2017年2月20日

2/19

2月恒例のアウトレットセール初日。

 

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一時のような開店直後の大混乱はなくなりましたが、一日中コンスタントにお客様のご来店をいただきました。

ああ、よかった。

 

 

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1本目 バロンドボーラン ブラン 2015  800

カーヴドリラックス店頭の最安値ワインですが、これがおいしい。

きれいな果実味に、よく伸びる酸、充分なミネラル感。

実においしい。

 

 

2本目 マルキドボーラン メルロー 2015  830

ここ何日か、高いワインばかり飲んでたので、なんかホッとします。

ハウスワインとは、良く言ったものですね。

まさに、家飲みに相応しい。

果実味、酸、タンニン、アフター。

いずれも申し分ありません。

 

 

Feb. 19

It was the first day of our Outlet Sale today.

We received a lot of customers as usual. 

We have done selling out so many bottles. 

Thank you very much!

 

 

1st Baron de Beau Rond Blanc 2015  800 yen

It is the lowest price of white wine in Cave de Relax.

Well, it is very nice. 

I like this clean fruits, fine citrus and comfortable minrals.

I think it has a very high cost performance.

 

 

2nd Marquis de Beau Rond Merlot 2015 830 yen

This red has also very high cost performance.

I have tasted many expensive wines in these days. 

I felt I have come back home by drinking this nice red. 

So tasty!

2017年2月19日

2/18

南伊豆旅行二日目。

弓ヶ浜の雨はあがりました。遠くに伊豆諸島が見えます。

 

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まずは、南伊豆町の“みなみ野桜と菜の花まつり”会場へ。

 

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日本一早く開花する河津桜が早くも満開。

 

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うわー!

 

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聞きしに勝る美しさ。

昨日の河津町の桜よりも遥かに大きなスケールですね。

 

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桜、堪能しました。

 

 

下田へ戻り、了仙寺。下田条約締結の地です。

 

 

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ペリーロードから、道の駅まで散歩して、30分並んで回転寿司。

 

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伊豆の地魚を堪能しました。

 

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踊り子号で、コンビニワインを飲みながら横浜経由で新百合ヶ丘。

地元のワインバーで、エルヴェ・シャルロパン。

 

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盛りだくさんの一日。

ひさびさの観光旅行を満喫しました。

 

 

ありがとうございます!

 

 

 

 

Feb. 18

It was the second day in the Izu Peninsula trip.

Fortunately, the heavy rain stopped.

 

I could see a beautiful beach.

 

 

At first, we went to cherry blossoms festival in Minamino.

The blossoms come into flower on the earliest in Japan.

 

The cherry blossoms were in full bloom.

The view is amazingly beautiful.

 

 

Then we moved to Shimoda, where is the first trade port in Japan 150 years ago after the long national isolation.

 

 

We walked around on the historic city.

 

 

Then we had a very fine sushi lunch.

All dishes were very nice.

 

 

 

Then we went back to Tokyo.

 

Finally, I enjoyed a fine Burgundy rouge at some wine bar near my home.

 

 

It was a very nice trip.

Thank you very much!

2017年2月19日

2/17

月遅れのプライヴェートな新年会。

南伊豆・弓ヶ浜温泉に一泊旅行です。

 

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南伊豆はあいにくの悪天候。

河津桜も雨と強風にあおられて、ゆっくり見られませんでした。

 

 

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でも南伊豆といえば、海の幸。

 

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宿では、お持込みワインと一緒に、贅沢な食事を堪能しました。

 

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食後は、もちろんカラオケです。

 

 

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引き続き、お持込ワインでフィーバー(?)しました。

 

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ありがとうございました。

 

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ドボン!

 

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Feb. 17

I had a private one night trip to Izu with my old friends.

 

 

Unfortunately, the weather was very bad.

It was difficult to enjoy a sight-seeing.

 

 

However, we could enjoy a gorgeous dinner with BYO fine wines at our Ryokan Hotel.

The local seafood was outstanding!

 

 

After the fantastic dinner, we enjoyed a Karaoke party with BYO wines.

 

DOBON !!

2017年2月19日

2/15

休肝日

 

 

 

2/16

例年、2月なかばは比較的暇なので、有給を入れていたのですが、不測の事態が相次ぎ、結局1日仕事をしてました。

 

今日は、某試飲会の残りのワインを沢山ゲットし、ありがたくいただきました。

 

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スペインの自然派ワインが素晴らしく美味しかったです。

 

オージーのポッピーみたいな自然派ワインも美味しかったです。

 

ありがとうございます!

 

 

 

 

Feb. 15

No Wine Day

 

 

 

Feb. 16

Because every mid-February is not so busy, I was going to take a paid holiday.

But I had to work all day long because I got a lot of accidents.

 

 

I got many sample bottles left from some wine tasting event.

 

Then I tasted these free samples tonight.

 

They were very nice.

 

Especially, Spain “Vin de Nature” bottles were outstandingly delicious.

 

 

Thank you very much!

2017年2月15日

2/13

休肝日

 

 

 

2/14

九州より来客があり、渋谷でプチワイン会。

バレンタインデーに、オヤジ3人でワインバル。

日本ワインのみを扱う、“バル克ッHANARE”さんというお店に伺いました。

 

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ここ初めて来ましたが、レアな日本ワインが小売価格+999円で飲めるというなんともうれしいシステム。

お料理もリーズナブルでとても美味しいです。

 

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大阪、飛鳥ワインの瓶内2次発酵のスパークリングワインと、(生産本数750本だって!)

なんとキザン・シャルドネ 2014!

 

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美味しい!

 

ヴィラデスト・ピノノワール 2014!

 

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エーデルワイン カベルネフラン2012!

 

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なんで、こんなレアなワインがあるのでしょうか?

驚き、モモの木、ファンキーモンキーです。

 

 

こんなワインが飲めるとは、全然思っていませんでした。

もちろん、すごーくおいしかったです。

“バル克ッHANARE”さん、素晴らしい。

また、来ます。

 

 

その後、もう一軒、道玄坂のバルで

ラングドックの赤。

 

 

バレンタインデーに、おやじ3人でドボン!

 

 

 

Feb. 13

No Wine Day

 

 

 

Feb. 14

I received business partners from Kyushu and have a meeting dinner at some wine bar.

The bar served only Japanese fine wines with very reasonable price.

 

We tasted,

 

Asuka Sparkling Wine, made in Osaka.

Kizan Chardonnay 2014, made in Yamanashi.

 

 

Villa d’Est Pinot Noir 2014, made in Nagano.

 

 

Edel Wine Cabernet Franc 2012, made in Iwate.

 

 

Every bottle was very fine, very rare, difficult to find!

 

I was amazed!

Super delicious!

 

All dishes were also very good with very reasonable price.

 

We enjoyed the meeting dinner very, very much.

 

 

Then we went to one more wine bar and tasted Languedoc rouge.

 

I was DOBON on St. Valentine’s Day.

2017年2月14日

2/12

某同窓会のイベントで、司会進行をつとめました。

 

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柄にもなく緊張の連続。

 

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大事な集まりで、なんとか役目を果たすことができ、ホッとしました。

 

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イベント終了後、同期の連中と二次会、三次会。

 気持ちは学生時代にタイムスリップ。

 

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イベントの疲れもあり、今日は完膚なきまでに大ドボン!!

 

 

 

Feb. 12

I organized my alumni big event today.

 

I became uptight very much.

 

Fortunately, the event became successful.

I was glad that I have done a very important roll.

 

After the event, I went to the second party and the third party with my old friends from college.

 

I went to a perfect DOBON!!!

2017年2月13日

2/11

本日、店頭に謎の行列。

 

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あ、例のあれね。

 

 

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1本目 アンコーラ ガルガネーガ 2014 930円

イタリアの小さな栽培者協同組合の造るカーヴドリラックス・オリジナルワインです。

ウチのワインの中では割と目立たぬ存在ですが、お手ごろ価格で高品質。

ガルガネーガは、ヴェネトのソアヴェを造る品種です。

厚みのあるフルーツに、ちょっと蜂蜜のニュアンス。

いいワインです。

 

 

2本目 アンコーラ サンジョヴェーゼ 2015 930円

赤はイタリアの踵、プーリア産のサンジョヴェーゼです。

こちらは南イタリアらしからぬ、軽快な味わい。

すっきりとした果実味に、爽やかな酸。雑味のないきれいな赤ワインです。

すいすい飲めちゃいました。

いいワインです。

 

 

 

 

 

Feb. 11

We had a long cue before open today.

Why?

 

 

1st Ancora Delle Venezie Garganega 2014 930 yen

It is made from 100% Garganega grown in Veneto by a small corporative winery.

It is not so popular in Cave de Relax original wines but very nice.

It has a very high cost performance, I think.

Garganega is well known grape variety, which produces Soave in Veneto.

I felt rich fruits with a little honey nuance.

Very good!

 

 

 

2nd Ancora Sangiovese 2015 930 yen

The red is made from 100% Sangiovese grown in Puglia, where is a heel of Italy Peninsula.

It is a cool style red wine.

I felt clean fruits, fine acidity and light tannin.

It was very easy to drink.

Very good!

2017年2月12日

さて、ランポッラのセラーです。

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2017年2月11日

2/10

南アフリカ、スタークコンデ・ワインズから、オーナーのホセの奥様マリーさんと、長女のチェスカさんが、ザ・セラー六本木にご来店。

 

 

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美人母娘であります。

実に美人母娘であります。

 

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で、素敵なランチをご一緒しました。

 

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夕方、長野県高山村で3つ目のワイナリーとなるドメーヌ長谷を今秋開業する長谷光浩さんがご来店。

 

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42歳で脱サラ。高山村の標高800mに位置する「福井原」に、4ヘクタールの自家葡萄園を開墾。

ピノノワール、シャルドネ、マスカットベーリーAなどを主に栽培しています。

 

 

 

たまたま、カウンターバーで試飲用にあいていたワインボトルを試飲しながら、ワイン談義が弾みました。

 

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ファーストヴィンテージは、東御のアルカンヴィーニュで仕込み中とのこと。

ドメー 長谷のファーストヴィンテージは、そのうちカーヴドリラックスにも登場の予定。

楽しみです。

 

 

 

長谷さん、頑張ってください。

とっても期待しております。

 

 

 

 

 

Feb. 10

I received Marie and Francesca, who is the wife and a daughter of Jose, who is the owner of Stark-Conde Wines in South Africa, at The Cellar Roppongi.

 

 

 

What a beautiful ladies they are!

 

 

 

We had a very nice lunch together.

 

 

 

Thank you very much for the visit!

 

 

 

 

 

 

I also received Mr. Hase, the owner of Domaine Hase in Takayama Nagano.

Domaine Hase is the newest winery in Takayama.

 

He grows Chardonnay, Pinot Noir, Muscat Bailey-A, etc. at his estate vineyards altitude 800m.

 

 

 

We talked about wine business by tasting several bottles of fine wine.

 

 

 

 

His first vintage will release soon.

I expect them very much.

 

 

Thank you very much for the visit!

2017年2月10日

さて、マッツェイを後にしてグレーヴェ イン キアンティへ。

グレーヴェの中でも非常に良い葡萄が出来ると言われているパンツァーノ イン キアンティに位置するランポッラへ。

 

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