2019年5月18日

5/17

メルボルから10時間のフライトで、午前中に成田に到着。

 

 

 

帰国後、いろいろとあって遅い夕食は近所の回転寿司。

 

 

長い一日でした。

 

 

お疲れ様でした。

 

 

 

 

May 17

After the 10 hours flight, I arrived at Narita Airport.

 

 

I had a lot of matters.

 

 

I was so busy.

 

 

Then I had a late dinner at a sushi bar near my home.

 

 

It was a very long day.

2019年5月18日

5/16

メルボルン7日目、最終日です。

なんか、あっという間の一週間でした。

 

 

オーストラリアは初めて。

海外で一つの滞在先に一週間続けていたのは初めて。

外国で手巻き寿司も初めて。

息子が造ったワインを飲んだのも初めて。

他にも、いろいろ初めての経験がたくさんありました。

 

 

さて、最終日は観光客モード。

ユーレカスカイデッキの88階の展望台。

 

 

南半球で最速というふれこみの、高速エレベーターがブンブン揺れて怖かったです。

 

 

メルボルン国立美術館。

 

 

素晴らしい展示品の数々に圧倒されました。

入場料が無料で驚きました。

 

 

 

お昼は"新ばし"というお蕎麦やで、とろろ蕎麦。

 

 

オーストラリア産の地粉を手打ちでうった蕎麦が、驚くほど美味しかったです。

 

 

 

 

深夜の便で、帰国の前にアパートメントの一階にあるワインバーで、アペリティフ。

 

 

並びのイタリアンバルで夕食。

 

 

 

 

ワインも料理もこれまた大満足。

 

 

今回滞在したヤラ川沿いのアパートメントは、最高のロケーションでした。

 

 

メルボルンの大ファンになりました。

久しぶりに、またオーストラリアワインの輸入も始めようかなあ?

 

 

さて、直行便で成田に向かいます。

空港チェックイン後、搭乗口のすぐ横にキチンとしたワインバーがあって驚きました。

 

 

さすがワイン大国です。

 

 

 

並びのイタリアンバルで夕食。

 

 

 

 

ワインも料理もこれまた大満足。

 

 

今回滞在したヤラ川沿いのアパートメントは、最高のロケーションでした。

 

 

メルボルンの大ファンになりました。

久しぶりに、またオーストラリアワインの輸入も始めようかなあ?

 

 

さて、直行便で成田に向かいます。

空港チェックイン後、搭乗口のすぐ横にキチンとしたワインバーがあって驚きました。

 

 

さすがワイン大国です。

 

 

で、最後にもう一杯。いや、今回の旅行もよく飲みました。

 

 

 

May 16

It was the seventh day and the last day in Melbourne.

The time has gone so first.

 

I got a lot of amazing experiences in this trip.

 

By the way, I did nice sight-seeing in the central Melbourne.

 

I had a very nice soba lunch.

 

Before I took a mid-night flight, I had a very nice dinner at a wine bar near my apartment.

 

I fell in love with Melbourne.

 

Finally, before I took the airplane to Tokyo, I found a nice wine bar at the airport near my boarding gate.

 

I tasted a nice glass of wine at last.

 

Good job!  

2019年5月18日

 5/15

メルボルン6日目。

朝がた、帰国前に少し仕事を整理しようと思って部屋の机に向かった結果、結局15時過ぎまで、なんだかかんだと仕事に没頭してしまいました。

休暇中に仕事なんて、メルボルンでは考えられないと、現地の方はおっしゃいますが。

 

 

 

仕事をためていると考えてしまうと、ワタシは休暇を楽しめないタイプなので。(汗;

 

 

 

 

 

夕刻、さくっとシティの観光とワインショップを見学。

 

 

 

 

夜は、また別の現地のワイン繋がりの方たちと、シティのワインバーでディナーをご一緒しました。

 

 

 

こちらの料理も素晴らしく美味しいです。野菜、魚介、肉とどの食材も本当に新鮮。味付けは、素材の良さを引き出すシンプルなものが多いです。

 

 

ワタシのお口に、とてもとても良く合います。

今回の旅行、自分で料理もしているので、食事に関するストレスは全くありません。

 

 

現地のワインプロフェッショナルのアンソニーさんが選んだワインも、ワタシの古いオーストラリアワインのイメージをくつがえす、きれいな酸とミネラル感をもつ繊細で冷涼なスタイルのもの。

 

 

どれもワタシのお口にとてもよく合います。

 

 

ワインもストレスフリーです。

 

そんなこんな、今日は他にもいろいろとあって忘れられない1日となりました。

 

 

お疲れさまでした。

ありがとうございました。

 

 

 

May 15

It was the sixth day in Melbourne.

Even though my holidays, I did paper works until 15:00 from morning.

 

Then I went to city.

I visited to some interesting places and wine shops.

 

In the evening, I had a very nice dinner at some popular wine bar with my wine friends who live in Melbourne.

 

All of the dishes and wines were very nice.

 

It was a very nice dinner.

Thank you very much!

 

2019年5月15日

5/14

メルボルン5日目。

朝一番で、再びクイーン・メルボルン市場に買い出しに出かけます。

 

 

朝食は生ガキ12個。

 

 

新鮮で小ぶりな生ガキなので、ペロリといただけてしまいます。

 

 

新鮮な野菜とシーフードをたんまりと買い込みました。

 

 

 

 

さて今日はメルボルンに住んでいるワインつながりのお仲間を、アパートメントにお招きして手巻き寿司パーティーです。

海外で手巻き寿司をするのは初めて。

なんだかワクワクします。

 

 

 

海苔と醤油とすし桶と刺身包丁は、日本から持ってきました。

 

 

真鯛が市場で見た時よりも、ずうっと大きくてびっくり。

 

 

新鮮な野菜で焼き野菜のサラダ。

 

 

 

大葉とカイワレが手に入らなかったので、クレソンを代りに使いました。

 

 

これ、大正解。クレソンと手巻き寿司がこんなに相性が良いとは気が付きませんでした。

 

 

大変上手にできました。

 

 

ゲストにお招きしたオーストラリアの人たちにも大好評をいただきました。

 

 

ワインはゲストの皆さんのお持ち寄り。

オーストラリアワインに交じって、甲州が2本もあってびっくり。

 

 

メルボルン在住のリカさんとアヤさんと、記念撮影。

お二人ともワイン関係のお仕事をされています。

 

 

滞在中のアパートメントのテラスからは、こんなメルボルンの夜景が見えます。

 

 

きれいです。

 

 

 

楽しい、楽しい、楽しいひと時でした。

海外手巻き寿司デヴューは、見事大成功を収めました。

 

メルボルンは、本当に良いところです。

 

 

 

May  14

In the early morning, I went to Queen Victoria Market again.

 

I bought a lot of very fresh fishes and Vegetables.

 

I organized Temaki-Sushi party at my apartment inviting my wine friends live in Melborne.

 

At first, I was a littele bit nervous because it was the first time I had cooked Temaki-Sushi in forign country.

 

However, thanks of very high qality ingredients, I could cooked them very well.

 

Fortunately, everybody enjoyed my cook very much.

 

Each wine professionals brought their recommend wine.

All of the bottles were super nice.

I was surprised at seeing there were two bottles of Koshu wines.  

 

It was a marvelously fantastic night in Melborne.

 

Thank you very much!

 

2019年5月15日

5/13

メルボルン4日目。

今日はメルボルンの北東に広がるワイン銘醸地ヤラヴァレーに向かいます。

 

 

 

まずは動物園で、全くやる気を感じさせないコアラとカンガルーにお会いしました。

 

 

街のワインショップを視察。

 

 

 

 

ワイナリーもいくつか訪問しました。

 

 

 

 

 

 

ヤラヴァレーは、素晴らしく景色の良いところです。

 

 

ワインもアルコールの高くない冷涼系なものが主体。

 

 

ワタシ好みのリーズナブルで美味しいワインがてんこ盛り。

 

 

 

ワタシのオーストラリアワインのイメージが、根底から崩れました。

濃厚で高アルコールのオーストラリアワインはもう過去のものと、現地のワイン関係の人たちは口をそろえておっしゃいます。

 

 

 

今日はとても貴重な経験をいたしました。

 

 

アパートメントに戻って、今日もお料理当番。

 

 

今日は子羊を焼きました。

 

 

さくっと出来たけど、とても美味しくてびっくり。

 

 

現地の新鮮な子羊は、やっぱ全然違うのね。

 

 

ワインもヤラヴァレー産の上等なものを頂きました。

 

メルボルンは本当に良いところです。

 

 

 

May 13

It was the fourth day in Melborne.

 

I went to Yarra Valley, which is one of the most famous wine produce areas in Australia.

 

At first, I arrived at a zoo.

I met Koala and kangaroo.

 

Then I went to the main street and visited to a popular wine shop.

 

Then I went to sevral wineries.

 

I saw vineyards, cellar and wine shops. 

 

I had some very wonderful experience  at some celllar.

 

After I came back to my appartment from Yarra Valley, I cooked dinner bliefly.

 

I cooked ramb.

They were very good .

They are probably the best ramb cook in my life.

 

Also, I enjoyed very fine Yarra Valley wines.

 

Very good job

2019年5月14日

5/12

メルボルン3日目は朝早くからモーニントン半島を目指します。

まずは、大坂なおみ選手が全豪オープンで優勝インタヴューを受けて日本でも有名になったらしいBrighton Bathing Boxes。

 

 

うーん、なるほどですね。

メルボルンのポートフィリップ湾の東側の半島、モーニントンには50を超えるブティックワイナリーが点在。

日本にはほとんど入ってきていないので、ワタシはまったく知る由もないのですが、それは素晴らしい希少価値の高いワイナリーがひしめいているらしい。

 

 

で、到着したのが、超お金持ちのワイナリー、Pt. Leo Estate。

 

 

 

海を間近に見下ろす丘陵地に、ブドウ畑とモダンなアートが点在しています。

 

 

併設のレストランとセラードアも超おしゃれ。

 

小山田さんによく似たオブジェもありました。

 

 

 

手足の節が長いです。

 

 

さて、続いては知る人ぞ知るモーニントンの銘醸ワイナリー・レストラン Polperro に到着。

 

 

 

期せずして母の日の特別メニュー、豪華なワインランチをいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モーニントン半島とメルボルンは以外と近く、約一時間ちょっとでシティーに戻り、今日は今回のメルボルン旅行のハイライト、

Dinner by Heston Blumenthal(ディナー・バイ・ヘストン・ブルメンタール)に到着。

 

 

 

ロンドンでブレークした、中世ヴィクトリア王朝の宮廷料理をモダンにアレンジした英国料理のレストラン。

 

 

 

お店の雰囲気もサービススタッフも最高でしたが、なんともお料理のすばらしさには絶句。

 

 

 

ボルドー、ブルゴーニュはもとより、世界中の銘醸ワインがひしめく重厚なワインリストの中から、

地元ヴィクトリア州ワイン選びを手伝ってくれたフランス人ソムリエールのおすすめワインも最高でした。

 

 

 

いや、ここ、すごいや。

 

 

超高級レストランなのに、お値段もリーズナブル。

 

いや、いや、堪能しました。

メルボルンは、実にまっことよかとこね。

2019年5月12日

5/11

メルボルン2日目。

 

 

雨は上がりました。

 

 

午前中、市内をサクッと見学。

 

 

ヴィクトリア・ビーチでシーフードのランチ。

 

 

 

 

 

マーケットで食材を購入。

 

 

 

 

 

今回滞在しているアパートメントには、フルキッチンがありました。

 

 

 

で、お料理当番。

 

 

現地でスナッパーフィッシュと呼ばれる魚は、天然の真鯛。

 さばいてお刺身とカルパッチョをつくりました。

 

 

グリーンサラダ。

すごく美味しい。メルボルンは新鮮な野菜の宝庫ですね。

 

 

テンダーステーキ・ブラックカーラントソース

オージービーフのハラミ肉です。

癖のない赤身肉で、これまたデラウマ。

 

 

 

ワインはワインショップで購入したヴィクトリア産。

ピレニーのスパークリングワイン、ヤラヴァレーのシャルドネとカベルネフラン。

最後は、モーニントン半島のオレンジワイン。

 

 

 

ピノグリで仕込まれたオレンジワインが、あまりに美味しくって驚きました。

 

 

今どきこっちで人気のオージーは、ファットでリッチなワインじゃないそうです。

なるほどですね。

 

 

 

 

May 11

It was the second day in Melbourne.

 

 

I went to city sight-seeing in the morning.

 

 

Then I went to Melbourne Beech and had a nice seafood lunch.

 

 

Then I went to Victoria Market and bought very fresh vegetables, fish and meet.

They were the ingredients for the dinner today.

 

 

Then I cooked dinner at my apartment.

 

 

Snapper Sashimi and Carpaccio

 

 

Green Salad

 

 

Tender Steak with Blackcurrant sauce

 

 

They were very good!

So delicious!

 

 

I did a very good job today!

2019年5月12日

5/10

人生初のオセアニア初日はあいにくの雨。

 

 

とりあえずサウスメルボンマーケットに7日分の食料を買い出しに出かけました。

 

 

 

 

その市場近くのワインショップをチェックしたり、

 

 

 

 

おしゃれなワインバーで昼間っから、人見さんに似た感じのお兄さんのおすすめのスパークリングワインを飲んだりと、だらだらと過ごしました。

 

 

 

 

夜は、メルボルンシティーの中心地、フィンダーズストリート駅近くのモダンスパニッシュでディナー。

 

 

 

 

オーストラリア初日から何故スペイン料理なのかと思いながらも美味しいお料理に大満足。

 

 

 

 

 

ワインは、スペインワインばかりのリストの中から辛うじて見つけた地元モーニントン半島産のピノグリとピノノワール。

 

 

日本では飲めないワイン。これが素晴らしく美味しかったです。

 

 

 

2軒目は、また、だらだらとお散歩して、ヤラヴァレーのワイナリー直営のワインバー。

 

 

オーストラリアの冷涼系のワインの底力を感じる一本。

 

 

 

うーむ、まんだむ。

 

 

 

 

May 10

Unfortunately, the first day in Melbourne was a heavy rainy day.

 

I went to a market, wine shop and nice wine bar, etc.

 

I had a nice dinner at some popular Spanish restaurant at the central Melbourne.

 

Why I should have Spain dishes in the first time in Australia?

However, all of the dishes were so great!

 

Also, I chose the bottles of wine from Mornington Peninsula.

 

They were very nice!

They were so clean, cool and elegant.

 

Then I went to some very nice wine bar at the central Melbourne.

 

I enjoyed a lot, too.

 

 

The first day in Australia in my life was tremendously good!

 

Thank you so much!

2019年5月10日

5/9

早朝、始発の小田急線に乗って成田空港に到着。

 

 

JALの直行便でオーストラリア・メルボルンに飛びます。

 

 

機内食のワインは、大橋健一MWと大越ソムリエがセレクトしたフランスワイン。

美味しいです。

これ、今までエコノミークラスで飲んだワインの中で一番おいしいかな?

 

 

5本も頂いてしまいました。

 

 

 

10時間のフライトでメルボルンに到着。

 

 

人生初のオーストラリア。

齢59歳にして、5大陸をついに制覇しました。

 

 

 

 

夜食は予め部屋に用意してもらっていた、ラム肉、ハム、チーズにサラダ。

 

 

あらら、すごく美味しい。

ワインも上等で、贅沢なお夜食でした。

ありがとうございます!!

 

 

 

May 9

I took the first train from my home station and arrived at Narita Airport.

Then I took a flight to Melbourne Australia.

 

 

After the 10 hours flight, I arrived at Melbourne late night.

It’s the first trip to Australia in my life.

I have conquered the major five continents today.

 

 

I had a light supper at my apartment room.

They were very nice.

 

 

I did a very good job today!

2019年5月 8日

休暇をとります!

5/7

連休が終わりましたが、まだ風邪が抜けません。

今日は休肝日。

 

 

 

5/8

今日も休肝日。

明日から8日間、休みをとってdaimajoさまとオーストラリア旅行にでかけます。

カーヴドリラックスを始めてから20年間で、一番長い休暇をとります。

日記の更新は遅れるかもです。

ではでは。

 

 

 

May 7

The long holiday weeks finished.

I have still kept a cold.

No Wine Day!

 

 

 

May 8

No Wine Day, too.

I will have a holidays from tomorrow to 17th May and have a private trip to Australia.

It is the longest holidays in my life.

Then the update of this blog may delay in this week.

Good luck!



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