2017年4月25日

4/24

白金台の八芳園で開催された南アフリカワイン試飲商談会に出展しました。

 

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ここ数年で、眼を見張る進化を続ける南アのワイン。

日本でも注目の度合いが急上昇しています。

 

 

ウチって昔から南アのワインに注目して長いこと輸入販売を続けてきていますが、15年くらい前の南アの商談会だったら、試飲ブースも10個くらいで、来場者もパラパラでした。

 

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隔世の感がありますです。

 

 

着物姿のワインライターの水上彩さんと、ウチのブースでツーショット。ふふふのふ。

 

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たくさんのお客様に、パンゴリンをはじめとするカーヴドリラックスの南アワインをお試しいただき、ご好評をいただきました。

 

 

ありがとうございます !!

 

 

 

 

Apr. 24

I organized a wine tasting booth at South Africa Wine Tasting Trade Show at Hoppoen.

 

Recently, the quality and reputation of South Africa wine have envolved a lot.

Also, SouthAfrica wine has become be noticed a lot recently in Japan.  

 

We have paid attention for South Africa wine and promoted them since we started Cave de Relax 18 yeas ago.

 

A long time ago, I attended to the same event for South Africa wine, there were a few participants and very quiet.

 

It's a different world today!

 

 

I took a nice photo with Ms. Aya Mizukami, who is a wine journalist, at my booth.

 

 

We received a lot of guests at my booth and got great reputations for Cave de Relax South Africa wines.   

 

Thank you very much!

 

Very good job!!

2017年4月24日

4/23

恒例のGWセール初日。

 

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今日も大勢のお客様にご来店をいただきました。

 

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ありがとうございます。

 

にしても、もうゴールデンウィークに突入なんですね。

 

 

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1本目 パンゴリン スパークリングワイン NV  1,480円

南ア産のシュナンブランで仕込まれたスパークリングワイン。

キメ細やかな優しい泡、厚みのあるフルーツと程よい酸。

いや、これ、やっぱりおいしい。

 

 

2本目 シャトーフォングラーヴ オーギュスタン 2010 サンプル試飲

先月ワイナリーのオーナー、フランソワが来日した時に持ってきてくれたサンプルです。

フランソワ、入魂のトップキュヴェ。メルロー100%を長期熟成させています。

2010年は、ボルドーのグレートヴィンテージ。

おお、おお、おお、ながしま。

美味しい。。。。。     美味しい。。。。。。

“め”のぎゅーっと詰まったすきのない果実味。なめらかなタンニン。

奥行きの深い複雑な滋味、そして心地よく続く長いアフター。

うーん、美味しいボルドーって、すごい。

このワインを積んだ船が明日入港します。GW連休明けくらいに店頭に入荷の予定。

3000円ちょっと位の値段の予定です。

おすすめです。

 

 

 

Apr. 23

It was the first day of our Golden Week Sale.

We received a lot of customers and recorded very good sales.

Thank you very much!

 

 

1st Pangolin Sparkiling Wine NV 1480 yen

It is made from 100% Chenin Blanc grown in West Cape, South Africa.

I like this elegant babbles, rich fruits and fine acidity.

I was sure again that it’s a so fine sparkling wine.

 

 

2nd Chateau Fongrave Augustin 2010 Sample Tasting

It’s a sample bottle that Francois, the owner of the winery, brought for me last month.

It is the top cuvee of the winery made from 100% Merlot.

It has been released after long maturation in his cellar.

The bottle showed his passion very much.

It’s soooooooooooooooooo delicious!!

I love this dense fruits, silky tannin, the essence of fine grapes and comfortable-long after taste.

Delicious! Delicious!

This fine red wine will arrive at my store soon.

The retail price will be around 3000 yen.

Please, please expect it.

2017年4月23日

4/21

休肝日

 

 

 

4/22

直輸入の新入荷ワインが続々と入荷してきました。

 

 

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1本目 ラクロワ グラシオ ピクプール ド ピネ 2016   1,380円 新入荷

ワタシが超お気に入りのラングドックの白ワイン。

ちょうど在庫がなくなった2015年に切り替わる新しいヴィンテージが入荷しました。

ワイナリーの都合で、スクリューキャップからコルクに変更。

フレッシュなフローラル系のアロマが強く湧き上がります。

味わいには、シトラス系の果実とミネラル感がたっぷり。

やっぱりとても良いワインです。

 

 

2本目 ドメーヌ ド バシュルリー ピノノワール 2015   1,380円 新入荷

これ、これ、これ。

このピノノワールの入荷をずっと楽しみに待っていました。

ドメーヌ ドバシュルリーは、ラングドックで古くから代々続くブドウ栽培農家だそうです。

葡萄園は海近くにあって、冷涼な朝晩の海から吹く風がブドウにエレガンスを与えるとのことです。

うん、うん、これ、これ。

サンプルで飲んだ時よりもさらに美味しくなってる感じ。

やや強めの黒いベリー系の果実味に、きちんとした酸とミネラル感。アフターもとても心地よいです。ブライドだったら、どっかよい造り手のブルゴーニュAOCって言うんじゃないですか、ワタシ?南のピノとは思わないだろうな、きっと。

自家葡萄園収穫のドメーヌもののピノノワールでこの値段って、ラングドックといってもかなりお買い得感あります。と、ワタシは思う。さすが、ワタシ。

 

 

 

 

Apr. 21

No Wine Day

 

 

 

Apr. 22

We have received many new arrivals we import.

 

 

 

1st La Croix Gratiot Picpour de Pinet 2016 1380 yen New Arrivals

We received the new arrivals of my favorite Languedoc white wine with the new vintage.

The cap has changed from screw to cork in this vintage.

I felt a very fresh floral aroma, nice citrus and a lot of minerals.

It is an outstandingly fine white wine, too.

 

 

2nd Domaine de Bachellery Pinot Noir 2015 1380 yen New Arrivals

This! This! This!

I have been very looking forward to receiving this Pinot Noir.

Domaine de Bachellery is an old grape grower in Languedoc.

The vineyards are located near the Mediterranean Sea.

They have cool windows in the morning and the evening.

Then the grapes become very healthy, elegant and delicate.

Yes, it is.

I think it is better than the sample tasting before.

I felt fine black berries, elegant acidity, silky tannin and comfortable minerals.

The after taste was so elegant.

If I taste this by blind, I should say that it is a fine Burgundy AOC.

I think the price is super reasonable.

Good! Good! Good!

2017年4月21日

4/20

今日は休日。

思い立って川越に行きました。

 

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大昔、芋掘りに来た時よりも、すごくきれいな町並みになっています。

 

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川越といえばお昼はうなぎ。

 

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並んだ甲斐がありました。

 

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喜多院へお参り。

 

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夕飯の買い物に立ち寄った生鮮市場TOP川越店さんで、ワタシを発見。

こちらでも、カーヴドリラックスのワインを多数お取り扱いいただいています。

 

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ありがとうございます。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

帰宅後、お料理当番。

 

 

蒸し活きズワイガニ

 

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カサゴのアクアパッツァ

 

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アサリを買い忘れてしまい、代わりにカニのゆで汁をベースに作ってみました。

 

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これが、デラうま。怪我の功名でした。

 

 

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1本目 丸藤葡萄酒 甲州かもし 2016

先日ワイナリーの売店で購入。

勝沼の自家契約葡萄園で収穫した甲州を、赤ワインと同じ全房で発酵・醸造しています。

発酵は自然酵母だそうです。

へええ、甲州って房ごと醸すとこんな鮮やかなピンク色になるんですね。

 

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これが熟成するとオレンジ色になるわけだ。

これ、すごく美味しい。

甲州の甘いフレーバーに、果皮由来の渋みが本当に見事に調和しています。

ブライドでは甲州とはとても言うまい。

これ、すごくありです。

生産本数503本だって。すくね。

 

 

 

2本目 丸藤葡萄酒 シャリオドール 2008

これもワイナリーの売店限定販売の稀少品。

塩尻産のメルロー100%で仕込まれています。

9年近くたっているとは、とても思えない新鮮な果実味。

熟成からくる甘みと複雑なフレーバー。

日本に、前からこんな凄いメルローがあるんですよー! と大きな声で言いたくなりました。

生産本数1487本とあります。あと何本残っているんでしょうね。

 

 

 

 

Apr. 20

It was a day-off.

I went to Kawagoe, an old town North-West Tokyo, for a sight-seeing.

 

I had a very fine Unagi lunch.

I tasted it after a long waiting.

 

So delicious!

 

 

Then I went to Kitain Temple, an old Shogun’s temple.

 

 

Then I went to Shinsen-Ichiba TOP and found me.

They deal many Cave de Relax wines.

Thank you very much!

 

 

After I came home, I cooked dinner.

 

 

Steamed Crab

 

Acqua Pazza

 

I forgot to buy clams I always use for cooking Acqua Pazza.

Then I use steamed crab soup instead of clam soup.

The cook was so great!

It was a really chance hit.

 

 

 

1st Marufuji Winery Koshu Kamoshi 2016

I bought this at the winery last week.

It is made by same as a red wine making.

It was fermented by whole Koshu grapes with wild yeast.

I was surprised at seeing the pink color in the grass.

I didn’t know that Koshu become such a beautiful color wine.

 

It’s a very fine Koshu wine.

I felt a charming red fruits and fine tannins.

It showed a very well-balance.

If I taste this by blind, I never say it’s Koshu.

Delicious!

The label says the total products are only 503 bottles.

 

 

 

2nd Marufuji Winery Chariot D’Or 2008

This red is sold at only the winery, too.

It is made from 100% Merlot grown in Shiojiri Nagano.

I was surprised at finding a very fresh fruits even though over 8 years matured.

I enjoyed this elegant sweetness and complex matured flavors.

I want to say with a big voice “We have such super Merlot in Japan!”

The total products are only 1487 bottles.

How many bottles of this left at the winery?

2017年4月21日

4/19

昨日に続き、今日も気温が上昇。

ワインの管理にも注意が必要ですね。

 

 

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1本目 チェスコン アモール ディ ルナ フリザンテ ビアンコ NV サンプル試飲

人気のチェスコン・アモール ディ ルナの新商品、微発泡のフリザンテのサンプルが届きました。

穏やかな泡、自然な果実味、ほのかな甘み。

すすすーと飲めます。さすがチェスコン、おいしいですね。

 

 

2本目 チェスコン アモール ディ ルナ フリザンテ ロッソ NV サンプル試飲

赤もほのかな甘みを感じるタイプです。

通常のロッソと同じブレンドなら、カベルネ、メルロー、レフォスコのブレンド。

とても美味しいのですが、日本での微発泡性ワインのマーケットを考えると、売るのは難しいかなあ。。

 

 

 

 

Apr. 19

It was a hot day, too.

We must pay attention to keep the quality of wine.

 

 

1st Cescon Amour di Luna Frizzante Bianco NV Sample Tasting

I received the sample bottle from Cescon in Veneto.

It is a brand-new soft sparkling wine of the winery.

I felt elegant-soft babbles, natural fruits and a slight sweetness.

It is a very easy to drink.

Tasty!

 

 

2nd Ceson Amour di Lune Frizzante Rosso NV Sample Tasting

The red has very good fruits and a slight sweetness.

If it is same grape variety with still red, the blend is Cabernet, Merlot and Refosco.

It is very tasty.

However, frizzante is not popular in Japan.

Unnn…

2017年4月19日

4/18

朝の嵐のあと、一気に夏がやって来たような暑さ。冬から夏。春はどーした?

 

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1本目 レ ロッシュ ブランシュ ミュスカデ S&M  シュールリー 2013  1380

伸びのある酸がとても爽快。

今日みたいな暑さの日には、こういう爽やかな酸のあるワインがぴったりです。

フルーツとミネラル感もばっちり。

こちらも、とても良いミュスカデです。

 

 

2本目 チェスコン ピノネロ 2014  1320

少しの間欠品していたチェスコンのピノネロが、新ヴィンテージで再入荷しました。

おお、ながしま。これ、良くなくないですか?

今までのヴィンテージにない果実味の凝縮感があります。

チャーミングな赤い果実味と溌剌とした酸も健在。

冷涼感と飲みごたえ感のあるピノノワールです。

これ、1500円しないって、可笑しくなくなくないですか?

 

 

 

 

Apr. 18

After the heavy storm in the morning, it became a very hot day like summer.

Have we skipped spring?

 

 

1st Les Roches Blanches Muscadet S&M Sur Lie    2013. 1380 yen

I like this very fine citrus.

It is a very cool style of white wine. 

It was really good for a hot day today.

It also has rich fruits and fine minerals.

I was sure it is a very good Muscadet again.

 

 

2nd Cescon Pinot Nero 2014. 1320 yen 

We have received this Pinot Noir from Veneto with the new vintage.

Oh! It is a really, really fine Pinot Noir, isn't it?

It has the most concentrated fruits and body in the all vintages I have ever tasted.

It also has very charming red berrries and acidities.

It is a very rich and charming Pinot Noir.

The price is too much bargain, isn't it?

2017年4月18日

4/16

休肝日

 

 

 

 

4/17

お料理当番。

鮮度バツグンの黒鯛を格安なお値段でゲット。

 

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で、手巻き寿司。

 

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涙がでるくらい美味しい。

手巻き寿司、おいぴい!!

 

 

1本目 サンジャック ダルバ ブラン 2015  1500円

ラングドック地方のミネルヴォワ産の白ワインです。自然農法“メソッド・クイジニエ”で栽培されたヴェルメンティーノ45%、ヴィオニエ45%、ルーサンヌ10%のブレンド。切れるようなミネラル感が、手巻き寿司を引きたてます。良いわあ。

 

 

 

2本目 サンジャックダルバ ミネルヴォア 2014 1500円

赤は、シラー60%、グルナッシュ30%、ムールヴェドル10%のブレンド。熟した果実香、プラムを思わせるなめらかな果実味があふれます。

果皮を感じるタンニンもしっかり。アルコール度数も高めです。

手巻き寿司には、ちと重すぎるかもしれません。

ワタシは、全然だいじょぶ、美味しくいただきましたが、良い子のみんなは真似しないでね〜。

 

 

 

 

Apr. 16

No Wine Day

 

 

Apr. 17

I cooked dinner, Temaki-Sushi.

Fortunately, I got a very fine fish with super reasonable price.

 

Delicious!!

 

 

1st Saint-Jacques d' Albas Blanc 2015. 1500 yen

It is made from 45% Vermentino, 45% Viognier and 10% Roussanne grown in Minervois Languedoc by natural farming.

This very fine minerals were very good for Sushi.

So tasty!

 

 

2nd Saint-Jacques d' Albas Minervois 2014. 1500 yen

The red is made from 60% Syrah, 30% Grenache and 10% Mourvèdre.

I felt rich body, concentrated dark fruits, dense tannin and high alcohol.

It might be too strong for Temaki-Sushi.

For me, it's no problem.

I enjoyed the combination very much.

However, I don't recommend this combination for good boys and girls.

2017年4月16日

4/15

山梨二日目。

今日は、塩山の甲州中央防災広場「塩むすび」で開催される「第一回 塩ノ山ワインフェス」に参加します。

 

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塩山にある7つのワイナリーがすべて参加するワイン・フェスティヴァルです。

 

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ワインの産地としては、隣町の勝沼に比べると地味目ですが、家族経営の実力派ワイナリーがそろいます。

 

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特に近年の彼らのワインの品櫃の向上には目を見張るものがあります。

 

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牛奥第一葡萄酒、塩山洋酒、奥野田葡萄酒、甲斐ワイナリー、機山洋酒、KISVIN、五味葡萄酒の7ワイナリー。(五十音順)

なぜかア行とカ行で名前が完結。

 

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好天に恵まれ、参加者たちは思い思いのスタイルでワインを楽しんでします。

 

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バンドのライブ演奏、

 

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山梨放送のラジオ番組「発酵兄弟のCOZY TALK」の公開録音など、イベントも盛りだくさん。

 

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パンフレットには、雨天決行とありましたが、屋根のない広場でのイベント。これ、もし雨だったらどうなっていたことでしょう?

まずはよかったです。

 

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7つのワイナリー、すべて試飲しましたが、みんな美味しいワインばかり。

ハズレのワインは一本もありませんでした。

 

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思った以上に塩山のワインは進化を遂げています。

これからますます楽しみです。

 

 

 

いま、うちで扱いのある塩山のワインは2社だけですが、もっと増やしていかなくちゃいけませんね。

 

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みなさん、ありがとうございます。

とても楽しく、また、とても勉強になりました。

 

 

 

帰りの中央本線「はまかいじ」が、人身事故で1時間半の遅れ。

運転再開まで、ひたすらじっと待ちました。

 

 

帰宅途中で夕食は、新百合ヶ丘のおしゃれなバルにて。

シーフードがおいしかった。

 

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おつかれさまでした。。。

 

 

 

 

Apr. 15

It was the second day in Yamanashi.

 

 

I went to Enzan and joined to Shionoyama Winefest at Shiomusubi Park.

 

 

There are seven wineries in Enzan.

All of them participated there.

All of them are not big but very fine family-run wineries.

 

 

Gomi Wine

Ushioku Wine

Enzan Wine

Kai WInery

Kizan Winery

Kisvin Winery

Okunoda Winery

 

 

Fortunately, it was a fine day.

Everybody relaxed and enjoyed wine in very nice atmosphere.

 

 

There were many attractions, a live concert, talk show, local radio show, etc.

 

 

I tried to taste many glasses of all of the winery.

Every wine was very fine.

I didn’t find any bad wine.

 

 

It was a so fine wine event.

Thank you very much for inviting me.

 

 

Unfortunately, the express train to Tokyo delayed a lot by accident.

I had to wait for 1 hour 31 minutes for ride.

 

 

By the way to home, I had a nice dinner at some seafood  restaurant near my house.

 

 

Very god job!!

2017年4月16日

4/13

休肝日

 

 

 

4/14

今日から一泊二日の山梨訪問です。

中央本線かいじで塩山駅に到着。

 

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勝沼ブドウ郷駅へ戻る普通列車を待つ間、駅前にある甘草屋敷のひな人形祭りを鑑賞。

 

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勝沼ぶどう郷駅は、桜が満開。

 

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すごい。

 

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パパソロッテさんでランチ。

 

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とても美味しかったです。

 

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ランチの後、勝沼・等々力の日川沿いに、来週23日オープンする新しいワイナリー“マグヴィスワイナリー”さんをフライング訪問。

 

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聞きしにまさる凄いワイナリーです!!

 

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マグヴィスワイナリーは、地元甲州市の精密機器メーカー・塩山製作所が経営母体となるワイナリー。

この建物は、もとからあった半導体の工場を改装したセラーだそうです。

とても半導体の工場だったとは思えないお洒落なエントランスとゲストルームです。

 

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早速、社長の松坂さんとワインメーカーの添山さんのリードでファーストリリース予定の5本のワインをティスティング。

マグヴィスさんでは、山梨県で収穫された甲州(Kシリーズ)とマスカットベーリーA(Bシリーズ)のみでワイン造りを行う方針とのこと。

 

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ワイナリー周辺の勝沼収穫の甲州、となり町の一の宮収穫の甲州、ずっと北にある穂坂収穫の甲州を比較試飲。

 

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フローラル系のアロマが印象的な勝沼、甘酸っぱい桃の香りが湧き出る一の宮、しっかりとしたボディをもつ穂坂と、それぞれに特徴的な味わいを持ちます。

共通するのは、その美しく伸びる澄んだ酸味と研ぎ澄まされたミネラル感。

 

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いや、これ、どれもこれも素晴らしい甲州です。

すごく美味しいです。

 

ワインメーカーの袖山さんは、サッポロワイン、明野三澤ワイナリーでせらーますたー工場長を歴任してきた山梨ワイン界の大御所。

 

 

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さすがです。いや、正直驚きました。

 

ベーリーA で仕込んだロゼは、どこまでも続く透明感とチャーミングな赤い酸が印象的。

山梨のワインを知らされずにブラインドで飲んだら、ワタシはきっとプロヴァンスかラングドックの上級キュヴェと答えると思います。

 

このロゼ、すごく美味しい。

 

 

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試飲のあとは、袖山さんの案内でセラーを見学します。

うーん、すごいセラーです。最新の醸造システムが光ります。

 

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半導体の工場の設備を一部そのまま受け継いでいるとのことで、防除のためのエアーシャッターや、窒素ガスのライン、空調など、ワイナリーのレベルでは過剰ともいえる設備です。

 

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経営母体が精密機器メーカーだけに、発想点と力の入れどころがとてもユニーク。

 

 

最後は、松阪社長の自社畑をご案内いただきます。

松坂さんのご実家は、ワイナリー周辺の農家さんだそうで、日川沿いに甲州の自社葡萄園が続きます。

 

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新たに購入したという上岩崎の甲州の自社畑を見学。

 

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植え替えて2年目の甲州。垣根仕立てですが、独特の栽培法を実践しているとのこと。

収穫が楽しみですね。

 

 

さて、正直のところワイナリーのひしめく勝沼では、もうこれ以上新しいワイナリーが誕生するとは思っていませんでした。

マグヴィスワイナリーさんも、訪問するまでは、本当のところ、どんなもんだろうかと疑いの気持ちもあったのですが、すみません。

 

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自分が間違っておりました。

百聞は一見にしかず。

勝沼の新しいワイナリーの誕生を心から祝福したいと思います。

今後の展開が本当に楽しみです。

 

 

マグヴィスワイナリーをあとに、いつものように大村さんの丸藤ワイナリーをアポなし訪問。

 

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大村さん、まだ眼帯しています。

 

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ワイナリーの売店のみで販売する安蔵正子(白ワイン担当ワインメーカー)の密造酒(?)、“ルバイヤート 甲州醸し“を数本ゲット。

 

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うふふのふ。

 

 

さて、今夜の泊まりは甲府市内。

中央線で移動の途中、車窓から見る桃の花が見事。

 

 

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山梨県内は、数えきれないほど泊まりで訪問していますが、甲府の中心部に宿泊するのはこれが初めて。

 

 

 

夕食は駅前南口の焼き鳥の銘店、いけ田にて。

 

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ダイヤモンドのアマリージョと、甲州地鶏の組み合わせは最高でした。

 

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食後に、ふらっと見つけて入った“PIECE橘町”という小さなワインバー。

超レア系山梨ワインが、グラスでいくつも飲むことができます。

 

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ああ、うれしい。ああ、おいしい。

 

何杯もグラスを重ねるうちに寡黙なマスターと、最後はワイン談義に花が咲きました。

 

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いや、楽しかった。美味しかった。勉強になりました。

 仕事にも少しはなったかな?

本日は、皆さん、どうもありがとうございました。

 

 

 

 

Apr. 13

No Wine Day

 

 

 

Apr. 14

I have one night two-day trip to Yamanashi.

 

At first, I arrived at Enzan Station by train and visited to Kanzo- Yashiki, an old big house.

I saw a lot of Hina-Ningyo dolls.

They were so beautiful.

 

 

Then I moved to Katsununa Station.

There were a lot of cherry trees in full bloom.

 

 

I had a nice wine lunch at Papa Solotte.

 

 

Then I went to MAGVs Winery in Todoroki, Katsunuma, which is a coming-soon new winery.

The winery is owned by a local precision instrument manufacture.

The cellar building used to be a semiconductor factory.

 

At first, I tried to taste the first vintage bottles led by Mr. Matsuzaka, who is the owner, and Mr. Sodeyama, who is the wine maker.

 

MAGVs winery produced their wine from only Koshu and Muscat Bailey-A grown in the local area.

 

 

I tasted four glasses of Koshu wine made from different vineyards and one glass of rose wine made from Muscat Bailey-A.

 

Each glass had a different unique character.

I was sure all of bottles had very high qualities.

The same character of all glasses I felt was very clean acidity, fine citrus, rich fruits and nice minerals.

So tasty!

 

 

Then I was guided to the cellar by Mr. Sodeyama.

I was surprised at seeing the cellar.

All facilities are the most recent ones and very well organized.

They use some of same equipment from semiconductor factory, for example cleaner, air-conditioner.

They are also very good for the quality control for the winemaking, aren’t you?

 

 

Finally, I saw their vineyards guided by Mr. Matsuzaka.

They were so beautiful, very well-organized.

 

Thank you very much for Mr. Matuzaka and Mr. Sodeyama.

I am really looking forward to tasting your new wines.

 

 

Then I moved to Marufuji Winery and buy special bottles which were sold at only the winery shop.

Very good job!

 

 

Then I moved to Kofu.

By the way, I saw beautiful peach blossoms from the window of the train.

 

 

Then I had a nice Yakitori and Yamanashi wine dinner at some traditional local restaurant.

 

Finally, I went to some nice wine bar found in accident.

I enjoyed very rare-fine Yamanashi wine by the glass.

 

Very good job!!!

2017年4月13日

4/12

東大宮ハレノテラスに本日開店した“ヨークマート東大宮店”のオープニングに伺いました。

 

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開店1時間後に訪問したのですが、店の外には入場待ちの長蛇の列。

 

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開店と同時に、600名を越えるお客さまが来店して、店に入りきれずに入場制限をしているとのこと。

 

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おどろき、もものき、です。

 

 

関係者ということで、ワタシは裏口から店内にいれてもらいました。

すごい人です。

 

 

カーヴドリラックスのワインコーナーは、チーズ売場と一体となっています。

これは、ユニークな陳列。

 

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チーズとワインを一緒に買いたくなりますね。

 

 

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おお!ワタシがいます。

 

大宮のお近くに住んでいらっしゃる方、ぜひ一度お立ち寄りください。

 

 

 

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1本目 チェスコン ソーヴィニヨン 2015  1080円

ちょっとの間だけ欠品していたチェスコンのソーヴィニヨンが再入荷しました。

変わらぬ優雅な果実味と、やさしい酸。

しっとりと心地よい飲み口。

おいしいなあ。

 

 

2本目 チェスコン ラボッソ 2015  1080円

たっぷりのフルーツと、まろやかなタンニン、きれいな酸。

実に、実に、バランスのよい赤ワインです。

チェスコンの2015年は、いままでのヴィンテージの中でも一番美味しいんじゃないかとワタシは思う。あなたにも思ってもらいたい。

 

 

 

Apr. 12

I went to the opening ceremony of York Mart Higashi-Omiya at Hareno Terrace Higashi-Omiya.

The store has new-opened today.

 

 

I was surprised at seeing a lot of people lined for the entering the store.

Oh! Too much people came.

 

 

I entered into the store from the back door and saw a lot of people were shopping.

 

 

I found Cave de Relax wine corner.

I was happy to see many our wine there.

 

It is a very unique style of shelf.

Wine and cheese are sold together.

 

 

Oh! I found me!

 

 

 

Thank you very much!

 

 

 

1st Cescon Sauvignon 2015  1080 yen

I like this elegant fruits, fine citrus and comfortable minerals.

I am always sure that it has a very high cost performance when drink.

It’s a really good white wine.

 

 

2nd Cescon Raboso 2015  1080 yen

I love this rich-elegant fruits, silky tannin and fine red-acidity.

It’s a really fine Italian red wine.

I have kept dealing this red wine when I opened Cave de Relax 18 years ago.

I think this 2015 vintage has the best quality in all of the vintages I have ever tasted.

I want you to think as same as me.



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