


1st Naveran Chardonnay 2007 1050 yen New arrivals
This rich Chardonnay is made in Penedes, Spain.
It has a deep tropical fruits and nice oak cask flavor.
I also felt strong minerals.
The color is dark, like a Montrachet or pee-pee ?
I think it is an outstanding Chardonnay in this price class.
It may be good for a winter drinking.


2nd Nostrada Garnacha Premium 2005 950 yen
This red is also made in Spain, Campo de Borja, the inland regions of Iberia Peninsula.
Susana, the owner and winemaker, produces it with her big passion.
Personally, it is one of my most favorite red wine in these days.
Tasty !
Drink it cool in summer days.

2010年7月27日

7月25日 (日)
アウトレットセール初日です。
猛暑のなか開店と同時にたくさんのお客様にご来店いただき、ぎゅうぎゅうの店内でたくさんワインをお買い上げいただきました。

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2010年7月26日

7/25
恒例のアウトレットセール初日。
開店前から長い行列が。。。 炎天下、午前中すでに気温は35度超。
開店前から、熱中症で店の前に、バタバタとお客様が倒れてしまってはいけない!

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ということで、急遽店内でお待ちいただくことになりました。

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2010年7月26日

夏、家庭菜園の季節です。

自宅で収穫したラディッシュの浅漬け。


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2010年7月25日

7/24
第4回、邦ちゃんのワインセミナーを実施しました。テーマは自然派ワイン。


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今日は休肝日。


Jul. 24
I held a wine seminar for our club members.

No wine day.

2010年7月25日

7月24日 (土)
今日のワインはシャトー カロンヌサントジェム ’96

通常店頭価格2,400円のところ、明日からの(実店舗)アウトレットセールで、な、な、なんと1,680円!!!
ラベルにちょっとシミがあるだけで、中身はもちろん、ちょ〜ウメェ〜〜〜!!!・・・はずなのですが、ヤギはこう見えて疑り深い方なので念のため確認してみました。

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2010年7月24日

7月23日 (金)
今日は休肝日。

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2010年7月24日

7/23
新潟・白龍酒造から、夏の清酒が届きました。
白井さん、いつもすみません。ありがとうございます。


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お料理当番。手巻き寿司。

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2010年7月24日

7/22
イケアで買ってしまった大きなソファーを、ひーひー言いながら組み立てました。

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なせばなる。汗びっしょり。。。

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1本目 ドメーヌ デュ ノゼ サンセール 2008
厚みたっぷり。ミネラルたっぷり。汗で失ったミネラルの補給です。
酸も極めて申し分なくエレガント。ゴージャス。


2本目 シャトー オーシエール 2006
ご存知、シャトー ラフィット ロートシルト が南フランス・コルビエールで経営するワイナリー。これは、現在市販されているトップキュヴェです。なめらかで上品な舌ざわりがとても印象的。おいしいです。
疲労と暑さで、画像が手振れしていますね。すみません。


Jul. 22
I bought a big sofa at IKEA and assembled it myself.
It was very hard job for me.


1st Domaine du Nozay Sancerre 2008
It is a rich wine with big minerals. I think it is very good for a hot day.
I enjoyed a lot for this elegant touch. Very good !


2nd Chateau d’Aussieres 2006
This winery is in Languedoc owned by DBR, Chateau Lafite-Rothschild in Bordeaux..
It is the top cuvee of the winery.
I love this mild and elegant fruits, minerals and tannin.
It was so delicious.
The photo is not good because of my fatigue. Sorry...

2010年7月23日

7月22日 (木)
今日のワインはドメーヌ バール ブルゴーニュ ルージュ ’09

グレートヴィンテージ到来!の呼び声高い09年のブルゴーニュです。
この暑いなか、「ちょっとびっくりですから飲んでみてくださいよ。」と担当さんが持ってきてくれました。
暑いなかわざわざ持って来てくれたんだから「たいしたことなくてもびっくりしたふりしなくっちゃ・・・」と担当さんを前にひとくち口にするや、あいや、こう来るか!?掛け値なしにびっくりしちゃいました。

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2010年7月22日

7月21日 (木)
今日のワインはシャトー ソーリエール ’07 ¥1,380。

暑いからと軽いワインばかり飲んでると夏バテしちゃうんで今日はボルドーにしてみました。
あ、昨日もボルドーだったっけ・・・

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2010年7月22日

7月20日 (火)
今日は閉店後ちょいスティング。
25日(日)からの実店舗アウトレットセールアイテム、2980円のシャンパーニュ・・・

あいや、ウメェ〜〜〜!!!

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2010年7月22日

7/21
イルギオットーネ 丸の内にて、豪華なディナー。
ちょうど笹島シェフが京都から出張中で、シェフ直々のおまかせコースをいただきました。
ラッキー!


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2010年7月21日

憧れの小樽のお寿司

一応、外食日記なのでまずは小樽のみよ福さんのおすし画像から。
ネタがとっても大きくて(特にホタテ)重くておはしで持ち上げるのが大変なくらいでした。
私、実は貝類が苦手なのですがみよ福さんで頂いたホッキ貝やあわびは全然エグみがなくて美味しかった!
けどやっぱりトロが好き。トロ最高。

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2010年7月21日

7/19
近所のマイ・フェーヴァリット回転すし "ととや路" で夕食。
スーパープレミアム・モルツと冷酒をいただきました。
ここの冷酒は、なみなみと升に、こぼしてグラスに注いでくれます。

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飲兵衛の心理をよく知った優れた戦術です。


お寿司は美味しいですね。


Jul.19
I had a sushi-dinner at a casual sushi restaurant near by my home.


I drank beer and sake.


The service lady spills sake to the saucer plenty.
I like the style of the service very much.

2010年7月21日

谷口主門(しゅもん)といいます。
半端者ではございますが、以後お見知りおきください。
これから、ばんばん、ばんばん、ブログをアップします。
どうぞ、ご期待ください。
出身は、広島です。


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2010年7月20日

え〜、ブログ上大変ゴブサタしております、(よ)こと吉田でございます。
只今、休職中でお休みさせていただいているのですが、仕事してる時より時間に余裕があるので、逆にブログの更新ができちゃうな〜♪ ということで更新致します。


随分前のネタなんですが、一口ヒレカツ。

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2010年7月20日

7月19日 (月)
今日のワインはノストラーダ マカベオ ムスカ ’08 ¥780。

先日エンダさんに「ノストラーダのマカベオ ムスカって、なんかやぎ日記での登場比率異様に高くないですか?」と指摘されてしまったノストラーダのマカベオ ムスカです。
異様ってほどじゃぁ・・・とは思いますが、だって、おいしいんだもん・・・。

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2010年7月19日

7月18日 (日)
梅雨が明けて、夏の陽射し本気モード。

あっちー!
キュキュと冷やしたサクサクのワインが飲みたいところですが、本日休肝日。

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2010年7月19日

7/18
ようやっとリズムが戻ったようです。
九州と北海道へ2週続けて出張って、体の弱いワタシには辛いものがあります。
しかも、大活躍(?)しちゃったし。。。。


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1本目 ベルクール ブランドブラン シャルドネ ¥1200
オリジナルのヴァンムスー。
なんてことのないスパークリングワインですが、味わいは申し分ありません。
キーンと冷やしてお召し上がりください。


2本目 オットマッツォ バルドリーノ 2008 ¥1200
イタリア・ヴェネト産の自然派です。
キーンと冷やして飲みました。冷やして美味しいタイプの赤ワインです。
いよいよ夏本番。 ”夏は冷やして赤ワイン!”


Jul. 18
Finally, I just could seem to get into the swing of things.
It seemed to be tough for me to have two trips, Kyushu island and Hokkaido island in these two weeks.


1st Bellecourt Blanc de Blanc Chardonnay 1200 yen
This sparkling is our original wine made in Languedoc.
It is just another sparkling wine but very good.
It is best served chilled.


2nd Ottomarzo Le Terre della Grola Bardolino 2008 1200 yen
It is an organic wine from Veneto, Italy.
I drank it served cold.
It tastes good at cold temperature.
The height of summer has come.
Keep cool when you drink red wine in summer.

2010年7月19日

7月17日 (土)
今日のワインはドメーヌ デュ プティ コトー ヴーヴレイ ブリュット ¥1,980。

ロワール河流域、ヴーヴレイ地区の自然派ワイナリーがつくるスパークリングワイン。
AOCヴーヴレイの規定では特に醸造方法は定められておらず、タンク内で二次発酵を行うシャルマ方式をとるワイナリーも多いなか、プティ コトーはこだわりの瓶内二次でワインを仕上げます。
その違いはしょうじき一目瞭然。グラスの中でさらさらと立ちのぼる繊細な泡立ちが、丁寧な仕事ぶりを物語る一本です。

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2010年7月18日

なんかもうすごく昔のできごとのように思えるのですが、スタッフみんなで北海道に行ってきました。

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2010年7月18日

7/16
昨夜、北海道より深夜の帰宅。
時差ボケ(笑)のため早朝目が覚める。で、一日、日記書いてました。
ときおり、すごーく眠くなって、ふっと眠りに落ちている。時差ボケそっくり。
そうそう、ドメーヌタカヒコの曽我さんに、ご長男誕生。おめでとうございます!


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1本目 アルノー コンビエ サンヴェラン 2006 ¥2000
山崎ワイナリーのバーベキューに持ち込んで、好評をいただいたビオ。
瓶詰め時に極少量のSO2を添加してもらったので、品質は安定しています。
でも、ノンフィルターなので、オリが凄い。
糸状に結晶した姿は、どこか寄生虫を思わせ気味が悪いです。
グラスに注ぐと、あら不思議。結晶の連鎖が解けるのか、どこにも見えなくなります。
酸とミネラルがすばらしい。


2本目 アルノー コンビエ ドン サモエル ブルゴーニュ ルージュ 2007 ¥2000
赤も、ビオ・ブルゴーニュ。これも、山崎さんで好評でした。
チャーミングで親しみやすい赤い果実がいっぱい。
優しく、すいっと飲めてしまいます。
いや、うちのブルゴーニュは美味しいなあ。。
なんで、あんまり売れないだろう??


Jul. 16
I came back home midnight yesterday but I woke up early morning.
Then I was writing this diary all day long.
Sometimes I become very sleepy. Is it jet lag ?


1st Arnaud Combier Saint-Veran 2006 2000 yen
It got a great reputation at BBQ in Yamazaki Winery the day before yesterday.
It is a "bio" Burgundy with non filter.
There are many lees, which looks very strange.
The taste is very good. I love this nice acidity and minerals.


2nd Arnaud Combier Dom Samoel Bourgogne Rouge 2007 2000 yen
This red is "bio" Burgundy, as well.
Also it was received very well at the BBQ in Yamazaki Winery.
I felt very nice red fruits.
It is very charming, friendly to drink.
My Burgundy wines are so nice.
Why they don't sell well ... ?

2010年7月16日

7/15
北海道3日目。
早くも最終日、っていうか、盛りだくさんで、なんかもう一週間くらい北海道にいるような気もします。


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2010年7月16日

7/14 その2
鶴沼ワイナリーをあとにして、今日の最後の訪問先は、三笠の山崎ワイナリー。


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2010年7月16日

7/14 (その1)
北海道2日目。


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2010年7月14日

7/13
カーヴドリラックス、創業以来初めて臨時休業をいただき、スタッフ全員で研修旅行。
北海道にやってきました。
初日はもりだくさん。
グレイスワイン千歳ワイナリー 、


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2010年7月12日

7/11
久さしぶりに三井先生のご自宅で、罰当たりな(笑)ワイン会。

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2010年7月12日

7月11日 (日)
今日のワインはジューステンベルグ シュナンブラン ヴィオニエ ’09

シャトー ラ サラグル ベルジュラック ’05
年の差4つの1,050円コンビです。

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2010年7月11日

久しぶりのブログ更新♪

友人と一緒にシャンパンブランチに行って来ました。
ちょっとセレブなブランチです。

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2010年7月11日

7月10日 (土)
今日は「自然派ワイン」の残りものをいろいろ。

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2010年7月11日

7月9日 (金)
今日は豪華なワインをいろいろ。

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2010年7月11日

7/10
第3回Club Re-Lax ワインセミナーを開催。今回のテーマは自然派ワイン。
受講者のみなさん、とっても熱心で、2時間の講義が終わったあとも質問などで1時間延長。

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みなさん、お疲れさまでした。
次回は7/24(土)、同じテーマで開催します。


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試飲したワイン

ドメーヌ シガリエール ソーヴィニヨン 2008
ジューステンベルグ シュナン・ヴィオニエ 2009
アルノー コンビエ サンヴェラン 2006
ジョスメイヤー ピノグリ 2007
ドメーヌ スーリエ キュヴェ レミー 2008
エステザルグ テラヴィティス コートデュローヌ・ヴィラージュ 2008
ドメーヌ ロベール ラヴィーニュ ド モンクール 2007
ドメーヌ シャン ド ラベイ ブルゴーニュ ルージュ 2007


Jul. 10
I held a wine seminar for the members of Club Re-Lax.
The theme today is " Vin de nature".
All attendants studied hard.
Because I received many questions, I had to extend the seminar for about one hour.
Good job !
The next seminar is expected on 24th July.

2010年7月10日

7/9
今夜は、都内某所で開催された某インポーターさんの、懇親会に潜入(?)しました。


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2010年7月10日

7月8日 (木)
今日のワインはロシニョール コルニュ エ フィス ヴォルネイ ’01

この蒸し暑い中、熟成ブルゴーニュですか?
はい。なんか無性に飲みたくなってしまいました。

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2010年7月10日

7/8
出張のため、たまったお仕事で、ヒーヒーいいながら一日が過ぎて、お料理当番。
手巻き寿司。ふふふ。

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1本目 ドメーヌ ド ヴィレーヌ コート シャロネーズ レクル 2008 ¥2400
うーむ、唸るほど見事な酸とミネラル。ゆったりとした果実のふくらみ。
懐の深い見事なワインです。美味しいブルゴーニュと手巻きは最高ですね。


2本目 デュポン ティスランド ブルゴーニュ 2008 ¥2100
新しい自然派ワイン系のインポーター ”いろはワイン” の輸入するドメーヌもの。
ジュヴレ・シャンベルタンの造り手だそうです。
派手さはありませんが、しみじみと美味しいです。
美味しいブルゴーニュと手巻きは最高ですね。


Jul. 8
I was so busy today after the business trip.
Then I cooked dinner, Temaki-Sushi.


1st Domaine A. et P. de Villaine Cote Chalonnaise Les Clous 2008 2400 yen
I love very much this buautiful acidity, minerals and big fruits.
It is really fantastic Burgundy white.
I love the combination of nice Burgundy and Temaki-Sushi.


2nd Dupont-Tisserandot Bourgogne Piont Noir 2008 2100 yen
It is a "Domaine" Burgundy in Gevrey-Chambertin.
It is very clean and natural.
Tasty !
I love the combination of nice Burgundy and Temaki-Sushi.

2010年7月 8日

7/7
七夕は、熊本3日目、最終日。


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ワタシのブースには、今日も九州各地から、ひっきりなしに大勢のお客さまにお越しいただき、写真を撮るヒマもないくらい大忙し。本当にたくさんの新しい出会い、懐かしい出会いがあり幸せです。
今年も有意義なイベント参加になりました。


展示会終了後、ヘトヘトになって熊本発最終便で、東京に戻りました。
家についたら11時。ああ、疲れた。
でも、7時過ぎに熊本を出て、その日のうちに自宅に戻れるから不思議です。
江戸時代だったら、陸路だとだいたい3ヶ月はかかったそうです。


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遅い夕食に、南アフリカ・エッセイの赤と白。
白の爽快な味わいが、疲れとべとべとした湿度を吹き飛ばし、赤のしみじみ美味しい果実味でとても癒されました。で、スペイン vs ドイツ戦、見ちゃった。。。


Jun. 7
It was the last day in Kumamoto.
Also I received a lot of clients at my wine booth.
I couldn't take a picture because I was so busy.


After the event, I took the last flight to Tokyo.
I came back home very late.


I drank Essay red and white.
They were so nice.
At last, I watch the succor game, Spain vs German.

2010年7月 8日

7/6
熊本です。二日酔いです。
あの米焼酎を部屋で飲まなければ、きっと爽やかな朝だったことでしょう。
そうはいっても展示会。今年は、例年にもまして来場のお客さまが多いようです。

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2010年7月 8日

7/5
恒例、年に一度の丸菱さんの展示会へ出展で熊本に入りました。

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2010年7月 8日

7月7日 (水)
今日のワインはドメーヌ ド ラ ロジ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ ’07 ¥1,100。

夏といったら、花火とスイカとミュスカデです。

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2010年7月 7日

7月6日 (火)
夏本番を前に、部屋の西窓に簾を取り付けました。
余った葦と銅線を加工して・・・

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2010年7月 6日

7月5日 (月)
連休をいただき、3日間かけて奥日光の山を歩いてきました。

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2010年7月 5日

7月4日(日)
いってまいりました。山梨県は北杜市にあります中央葡萄酒さんの明野農場。
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2010年7月 4日

7/3
高校時代の多数の友人たちと再会。できれば、他の機会で会いたかった。。。。


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友人達とビール飲んで、日本酒飲んで、最後はウチのワイン。
深夜まで、思い出話となり、最後は昔の歌をみんなで歌っていました。


Sep. 3
I met many old friends in high-school days.
I wished I would like to meet them the different situation.


We drank beer, sake and finally my wines.
We reminisced and sang old songs in midnight.

2010年7月 3日

6/30 休肝日


7/1 休肝日 2日連続。 うふふ。


7/2
本日、年に一度の人間ドック。連続休肝日は、このためでした。


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1本目 ボデガリュルトン トロンテス 2008 \1400
アルゼンチン固有の品種、トロンテス。アルゼンチン、きてますね。
強いフルーツのアロマをもちます。
マスカットにライチを加えたような感じとでもいいましょうか。
マンナンライフのマスカットみたいなトロンとした触感があります。
トロンテスだけに、トロンとしてます、ってか。
味わいはキレのある辛口。ミネラル感も充分。おいしい。


2本目 ジューステンベルグ ベーカーマット 2008 \2500
南アフリカ、やっぱきてますね。
この3週間で皆さん、今までの人生分を超える「南アフリカ」って、耳に目にしているでしょ。
これは、ワタシの友人、ティレル・メイバーグが仕込むジューステンベルグのトップキュヴェ。
トップキュヴェが2500円で手に入るのが、南アの凄さ。
有機農法で栽培した、カベルネソーヴィニヨン44%、メルロ40%、シラー15%、ヴィオニエ1%で仕込まれます。
ヴィオニエ1% って、意味あるの? って、ティレルに聞いたら 「うーん、わかんない。」 といってました。
あはは。


Sep. 2
I took a physical examination today.


1st Bodega Lurton Torrontes 2008 1400 yen
Argentina is in now !
Torrontes is a unique grape variety in Argentina.
It has strong fruits aroma, like a Muscat with lychee.
I also felt some thickness.
The taste is clean and mineral. Tasty.


2nd Joostenberg Bakermat 2007 2500 yen
South Africa is in now, too !
We have been hearing of the word of "South Africa" has ever done in ours life since three weeks ago.
This South African fine red is made by Tyrrel Myburgh, a friend of mine.
It is the top cuvee of the winey made from Cabernet Sauvignon 44 %, Merlot 40 %, Shiraz 15 % and Viognier 1 %. It is really delicious.
Before I asked to Tyrrel, " What happen in the wine use Viognier 1% ? "
He said, " I don't know."

2010年7月 2日

7月1日 (木)
今日は、昨日のちょいスティングで残ったワインなどなど。

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2010年7月 1日

6月30日 (水)
7月の予告編みたいな

6月最後の一日でした。

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2010年7月 1日

6月29日 (火)
今日のワインはマルキドボーラン ソーヴィニョンブラン ’08 ¥750。

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2010年7月 1日

〜メルマガ新規ご入会キャンペーン 当選者発表〜

6月9日〜6月30日の期間行なわれていた
「カーヴドリラックス ドット コム メルマガ新規ご入会キャンペーン」の当選者を発表します!
賞品は人気ワインセット「ペログビBQセットリターンズ」




厳正なる抽選の結果、当選されたのは・・

・東京都 D様



おめでとうございます!

*当選者の方には、別途メールにてご連絡差し上げます。

2010年7月 1日

6/29
日本の応援には、日本のワイン。
というわけで、とっておきのキザン2008年の赤と白。


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2008年は難しい年だったとのことですが、とてもおいしいです。
いつもまにか応援の人数が増えています。
で、あとキザン・スパークリングと、岩の原ワイン・ブラッククイーンも知らぬ間(?)にあいていました。


長い応援でした。よく頑張りました。


Jun. 29
I drank my favorite Japanese wines to cheer for Japanese team.
It was a long game.

2010年7月 1日

ギャップ・ジャパン社 「 おうちで楽しむナチュラルフード 〜 東京のおいしさで人気の135店 」

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88ページに、自然派ワインが買えるお店として、当店が選ばれ掲載されています。

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写真のワタシ、なんか、いつもと違う感じですね。うふふ。


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