2009年11月30日

11/29
お料理当番は手巻き寿司。

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今月はハイペースですね。

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2009年11月30日

11/29 (日)
今日のワインはキザン ワイン 赤 ’07

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2009年11月30日

11/28 (土)
決起翌日。
ほとんど一睡もせずに朝を向かえ、ここで中途半端な眠りに入るとろくなことにならなそうな予感がしたので、長めのシャワーを浴び早目に家をでました。

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2009年11月30日

11/27 (金)
最繁忙期を前に、恒例の決起大会。

おいしい料理とおいしいワインを堪能し、決起するのに夢中で写真撮るのを怠りました。

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2009年11月29日

11/27
11月末恒例、スタッフの決起大会を開催。
今年の会場は、愛宕のJ.H.V. さん。

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ワイン通に大人気のお洒落なワインバーです。

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2009年11月27日

11月25日発売。オレンジページ・ムック 「 ボルドーワイン×料理BOOK」 104ページ 〜 106ページ に、大魔王発見。

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3ページも使って、ワインの選び方、楽しみ方の極意(?)を伝授しています。

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うーむ、こんなとろこで、またしても手巻き寿司について言及していますね。

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よっぽど好きなんですねえ。。。。

2009年11月27日

11/26
10日ぶりに、お料理当番。

お刺身

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2009年11月27日

11/26 (木)
今日は休肝日。

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2009年11月27日

11/25 (水)
早朝の東北新幹線に乗り、向かうは郡山。
今年もやってきました、クリスマス陳列研修会です。

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2009年11月26日

11/24 (火)
今日は小瓶に残したワインをいろいろ。

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2009年11月26日

11/25
朝早く、郡山に到着。


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恒例のクリスマス陳列研修会です。

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2009年11月26日

11/23 (月)
今日のワインはフランク フェラン ’96

モンローズとカロンセギュールに挟まれた好位置に89haの畑を所有するシャトー フェランセギュール。
そのセカンドラベルが今日の一本です。
メルロが50%にカベルネフランが45%、残りはカベルネフランとプティヴェルドのセパージュ。サンテステフらしい力強さが際立った96年、セカンドラベルとは言えその飲み応えに期待大です。

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2009年11月26日

11/22 (日)
今日のワインはラ フェルム ブランシュ カシス ブラン ’07

プロヴァンス地方の南西部に位置し、地中海を臨む小アペラシオン『カシス』。
かつてちょうどこのAOCと重なる一帯を治めた領主の末裔で、1714年以来の歴史を誇るドメーヌがラ フェルム ブランシュです。
ワインに複雑さを与える為に様々なクローンを用いリュットレゾネで栽培。
マルサンヌ、クレーレット、ユニブランとソーヴィニョンブランのセパージュです。
伝統を重んじ「グラで余韻の長い、典型的な」カシスをつくりますが、さて07年は・・・

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2009年11月26日

11/24
今日で連続9日間、休みなくお仕事。
夜はホテルオークラ ワインアカデミーで講義。

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おそーい帰宅後。


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1本目 アンピワイン カンヴェンドル ホワイト 2008 1050 円
ペログビ自然派セットで購入。
深夜近くの食事なので、野菜系。
あわせるのは、こういった自然派がよいです。


2本目 カーヴドリラックス ボジョレーヌーヴォー 2009 1680円
今年のヌーヴォーは、売れ行き絶好調だそうです。
売り切れ店が、続出と聞いています。
ウチにはまだありますよ。
疲れた体にヌーヴォーは、とても良いです。
おいしいなあ。かなり見直しました。。


Nov. 24
I have kept working for 9 days long.
I was in charged of a wine seminar at Hotel Okura at night.
After the seminar, I came home late night.


1st Anpi Wine Canvendol White 2008 1050 yen
Because of a late dinner, I had vegetables mainly.
This Spanish organic wine is very good for the dinner tonight.


2nd Cave de Re-Lax Beaujolais Nouveau 2009 1680 yen
They say Beaujolais Nouveau sales in Japan is very good this year.
Many shops has already been out of stock for Nouveau 2009.
My shop still has stock of Nouveau.
This Nouveau was very good for my tired body.
Tasty !
I saw Beaujolais Nouveau in a new light.

2009年11月24日

11/23
南アフリカ共和国大使館で開催された” ワイン&ワインカルチャー”主催の 「田辺由美よ愉しむ南アフリカワインパーティー」にお邪魔しました。

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会場は凄い人で満員状態。

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2009年11月24日

カーヴドリラックスドットコム3周年ボーナスポイントキャンペーン
当選者発表第3回


11月1日〜11月30日の期間に1万円以上お買い物していただいたメルマガ会員様の中から、抽選で10名様に1000ポイントが当たる「ボーナスポイントキャンペーン」を実施中です!
第3回当選者発表!

・東京都 M様
・埼玉県 T様
・神奈川県 T様

以上の3名様がご当選されました!おめでとうございます!


〜キャンペーンは11月30日まで実施中です〜
キャンペーンについての詳細はこちらをご覧下さい。

2009年11月22日

11/21 (土)
今日は休肝日。

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2009年11月22日

11/21
今日は昼から、友人のソムリエール・永井栄さんの結婚式&結婚披露パーティーで、横浜中華街 「大珍皇宮御膳房」。

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2009年11月21日

11/20 (金)
今日のワインはB.M. マテュー テラヴィティス ボジョレー ヌーヴォー ’09 ¥2,200。

おなじみの自然農法”テラヴィティス”で仕込まれたボジョレー ヌーヴォー。家族で手入れする葡萄畑で栽培・収穫された葡萄を丁寧仕込んだドメーヌ元詰め、こだわりのヌーヴォーです。

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2009年11月21日

11/19 (木)
ボジョレーヌーヴォー解禁日\^o^/
・・・は、天気予報ハズレて生憎のお天気となってしまいました。
雨になんか負けてられるか、とお祭り気分を盛り上げるべく飾りつけに余念がないヤギと大魔王の図

です。

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2009年11月21日

11/20
北海道・余市から、Yoichi Nobori ワインの曽我貴彦さんが、ノーアポでひょっこりご来店。

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長野・小布施ワイナリーの曽我彰彦さんの弟さんで、北海道で新しい葡萄園を立ち上げたばかりです。

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2009年11月20日

11/19
ボジョレー・ヌーヴォーが解禁になりました。
今年は (も?)、たいへん良い年だそうです。

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2009年11月20日

InRed 12月号 「手土産ワイン&スパークリング」 特集


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” ソムリエールおすすめのネットショップ” にカーヴドリラックスを発見。

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美人ソムリーエールの冨永純子さんがおすすめしてくれました。

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冨永さん、いつもありがとうございます。

2009年11月19日

メトロミニッツ No.85 11月20日号 34〜35ページに、ワタシとウチの自然派ワインを発見。


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七輪焼にあうワインでございます。

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2009年11月19日

11/18
ホテルオークラ ワインアカデミーで、南フランスワインの講義を担当。

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久しぶりの講義でした。

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2009年11月18日

11/17 (火)
今年はかなりウメェ〜〜〜!!!と前評判のボジョレーヌーヴォー。
毎年言ってないか?とちょっと思いつつ、カーヴドリラックス直輸入のヌーヴォーをテイスティング。
おっと、ホントにウメェ〜ぞぉ*+。(゚∀゚)。+*
こりゃ、解禁日が待ち遠しい。
ボジョレーヌーヴォー’09の解禁日は19日(木)。当日は(売り切れ御免で)直輸入ヌーヴォーの試飲もできます。

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2009年11月18日

11/17
直輸入のボジョレー ヌーヴォーが入荷しました。
抜取り試飲の結果、やはり評判どおりの良い年のようです。


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カーヴドリラックス ボジョレーヌーヴォー 2009年 1680 円
新鮮な果実味。甘い香り。ババナのお菓子っぽいニュアンス。


カーヴドリラックス ボジョレーヴィラージュ ヌーヴォー 2009年 1850 円
とてもよいバランス。酸と果実、やわらかなタンニン。よく出来たマスカットベリーAっぽい。


BMマテュー テラヴィティス ボジョレーヌーヴォー 2009年 2200 円
自然派のヌーヴォーです。ローヌの自然派を思わせる骨太な味わい。奥行きがたっぷり。


19日木曜日、解禁です。


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1本目 トュルクハイム リースリング 2007 1480 円
久しぶりに飲みましたが良いですね。
リースリング独特の甘い上品な香りに、たっぷりとしたミネラル感、。
酸のでかたが憎い。 いやあ、おいしいです。


Nov. 17
I received our original Beaujolais Nouveaus.
I am sure 2009 is great vintage.


1st Turckheim Riesling Cave Tradition 2007 1480 yen
It is a long time since I drank this Alsace last time.
I found again it is so fine Riesling.
I like very much for this elegant fruits and fine minerals.
Delicious.

2009年11月17日

11/16 (月)
今日のワインはエシュ エ バニエ ラングドック ’07 ¥1,600。

グレゴリー エシュとフランソワ バニエの2人が2002年に立ち上げたネゴシアン「エシュ & バニエ」。
南仏ラングドックとルーションの地域性にこだわり、この地域ならではのおおらかな個性と上質な「テーブルワイン」としての「おいしさ」を楽しめるワインをつくります。
ちなみにAOCラングドックは地中海を臨むこの辺り。

このエリアの中でも冷涼な丘陵地に根付くヴィエイユヴィーニュが、ワインに良好なアクセントをもたらします。

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2009年11月17日

11/15 (日)
今日のワインはシャトー ラリヴォ ’02

最近なにやら絶好調と評判のシャトー ラフォンロシェ。そのオーナーがオーメドックに所有するプティシャトーが今日の一本です。
カベルネソーヴィニョンを主体メルロとカベルネフランのセパージュ。早いうちからバランスの良い味わいにまとまりますが、雑味の出ない心地よい熟成を楽しませてくれる実力も兼ね備えています。

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2009年11月16日

11/15
お料理当番は手巻き寿司。
中14日。ローテーション通り。


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1本目 ヴィラデスト プリマベーラ シャルドネ 2008 3000 円
ワイナリーの売店で購入。ご存知、長野・東御でエッセイストの玉村豊男さんが経営するワイナリー。
今月初めにワイナリーを訪問しましたが、ワタシは運転手だったので飲めませんでした。
リベンジ飲みであります。
しっかりとしたコクのある果実味に、上品な樽熟成のニュアンスが絡みます。
うん、よいですね。おいしいです。北信のシャルドネらしいリッチな味わい。
ワイナリー以外では販売していません。うちでも扱いたいなあ・・・。

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2本目 ドメーヌ ロベール メルロー 2007 1050 円
旨安大賞ですね。ワタシの今月のおすすめワイン
あちこちでお勧めしてますので、お勧め飽きしました。
これは、文句なし。
ぜひ一度飲んでみなさい。


Nov. 15
I cooked dinner, Temaki-sushi.


1st Villa d'Est Primavera Chardonnay 2008 3000 yen
I bought it at the shop of the winery.
When I visited to the winey, I could not drink wine because I was a driver.
I am happy to drink it tonight.
It is a fine Chardonnay has good fruits and good nuance of cask mature.
It is a typical style of Chardonnay in northern Nagano, rich and big.
I want to deal it but only the shop of the winery sells it.


2nd Domaine Robert Merlot 2007 1050 yen
I recommend this red many time, many occasion.
Since I recommend it so many times, I am tried of the recommending it.
This is excellent.
Try it !

2009年11月16日

11/14
疲れがたまっているようで、どうも体調がすぐれません。

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1本目 ソガ ペールエフィス オーディネール シャルドネ 2005 1575 円
ワイナリー売店で購入。
2005年は難しい年だったそうで、格落ちにした自社葡萄園のシャルドネも使っているそうです。
うーむ、はじめ還元的なニュアンス。あきらかにビオっぽいタッチです。
口に含むと、上質な果実味がいっぱい。ナチュラル感があふれます。
うーむ、よいですねえ。1500円だって。売店でしか売ってません。もっといっぱい買っておけばよかった。
残念。


2本目 ソガ セパージュ ヨーロピアン 2008 2000 円
ワイナリー売店で購入。
これは、ウチの店にも少量入荷がありました。しかし、すぐに売り切れました。
価格はウチの店の値段。
ブラインドだったら、ブルゴーニュ、ピノノワールと答えるでしょう。
新鮮でチャーミングな赤い果実味がいっぱい。
これは、とおおーっても、おいしいです。もっと、いっぱい買えば良かった。


Nov. 14
I felt no good. I seemed to be tired.


1st Soga Pere & Fils Ordinaire Chardonnay 2005 1575 yen
I bought it at the shop of the winery.
Because "2005" was difficult year, many grapes were used for demoted class wine.
It is that.
At first, I felt some reductive smell.
The style is "BIO", very natural and soft.
Then I felt really nice fruits.
It is a very good Chardonnay.


2nd Soga Pere & Fils Cepage European 2008 2000 yen
I bought it at the shop of the winery, too.
My store received same wine a little.
They were sold out quickly.
If I tasted it by blind, I would say " I am sure it is Burgundy Pinot Noir".
I felt fine and charming red fruits a lot.
Delicious !
Delicious !

2009年11月16日

カーヴドリラックスドットコム3周年ボーナスポイントキャンペーン
当選者発表第2回


11月1日〜11月30日の期間に1万円以上お買い物していただいたメルマガ会員様の中から、抽選で10名様に1000ポイントが当たる「ボーナスポイントキャンペーン」を実施中です!
第2回当選者発表!

・長野県 S様
・埼玉県 S様

以上の2名様がご当選されました!おめでとうございます!


〜キャンペーンは11月30日まで実施中です〜
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2009年11月15日

11/14 (土)
今日はブルゴーニュからお客様。

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2009年11月14日

11/13 (金)
今日は小瓶に残したワインをいろいろ。

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2009年11月14日

11/12
フランスからサシャ・リシーヌ氏がご来店。
ワイン界のVIPであります。


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2009年11月13日

11/12 (木)
今日のワインはチェスコン ピノ ヴェネッツェ ’08 ¥1,050。

一年中おいしいのですが、鍋がおいしい季節になるとまたその季節ならではのおいしさが際立つチェスコンの白ワイン。
ソーヴィニョンブランの影でちょっと目立たない存在ながら、ピノグリージョとピノビアンコのブレンドからつくられるこの一本も、この季節ならではの味わいを楽しませてくれます。

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2009年11月13日

10月ある日の夕食。


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常夜鍋。
賞味期限がヤバかった、ちくわも投入。

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2009年11月13日

11/11 (水)
今日も昨日の続きでマス ド ドマ ガサック。

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2009年11月12日

11/11
すごい雨。イベント疲れの色あり。
お料理当番。


お刺身


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2009年11月12日

10月ある日の夕食



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豆乳キムチ鍋。

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2009年11月11日

11/10 (火)
今日はガサックがいろいろ。

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2009年11月11日

11/10
今夜はひさしぶり、Club Re-Lax の大イベントです。
今回は 「日本のマスカットベリーAを探求・堪能する会」です。

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会場は、日比谷パレスさん
日比谷公園内にたたずむ瀟洒なレストランです。

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2009年11月11日

11/9
い、い、いそがしい。。。。


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1本目 小布施ワイン ノーラベル 白 1260 円
ワイナリーの売店で購入。一番スタンダードなクラスの小布施ブランが売り切れてしまい、売店に1000円台前半のワインがなくなっちゃったため、自家消費用のワインをラベルなしで販売しているそうです。
なんと貴重なワインではありませんか。
で、すっきりとして、じゃまな味がなくて、ミネラル感があって、キレがあります。
さすがですね。美味しいですね。うちの店でも扱いたいけど、ダメでしょうね。。。


2本目 小布施ルージュ 2008 1575 円
はじめちょっと還元のニュアンス。
SO2 の添加を極力抑えているのがわかります。
デカンティグですぐに消えて、フレッシュな果実味がいっきに広がりました。
やっぱ、とてもおいしいですね。
あっという間に飲んじゃいました。
さすがですね。飛びぬけていますね。
うちの店でも扱いたいけど、ダメでしょうね。。。


Nov. 9
I was so busy.


1st Obuse No Label blanc 1260 yen
I bought this white at the shop of the winery.
Because all standard white is out of stock now, winery decided to sell this home use wine.
It is very clean and natural wine.
I like this very much. So nice !


2nd Obuse Rouge 2008 1575 yen
I bought this red at the shop of the winery, too.
At first, I felt some reductive smell.
Then I decanted it.
The smell went out quickly and very fresh fruits was coming.
I think the winey probably use a sulfur with very low label.
It was so delicious.
I drank up a whole bottle quickly.
I want deal this red at my shop.
But I know I can not because the production volume is very few.

2009年11月10日

11/9 (月)
今日は小瓶に残したワインをいろいろ。

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2009年11月10日

11/8 (日)
今日は一年で一番店内が緊迫感に包まれる日。

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2009年11月10日

11/8
恒例、年に一度のDRC新ヴィンテージの発売日。


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今年は2006年です。

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2009年11月 9日

カーヴドリラックスドットコム3周年ボーナスポイントキャンペーン
当選者発表第1回


11月1日〜11月30日の期間に1万円以上お買い物していただいたメルマガ会員様の中から、抽選で10名様に1000ポイントが当たる「ボーナスポイントキャンペーン」を実施中です!
第1回当選者発表!

・東京都 M様
・埼玉県 S様

以上の2名様がご当選されました!おめでとうございます!


〜キャンペーンは11月30日まで実施中です〜
キャンペーンについての詳細はこちらをご覧下さい。

2009年11月 8日

11/7
一日、日記書いてました。
夜は、鶏きのこ鍋。


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Q : 鶏きのこ鍋に牡蠣入れるんですか?
A : え、入れないんですか?

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2009年11月 8日

11/7 (土)
今日のワインはレ シャン ド ラべイ ブルゴーニュ ブラン ’07 ¥2,500。

1997年に設立されたまだ10年ちょっとのドメーヌですが、ビオディナミを実践する自然派のワインはブルゴーニュらしい風格十分。
難しかった07年もミネラル感に溢れるクリアな仕上がり、丁寧な仕事ぶりが感じられる一本です。

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2009年11月 7日

11/6 (金)
今日のワインはラ シャペル ド ラフォンロシェ ’05

グランクリュ・クラッセに格付けされながら、かつては「シャトー ラフィットとコスデストゥルネルに隣接する」だけがおおよそ売りだったシャトー ラフォンロシェ。
近年その品質は目覚しい向上を見せ、「シャトー ラフィットとコスデストゥルネルに隣接する」シャトーにふさわしい評価を得るに至りました。
そんな成長株ラフォンロシェのセカンドラベルが今日の1本。会心の仕上がりを見せた05年、セカンドラベルも期待大です。

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2009年11月 7日

11/6
今日は盛りだくさん。
詳しくはドットコム店に、マスターの生産者訪問記 がそのうちアップされますから、そっちを見てください。


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早朝、小布施ワイナリーに伺いました。

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2009年11月 7日

11/5
早朝、東京を出発し、約5時間のドライブで新潟県上越市にある”岩の原葡萄園”に到着しました。


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1890年に 「日本のワインぶどうの父」 と称される川上善兵衛によって造られた日本最古のワイナリーのひとつです。

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2009年11月 7日

11/5 (木)
絶好のお出かけ日和の中、一日かけて試飲会やセミナーをハシゴしました。

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2009年11月 6日

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白菜があったので鍋にしたかったのですが、つい前日も鍋だったので、炒めてみました。
白菜と挽き肉のスパイシー炒め。
にんにくと黒コショウ多めです。

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2009年11月 6日

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2ヶ月ほど前、入浴中にその惨劇はおきました。
シャンプー&リンスが終わって、次は体を洗おうと立ち上がった瞬間、床に石鹸が残っていたのでしょう。漫画みたいにツルっと滑ってしまい、とっさに受身をとろうとしたのですが、左肘から落下してそのまま床に叩きつけられました。0.5秒後、肘に強烈な痛みが走り、1秒後その痛みを言葉にして悲鳴に変えようとした瞬間、わざわざお料理中の妻を呼ぶにもおこがましい出来事かと思ったのが約5秒後。下唇を噛みながらぐっと痛みをこらえて、心の中で「なんでだよ、なんでだよ、」とため息交じりながら、うっすらと涙を浮かべて痛みをこらえたのでした。シャワー水の床に叩きつけられる音が無情に感じました・・・それから現在に至るわけですが、なんとまだ痛い!あまり肘を使うことってないので普段は痛みはないのですが、たまにデスクに肘をつけたりすると・・・針を刺したような激痛が走ります。ヤギ店長さんの話だと、時間かかるかもしれないってことです。折れてはいないけど軽いヒビとかはいってるかもしれませんね。風呂場って怖いですね。皆様も風呂場に潜む恐怖、十分お気をつけください。

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2009年11月 5日

ずいぶんサボってしまいました。。
久々の更新です。
まだ暑さの残る9月はじめのある日の夕食・・


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ホルモン焼き。

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2009年11月 5日

11/4 (水)
今日は休肝日。

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2009年11月 5日

11月5日発売。ソトコト12月号 スローフードニュースに 「ペログビワインセット」を発見。


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ワタクシがカフェカウラの真穂ちゃんと、自然派ワインについて語っております。


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スローであります。ロハスであります。
うーん、今どきですねえ。。。


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で、ペログビ自然派セットだよおおー。なんか、エコですね。。

2009年11月 4日

11/3
いつもお世話になっている三井先生のご自宅でワイン会。

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2009年11月 4日

11/3 (火)
今日のワインはエッセイ ホワイト ’09 ¥750。

大魔王の長いワイン歴の中でも史上最強の750円ワインと言うべき一本と言われちゃったら、そりゃぁ飲んでみなくちゃ。

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2009年11月 4日

エイ出版 ムック 10月26日発売 「ワインのおつまみ便利帳」。


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巻頭に大きくワタシを発見。でかっ!

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2009年11月 3日

11/2 (月)
今日のワインはグロ F&S ブルゴーニュ オートコートドニュイ ルージュ ’07 ¥2,400。

「ヴォーヌロマネと言ったら」のグロファミリーの次男ベルナールが切り盛りするドメーヌ グロ フレール エ スール。
趣味のピアノがでーんと据えられた地下セラーも最近完成し(儲かってまんな?)ノリノリのベルナールですが、そのワインのスタイルには「ジュクっと濃厚エキス系」から「さらっとしなやか優しい系」への変化が感じられる今日この頃。
ひと昔前であれば「村一番に購入したあの機械」や「あの方法」なんかで、グイっと無理やり濃くしたであろう07年ですが・・・。

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2009年11月 3日

11/2
あ、もう11月だった。。。

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1本目 エッセイ ホワイト 2009 750円
南アです。2009年って今年の収穫ですね。ラベルがまた新しくなりました。
シュナブラン主体にほんのちょっぴりヴィオニエが入ってます。
素晴らしい酸とミネラル。キレのあるシャープな果実味。
これで、750円だっちゅうんだから驚きです。
ワタシの長いワイン歴のなかでも史上最強の750円ワインと言うべき。
こりゃ、ほんとにすごいぞ。


2本目 トートワーズクリーク ピノノワール 2007 1050円
南仏です。ピノノワールに求める要素が全部しっかりつまっています。
非常に口当たりが良いです。
おいしいです。1050円ですって。。。。


Nov. 2
Oh ! I have already been in November.


1st essay. white 2009 750 yen
South Africa wine.
Surprise, surprise, surprise....
I can not believe it is only 750 yen.
It is an outstanding wine, very good fruits and minerals.
The best 750 yen wine in my life !
It is made from Chenin Blanc 95% and Viognier 5 %.


2nd Tortoise Creek Pinot Noir 2007 1050 yen
Oh ! Only 750 yen ?
It is from South France.
It has a perfect enough taste I want for Pinot Noir.
It is very easy to drink.
Tasty...

2009年11月 3日

11/1 (日)
今日は小瓶に残したワインをいろいろ。

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2009年11月 2日

11/1
お食事当番は手巻き寿司。
今日はいいネタが揃いました。


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うまいっ!

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2009年11月 2日

ゲイナー11月号


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特集 「今夜もヴァリューワインの夜がふける」 にカーヴドリラックスが取材協力店として掲載されています。


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また、日本ワインですね。

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2009年11月 2日

グルナビ通信の「クーポンカタログ」創刊号に小さく私を発見。

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例によって、日本ワインですね。

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2009年11月 1日

10/31 (土)
今日は休肝日。

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2009年11月 1日

10/30 (金)
今日のワインはミッシェル ジュイヨ ブルゴーニュ ピノノワール ’02

コートシャロネーズのメルキュレイ村で600年以上の歴史を誇り、古くから「メルキュレイ村にジュイヨあり」と評され今日に至る定評あるドメーヌです。
村の中でも日当たりの良い斜面最上部に30haの畑を所有し、古典的という言葉が似合うしなやかさと果実味に溢れたピノノワールをつくります。
そんなジュイヨのACブルゴーニュ 02年、ラベルの張り方がちょっと大雑把なアウトレット品ですが中身は充実の蔵出しです。

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2009年11月 1日

10/30
少しだけ落ち着きを取り戻しました。
現在、システムバックアップの鬼となっています。
ワタシは鬼だ。。。

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1本目 ノストラーダ マカベオ・ムスカ 2008 850円
2008年のヴィンテージは今までのヴィンテージより、いっそうクリーンでスキっとしたスタイルになっています。
すーっと飲めて満足度が高いです。


2本目 シャトー ランシュムーサ 1994
某スーパーマーケットの店頭で、長く陳列されていたボルドー・グランクリュ。
値切って買いました。
15年熟成で、やはり何かしらのダメージはありますが、充分に飲めます。
はじめ、ちょっとツーンときましたが、大きなリーデルグラスに注ぐと目だ立たなくなりました。
あと、グーンとパワーが出てきてびっくり。
最後の、オリの近くがかえって美味しかった。
ボルドー・グランクリュの耐える力、底力に感服。


Oct. 30
I am recovering a bit.
I become a demon of system back-up light now.
I am a demon....


1st Nostrada Macabeo-Muscat 2008 850 yen
This vintage is crisper and clearer than the other vintages before.
It is fresh an d fruity, very nice.


2nd Chateau Lynch-Moussas 1994
I bought this old Bordeaux Grand Cru at some local supermarket.
It seemed to be displaying for long time.
I found some damage as expected.
However, it was still very delicious.
I am impressed in the great power of Bordeaux Grand Cru.



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