2016年9月24日

9/23

7月26日から今日まで60日間連続で、歩数1万歩超えを達成しました。

 

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歩数を稼ぐため、電車を待つ間、駅のホームを往復しています。

 

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不審人物と疑われる可能性が高い今日この頃です。

 

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1本目 マルキドボーラン ソーヴィニヨンブラン 2015 830円

昨日の立ち飲みで、謎の琥珀色の液体を飲んでから、今日はマルキドボーランのソーヴィニヨンブランを飲もうと決めていました。

同じカテゴリーで語ることはできません。

マルキのソーヴィニヨンの素晴らしさを再認識。

 

 

2本目 マルマンデ ミュレドグー 2014 980円

フランス南西地区産の、メルローとカベルネソーヴィニヨンのブレンド。

クラシックなボルドースタイル。甘くない果実の風味に、存在感のある渋み。

実に良いワインです。

 

 

 

Sep. 23

I have kept walking over 10,000 steps for 60 straight days since 26th July.

While I wait for the train, I’m walking on the platform.

I may be looked as a prowler.

 

1st Marquis de Beau Rond Sauvignon Blanc 2015

I decided to drink this today when I tasted a wondering glass of dark liquid yesterday.

It’s quite, quite, quite different.

I reconfirmed the wonderfulness of Marquis de Beau Rond Sauvignon Blanc.

 

 

2nd Murets de Gouts Cotes du Marmandais 2014 980 yen

It is made from Merlot and Cabernet Sauvignon grown in Cotes du Marmandais, which is next place of Bordeaux.

The style is just a classic Bordeaux one.

I felt dark fruits and solid tannins.

I was sure again it was a very fine table wine.

2016年9月23日

9/22

お彼岸です。

今日は、秋のポイント5倍セール初日。

 

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大雨の中、開店前からびっくり70名くらいの大行列。

この大雨のなか、ありがたいことです。

 

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おかげさまで、販売予算を大きく上回る大盛況。

ありがとうございます!

 

 

 

夜は某所で外飲み。

 

 

一軒目はワインバル。

 

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うわさの“こぼれワイン”を初体験。

 

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なるほど、なかなか飲みごたえがあります。

 

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生牡蠣・野菜がおいしかったです。

 

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2軒目は、立ち飲み。

 

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わがソウルフードの、もつ煮込み(130円)とポテサラ(110円)。

 

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グラスで白ワイン(270円)を頼んだら、なんと琥珀色の液体がでてきて、びっくり。

 

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評価は避けたいと思います。

 

 

はい、ドボン。。

 

 

 

 

Sep. 22

It was the first day of Cave de Relax Autumn Sale.

We had a long cue before open even though a heavy raining.

Thank you so much!

 

 

 

 

In this evening, I went to Akabane and had a dinner.

 

I had a “Spilt glass wine” at the first time, which is a popular style wine service at wine bar recently.

They were nice. All dishes were also nice.

 

 

 

Then I move to casual standing bar and kept drinking.

I tried to taste the traditional small dishes.

I ordered a glass of white wine and was surprised at seeing a glass of dark liquid.

 

No comment.

 

DOBON!

2016年9月23日

9/21

ひさしく青空を見ていません。

こう、すかっと晴れないものでしょうか?

 

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1本目 マルキドボーラン シャルドネ 2015  830

マルキドボーランは、美味しいので毎日飲んでもいいのですが、

マルキドボーランばかり飲んでいると、日記がとても地味になってしまいます。

ああ、すみません。

このシャルドネ美味しいし、ソーヴィニヨンより売れているのですが、個人的にはソーヴィニヨンの方が好みです。

 

 

2本目 マルキドボーラン シラー 2015  830

ロゼを除いて、マルキドボーランのシリーズの中で一番売れないのが、このシラーです。

でも、個人的にはワタシは赤ではシラーが一番好きです。

きれいな酸、きれのあるフルーツ感、エレガントなタンニン。

地味ですが、滋味があります。

とっても美味しい赤ワインです。

 

 

 

Sep. 21

We have been keeping rainy days or cloudy days in Tokyo recently.

I want to see a bright blue sky!

 

1st Marquis de Beau Rond Chardonnay 2015  830 yen

I like Marquis de Beau Rond very much.

I want to drink Marquis de Beau Rond every day.

However, if I keep drinking Marquis every day, my blog becomes very boring.

Anyway, this Chardonnay is tasty and sells well.

But in personal, I like Sauvignon Blanc more than Chardonnay.

 

 

2nd Marquis de Beau Rond Syrah 2015  830 yen

It is the worst seller red wine in Marquis de Beau Rond.

But I like this Syrah most in Marquis.

I like this nice red acidities, rich fruits and elegant tannins.

Very good!

2016年9月21日

9/19 休肝日

 

 

9/20

自宅前の電線に、大量のムクドリが襲来。

 

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ワタシ、鳥、好きですが、これはちょっと怖いです。

そのうち、いなくなりましたけど。。。

 

 

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1本目 バロンドボーラン ブラン 2014 800円

マルキドボーランの姉妹品。ちょっと地味目ですが、美味しいです。

ラングドック産のグルナッシュブランとマルサンヌのブレンド。

はつらつとしたフルーツと抜群のミネラル感。

キレる白ワインです。

 

 

 

2本目 バロンドボーラン ルージュ 2014 800円

赤は、カリニャンとグルナッシュのブレンド。

そうマルキドボーランが国際品種で作られるのに対して、バロンドボーランは地元品種で勝負のワインです。

芳醇な果実味と心地の良いアフター。

うん、素直においしい!

 

 

 

Sep. 19

No Wine Day

 

 

 

Sep. 20

I found a lot of birds on the electric wires front of my house.

I like bird but it was scary.

They flew away before very long.

 

 

1st Baron de Beau Rond Blanc 2014 800 yen

It is sister products of Marquis de Beau Rond.

It is made from Grenache Blanc and Marsanne grown in Languedoc.

I felt very crisp fruits and a lot of minerals.

It’s a so cool white wine.

Tasty!

 

 

2nd Baron de Beau Rond Blanc 2014 800 yen

The red is made from Carignan and Grenache grown in Languedoc.

Marquis de Beau Rond is made from international grapes like Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, etc.

Baron de Beau Rond is made from local grapes in Languedoc.

I felt very rich fruits, soft tannin and nice after taste.

Very good!

2016年9月19日

9/18

南アフリカから来日中の、スタークコンデ・ワインズのオーナー、ホセ・コンデ氏が来店。

商談後、有楽町ワイン倶楽部で会食。

 

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新メニューの牡蠣のムニエル

 

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新メニューのシーフードマリネ

 

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おいしい!

 

ワインはいろいろお持込み。

 

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今日のメインは定番、バベットステーキ。

 

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いつ食べても美味です。

 

 

マネージャーの“オガ”氏と記念撮影。

いつもありがとうございます。

 

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勢いあまって、しめ餃子。(画像なし)

 

で、ひさびさのドボン!

 

 

 

Sep. 18

I received Mr. Jose Conde, who is the owner & winemaker of Stark-Conde Wines in South Africa.

After a business meeting, I invited him to YWC and had a nice wine dinner.

 

 

We enjoyed very fine dishes there.

 

 

I brought several fine wines.

They were also very good.

 

 

We took a memorial photo with “Oga”, who is the manager of YWC.

 

 

Thank you very much!

 

 

DOBON!

2016年9月18日

9/17

シルバーウイークが始まりました。

雨の天気予報がおおハズレ。ひさしぶりに太陽の光を見た感じです。

 

 

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1本目 マルキドボーラン ソーヴィニヨンブラン 2015 850円

ペログビワイン日記、基本のき。

この白ワインが、カーヴドリラックス全てのワインのスタンダードです。

このきれいな果実味、爽快な酸とミネラル感。

やっぱ、おいしいですね。

 

 

2本目 マルキドボーラン カベルネソーヴィヨン 2015 850円

赤のスタンダードはこれ。

豊かなフルーツ、まろやかな酸、密度の高いタンニン、心地よいアフター。

満足度が高いです。

 

 

 

Sep. 17

Silver Week has started.

The weather forecast said it will be raining but it was wrong.

I saw the sunshine at the first time in these days.

 

 

1st Marquis de Beau Rond Sauvignon Blanc 2015 850 yen

It was the standard of the quality for all Cave de Relax white wines.

I felt very clean fruits, crispy citrus and fine minerals.

So tasty!

 

 

2nd Marquis de Beau Rond Cabernet Sauvignon 2015 850 yen

It was the standard of the quality for all Cave de Relax red wines.

I felt very rich fruits, good acidity, dense tannin and comfortable after.

Very good!

2016年9月17日

9/16

お料理当番、手巻き寿司。ひさしぶり。

新潟産天然ヒラメ、真鯵、ヤリイカ、縞エビ、殻付ホタテなどを捌きました。

 

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うん、やっぱワタシ、手巻き寿司が一番です。

 

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1本目 ファミーユ リューボー ミュスカデ S&M クリソン 2012 サンプル試飲

いや、これはすごい。

このミネラル感は、半端じゃないです。

ファミーユ リューボーの持つ2つの最上区画の畑のひとつ、クリソンのキュヴェです。

カチンと引き締まったボディに、ゆったりとあふれる透明なフルーツ感。

これは、飛びぬけたミュスカデです。

こんな凄いミュスカデがあるんですね。すばらしいです。

これ、すでにオーダー済み。11月下旬ころ入荷の予定です。

 

 

 

2本目 ジョスメイヤー ピノノワール 2012 4000円

アルザスの銘醸畑エレンウェグで栽培されたピノノワールです。

ジョスメイヤーなので、もちろんビオディナミ。

アルザスのピノノワールは、クリュが認められていないためラベルに土地の表記ができないのですが、 実はエレンウェグで、リースリングを栽培すれば、はるかに高い価格で販売できます。

あえて、アルザス・ピノノワールの地位向上のため、頑張っているキュヴェです。

で、これは、素晴らしいピノノワールです。

はつらつとしたアロマに、エレガントなピノの味わい。

高いピノノワールの味がします。

実に、実に、実に、実に、実によいピノノワールです。

 

 

 

 

Sep. 16

I cooked dinner, Temaki-Sushi.

 

I cooked very fresh fishes as usual.

 

Very good!

 

 

 

1st Famille Lieubeau Musucadet S&M Clisson Sample tasting

It’s a super Muscadet!

I felt tremendously impressive-fine minerals.

It is made from one of the top two vineyards in Muscadet of Famille Lieubeau named “Clisson”.

I felt fabulous-fine citrus, super-rich body and marvelous-dense minerals.

I am sure it is an outstanding Muscadet.

I have already made order for this.

The new arrivals are expected on November.

 

 

 

 

2nd Josmeyer Pinot Noir 2012 4000 yen

It is made from biodynamic Pinot Noir grown in Herrenweg vineyards, which is a very fine cru in Alsace.

By the Alsace regulation, you can’t indicate “Herrenweg” on the label with Pinot Noir.

If it is Riesling, the price is far expensive than Pinot Noir.

Because Josmeyer want to try the improvement of Pinot Noir in Alsace, they paid a big effort for Pinot Noir.

 

Anyway, it was very fine, very delicious Pinot Noir.

I felt very crisp-brilliant aroma, super-elegant red berries and excellent-comfortable after taste.

I felt the taste of very expensive Pinot Noir.

Outstanding!

Outstanding!

Outstanding!

2016年9月16日

9/14

休肝日

 

 

 

9/15

八芳園で開催されたラングドックAOCワインの試飲商談会に、ブースを出展しました。

 

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我が国におけるラングドックワインのスペシャリスト(自称)のクニちゃんとしては、いいところを見せるチャンスです。

 

 

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今日は、カーヴドリラックスの誇る本当のワインスペシャリストの別府さんも一緒なので、安心です。

 

 

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開場と同時に、すごく大勢のお客様が来場。

予想外の展開です。過去にこれだけラングドック試飲会にいきなり来場者があった記憶はありません

 


注目度が、あがっているのですね。

その後も来場者はとぎれず、大わらわ。

別府さんを連れて来て良かったです。

 

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このイベントのために来日したラングドックAOC委員会のクリスティーナ輸出部長、ジャンジャン委員長と記念撮影。

 

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幸いウチのラングドックワインは、どれもみな、高い評価を頂きました。

 

皆さん、ありがとうございました!

 

 

 

 

Sep. 14
No Wine Day

 

 

Sep. 15
I went to Hotel Happoen and had a wine tasting booth in Languedoc AOC Wine Tasting.

 

Mr. Beppu, a member of staff and wine specialist in Cave de Relax, supported me.

 

As soon after the event opening, we received a lot of guests, who were wine professionals.

 

I have been participating in the event for a long time but I don't have a memory that we received such many visitors.

I am sure that Languedoc wine has become very popular in Japan.

We kept receiving many visitors during the event.

 

I was so busy!

I took a memorial photo with Christina, who is the export manager and Mr. Jeanjean, who is the president of CILV.

 

Fortunately, all of our wines got a very high reputation.

Thank you very much!

2016年9月14日

9/13

50日連続で、歩数1万歩を達成。この日記もそうですが、ワタシ、見かけによらず意外と継続力があるみたいですね。

 

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1本目 エッセイ ホワイト 2015  900

南アフリカ・西ケープ産のシュナンブランを主体に少量のヴィオニエをブレンド。

これ、綺麗なワインです。

厚みのあるフルーツに、ほどよい酸、そして溢れるような強いミネラル感。

このバランスが素晴らしい。

大振りのブルゴーニュグラスで飲んだら、高いワインのようです。

あっぱれ!あっぱれ!

 

 

2本 ドメーヌ ミシェル ノエラ ブルゴーニュ ルージュ2014

某所からの頂きもの。

ややや、これ、凄く美味しいんじゃないですか?

湧きあふれる新鮮でハツラツとしたピノノワールのアロマ、エレガントな赤いベリー系のフルーツ、シルキーなタンニンに、長く伸びる心地のよいアフター。

ブルゴーニュのワインにあって欲しい味わいが、もれなく付いています。

いや、これはうまい。

ドメーヌとあるので、ノエラの所有するヴォーヌロマネとかの自家葡萄畑のピノを使ってんでしょう。

さすがです。

素晴らしいピノノワールであります。

 

 

 

Sep. 13

I have kept over 10,000 steps per a day for 50 straight days.

 

 

1st Essay White 2015  900 yen

It is made from mainly Chenin Blanc and a little Viognier glown in West Cape, South Africa.

It is a really clean white wine.

I felt rich fruits, good acidities and very fine minerals.

I admired this very well balance.

I felt some nuance of very expensive wine thanks of drinking with a big Burgundy glass.

Very good!

 

 

2nd Domaime Micheal Noellat Bourgogne Pinot Noir 2014

Some person gave me this Burgundy red.

Well, is this a super delicious red wine, isn't it?

I felt amazingly fresh aroma, a lot of charming red berries, very silky tannins and comfortable-long after taste.

There are all facts that I need with Burgundy red.

Because it is an estate wine, all of the grapes came from their fine vineyards.

That's the reason!

2016年9月14日

9/12 もう、9月も中旬。

あっという間ですね。

 

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1本目 ベルクール シャルドネ 2015  1080円  新入荷

ラベル変更に伴って、ワインのスタイルも変わりました。

以前は、ニューワールドを思わせる濃い目の果実味と樽熟成のニュアンス、高めのアルコールを持つスタイルでした。

このヴィンテージから、リッチなフルーツ感を残しながらも、シトラス系の酸と豊かなミネラルを感じるエレガントなワインに変身しています。

これ凄く美味しいです。

ブラインドで飲んだら、高価なワインと間違えそうです。

ウソだと思うなら、ぜひ一度お試し下さい。

 

 

2本目 ベルクール メディ 2015 1030円  新入荷

赤のメディも大変身。

以前は、オーストラリアのシラーズもビックリの濃厚なワインでした。

これ、とても優しくエレガントな赤ワイン。

南フランス収穫のシラーとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドですが、アルコール度数も、12.5%に押さえています。

ぎゅうっとつまった密度の高い果実味と角のとれたタンニン、長く心地のよいアフター。

いや、優雅なワインであります。

これも、おすすめです。いいワインです。

 

 

 

Sep. 12 We are already into middle September.

So fast!

 

1st Bellecourt Chardonnay 2015  1080 yen New arrivals

This Languedoc white has been changed not only the label but also the taste of the wine.

Before Bellecourt Chardonnay had high alcohol, big fruits and strong oak cask flavor, like a New World wine.

From the new vintage, l felt rich fruits, elegant citrus and fine minerals a lot.

It is a really elegant style of white wine.

If I taste this by blind, I might say, "It is some very expensive Chardonnay."

If you think I said a lie, please try to taste this once.

 

 

2nd Bellecourt Medi 2015  1030 yen New arrivals

The style of the red wine also has been changed.

Before this ref had a very concentrated fruits, strong alcohol and dark tannin like a Australia Shiraz.

However, this new vintage has very elegant fruits and mild tannin and comfortable after taste.

Even though it is a Languedoc red wine, the alcohol degree is only 12.5%.

 It is a really elegant style of red wine.

I can strongly recommend this for you.



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